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Scalabrone Guado al Tasso Antinori 2022

Scalabrone Guado al Tasso Antinori 2022
16.00 €
Sin Iva: 13.11 €
  • Stock: Disponible
  • Reward Points: 16
  • Código de Producto: 3093
  • AÑO: 2022

Descripción

El Scalabrone de Tenuta Guado al Tasso de Antinori, se produce en la pequeña y prestigiosa zona DOC de Bolgheri, en la costa de la Alta Maremma, a unos cien kilómetros al suroeste de Florencia. Tenuta Guado al Tasso ocupa una superficie de unas 320 hectáreas de viñedo en una espléndida llanura rodeada de colinas conocida como el "anfiteatro de Bolgheri" por su particular conformación. El viñedo, así como el vino, toma su nombre del bandido "Scalabrone" que vivía en esta zona a principios del siglo XIX, un Robin Hood local que solía atacar a los barcos en el antiguo puerto-canal de Bolgheri.

Vinificación
La vendimia comenzó con el Merlot a principios de septiembre, continuó con el Syrah y terminó a mediados de mes con el Cabernet Sauvignon. Cada variedad se cosechó y vinificó por separado. Las uvas se despalillaron, se estrujaron suavemente y se transfirieron a la prensa, donde se sometieron a una corta maceración de unas 2-4 horas a baja temperatura para hacer aflorar la riqueza de los precursores aromáticos. Tras el prensado, el mosto llegó a depósitos de acero inoxidable donde se produjo la fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 16 °C.

Refinamiento
Los diferentes lotes fueron evaluados y mezclados con cuidado y regularidad. Luego se embotelló en los primeros meses de invierno.

Premios y Reconocimientos
Vendimia 2016 - James Suckling - 90 Punti
Vendimia 2017 - Guida Vitae AIS - 3 Viti
Vendimia 2019 - Vinous - 91 Punti
Vendimia 2020 - Vinous - 91 Punti

Detalles de Producto
Contenido de Alcohol 13% Vol
Format 0.75 Lt
Nombre Bolgheri DOC
Notas de Sabor En la copa tiene un color rosa peonía ligeramente descolorido. En nariz se aprecian intensas notas de frutos rojos, como la cereza y la granada, acompañadas de sensaciones florales de pétalos de rosa y espino. En boca es agradablemente afrutado, delicado y se caracteriza por una agradable frescura y persistencia.
Región Toscana
Temperatura de Servicio 10°-12°C
Uvas 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot e 30% Syrah
Consejos de Maridaje
Maridaje Ideal para un aperitivo fresco. Excelente para acompañar platos de marisco, como pastas con moluscos y mariscos, sopas de pescado y pescado a la plancha y crudo.

Comprar productos seguros y saludables es una prioridad para muchos consumidores, que no siempre saben identificarlos.

Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.

Por eso es importante aprender a leerlos e interpretarlos correctamente.

El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.

La conservación de los alimentos es importante tanto para aquellos que aún están en uso como para aquellos abiertos y usados ​​solo en parte, seguir las instrucciones de la etiqueta es fundamental para mantener sus características sin cambios.

La seguridad alimentaria también significa una dieta saludable y son la prioridad para aquellos que quieren hacer una compra informada, pero no son las únicas necesidades.

Tomar decisiones sostenibles que mejoren la biodiversidad de los productos y respeten el medio ambiente es un acto de responsabilidad necesario, hoy más que nunca.

Bolognami® presta mucha atención a todo esto, nuestras etiquetas muestran todos los datos del producto exigidos por la ley y más información sobre el mismo que puede serte de utilidad. Dentro de la ficha del producto en BOLOGNAMI.COM, como habrá notado, se encuentra toda la información que puede permitirle hacer una elección y un uso informados. Si quieres más información no dude en ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente, también a través del enlace de WhatsApp anterior.

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