Cinghiale Italiano
El jabalí es parte del Suidi, su descendiente doméstico es el cerdo. Desde los albores de los tiempos ha sido cazado por el hombre, utilizado como fuente de alimento, los primeros registros escritos se remontan a la cocina de los antiguos romanos. Sus carnes son apreciadas en todos los sentidos, porque combinan el sabor del cerdo con el de la caza, pero en Italia en las regiones de Toscana y Umbría hay una gran tradición culinaria con recetas como: Pappardelle con Salsa de Jabalí, Ragú de jabalí , jabalí estofado , jamón de jabalí, salami de jabalí, embutidos de jabalí, lomo de jabalí
Brand: Cinghiale Italiano
El Estofado de Jabalí Bolognami, es un plato típico de la región de Umbría, elaborado con métodos tradicionales, siguiendo los procedimientos de los recuerdos del hogar, lo que le permite mantener los aromas y sabores de las materias primas utilizadas. Esta línea nace de la idea de contar la auténti..
7.50 €
Sin Iva: 6.82 €
Terminado
Brand: Cinghiale Italiano
Lomo Ahumado de Jabalí Bolognami, se elabora con una maduración de al menos dos meses. Producto artesanal únicamente a partir de carne de jabalí procedente del sacrificio en la región de Toscana y Umbría, procesada dentro del ámbito territorial del lago Trasimeno, representando una verdadera gastron..
16.50 €
Sin Iva: 15.00 €
Terminado
Brand: Cinghiale Italiano
Pata de Jabalí Curada Bolognami, se produce con un periodo de maduración mínimo de tres meses. Un producto artesanal elaborado exclusivamente con carne de jabalí procedente de matanzas de las regiones de Toscana y Umbría, procesada en la zona del lago Trasimeno, que representa la verdadera excelenci..
150.00 €
Sin Iva: 136.36 €
Brand: Cinghiale Italiano
Ragú de Jabalí Bolognami, es una especialidad artesanal elaborada en Toscana, utilizando métodos tradicionales, siguiendo procedimientos de recuerdos campesinos de producciones caseras. Solo las mejores materias primas frescas, que luego se limpian y cortan a mano, se cuecen durante mucho tiempo par..
7.30 €
Sin Iva: 6.64 €
Brand: Cinghiale Italiano
Salami de Jabalí Bolognami, elaborado con una maduración mínima de un mes, embutido curado en tripa natural. Producto artesanal procedente únicamente de la carne de jabalí procedente de la matanza en la región de Toscana y Umbría. Libre de OMG. ..
11.50 €
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Brand: Cinghiale Italiano
Salchicha de Jabalí Sazonada Bolognami, elaborado con una maduración de al menos diez días, embutido curado en tripa natural. Producto artesanal procedente únicamente de la carne de jabalí procedente de la matanza en la región de Toscana y Umbría. Libre de OMG...
10.50 €
Sin Iva: 9.55 €
Brand: Cinghiale Italiano
La Salsa de Jabalí Bolognami, es un producto típico de Umbría, elaborado de forma artesanal utilizando materias primas de calidad, siguiendo la receta clásica de los agricultores de nuestra zona. Perfecto como aperitivo para un almuerzo importante, como aperitivo durante un aperitivo, su mejor combi..
7.30 €
Sin Iva: 6.64 €
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