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Todos los Productos

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Los productos alimenticios de nuestra empresa Bolognami son italianos, de la más alta calidad, elaborados a partir de pequeñas producciones que permiten un control de su singularidad y el mantenimiento inalterado de los métodos tradicionales de las Regiones de Umbría y Toscana. Nuestra misión es salvaguardar la naturaleza respetando la biodiversidad, cada uno de nuestros productos te permite vivir una experiencia gustativa que te sumerge en las tradiciones centenarias de nuestro territorio

Ricotta Salada Madurada Il Caseificio Norcia, se caracteriza por su periodo de maduración de 40 a 120 días recubierto de salvado de trigo para mejorar este último. En la antigüedad, este tipo de requesón salado se creó para disponer de un alimento que pudiera conservarse en el tiempo a partir de un ..
20.00 € Sin Iva: 19.23 €
Brand: Perticaia
Rosato Perticaia, es una versión fresca y afrutada de uvas 100% Sagrantino. Es un rosado intenso que respeta perfectamente las características de la vid, con una fidelidad aromática extrema. En consonancia con la puesta en valor del terruño, respetando el medio ambiente y exaltando la tradición viti..
13.50 € Sin Iva: 11.07 €
El Rosato Terre de la Custodia se produce a partir de uvas Pinot Noir, Merlot y Sangiovese cultivadas a una altitud de unos 300 metros sobre el nivel del mar, mediante el sistema de conducción en cordón de espuelas en viñedos de unos 15 años de antigüedad, situados en las zonas de Montefalco, Gualdo..
11.20 € Sin Iva: 9.18 €
Brand: Biondi-Santi
Rosso di Montalcino Biondi Santi se elabora a partir de parcelas específicas de la finca Greppo, Vigna Ribusuoli y Vigna Pievecchia, de entre 5 y 10 años de edad, de un tipo particular de uva Sangiovese Grosso, el clon BBS11 (Brunello Biondi Santi, vid nº 11), expertamente identificado y seleccionad..
69.00 € Sin Iva: 56.56 €
Brand: La Fornace
Rosso di Montalcino La Fornace, representa la sencillez, reforzada por un método de elaboración respetuoso con el medio ambiente. La armoniosa unión entre la uva y la tierra está simplemente guiada por la mano del hombre. El corazón palpitante de la actividad de la bodega es el cultivo, la vinificac..
20.00 € Sin Iva: 16.39 €
Rosso di Montalcino Le Ragnaie 2019
Bio Terminado
Brand: Le Ragnaie
Rosso di Montalcino Le Ragnaie, se produce a partir de uvas cultivadas según métodos ecológicos. Es un vino realmente interesante porque permite apreciar el sabor rico y profundo del territorio de Montalcino sin la austeridad del Brunello y a un precio más accesible. Este Rosso di Montalcino resume ..
25.00 € Sin Iva: 20.49 €
Brand: Banfi
Rosso di Montalcino Poggio alle Mura Banfi, gran clásico del terruño del que procede, es interpretado por la bodega con la elegancia y solidez atribuibles a su hermano mayor, el Brunello, y una inmediatez y vivacidad que hacen de este vino versátil como pocos. Las uvas proceden de los viñedos de col..
17.50 € Sin Iva: 14.34 €
Rosso di Montalcino Tenuta di Collosorbo 2022
Bio
Rosso di Montalcino Tenuta di Collosorbo, es un vino ecológico fresco, aterciopelado y de vibrante acidez, un tinto que procede en parte de los mismos viñedos utilizados para producir Brunello y en parte de plantaciones más recientes.VinificaciónSe comprueba la madurez de las mejores uvas y se selec..
20.00 € Sin Iva: 16.39 €
Rosso di Montepulciano Biológico Vecchia Cantina 2022
Bio
Rosso di Montepulciano Biológico D.O.C. Vecchia Cantina, se produce con uvas predominantemente Sangiovese, los viñedos se encuentran en aprox. 250/450 m s.n.m. con guyot y espolón sistema de formación de cordón en las nuevas plantaciones con una densidad de plantación de 3500/5000 plantas por hectár..
8.00 € Sin Iva: 6.56 €
El Rosso di Montepulciano Cantina del Redi se produce con uvas Sangiovese, cosechadas en plena madurez en los viñedos de las colinas de Montepulciano, a una altitud de 350/400 metros sobre el nivel del mar, mediante sistemas de conducción en cordón con una densidad de plantación de 3.500/ 4.500 plan..
14.00 € Sin Iva: 11.48 €
Rosso di Montepulciano Vecchia Cantina 2022
-15 %
Rosso di Montepulciano Vecchia Cantina, se produce con uvas Sangiovese, los viñedos se encuentran a unos 250/450 m sobre el nivel del mar con sistema de formación en cordón guyot y espolón con una densidad de plantación de 2500/4500 plantas por hectárea para un rendimiento anual de 100 quintales. El..
8.70 € 7.39 € Sin Iva: 6.06 €
Rubium Riserva Terre de la Custodia se produce a partir de uvas Uva Típica Montefalco, Sangiovese y Merlot cultivadas a una altitud de unos 400 metros sobre el nivel del mar, mediante el sistema de conducción en cordón de espuelas en viñedos de unos 15 años de antigüedad, situados en las zonas de Gu..
19.00 € Sin Iva: 15.57 €
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