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Sal

Il Sale è un importante ingrediente e il più utilizzato in cucina per la preparazione di alimenti, è un elemento naturale facilmente reperibile sia come cristallo terrestre che come elettrolita dell'acqua marina dalla quale si estrae direttamente anche con il metodo più antico per evaporazione solare. I Sali da Cucina di Bolognami provengono da tutto il Mondo e sono una selezione dei migliori prodotti con caratteristiche adatte ad esaltare i sapori dei nostri cibi. E' anche il più antico metodo di conservazione degli alimenti, con il suo giusto dosaggio fatto da maestri Norcini si stagionano le meraviglie dei prosciutti e dei salumi Italiani

Brand: Bolognami
Bolognami Sal Negra de Hawaii Molokai Bolognami, es una sal marina de la isla de Molokai. Aquí, una vez recolectada mediante el secado del agua de mar, todavía se trabaja exclusivamente a mano. Su color se debe al carbón vegetal y la lava volcánica que se purifican de forma natural. Tiene un aroma i..
4.10 € Sin Iva: 3.36 €
Brand: Bolognami
Caja de Degustación Trío de Sal de Hawaii Bolognami, es ideal para tener nuestra selección de sales hawaianas listas para usar directamente en casa.Compuesto por:1 Sal verde Hawaiana 50g1 Sal roja de Hawaii Alaea 50g1 Sal negra de Hawaii Molokai 50g..
14.00 € Sin Iva: 11.48 €
Brand: Bolognami
Caja de Degustación Trío de Sal de Hawaii Bolognami, es ideal para tener nuestra selección de sales hawaianas listas para usar directamente en casa.Compuesto por:1 Sal verde Hawaiana 50g1 Sal roja de Hawaii Alaea 50g1 Sal negra de Hawaii Molokai 50g..
41.60 € Sin Iva: 34.10 €
Brand: Bolognami
Flor de sal marina de Trapani Bolognami, es una sal de muy alta calidad producida exclusivamente a mano con métodos ecológicos y sostenibles en la Reserva Natural de Saline di Trapani y Paceco, gestionada por WWF. Perfecto para cualquier plato de carne, pescado y verduras, y para todas las preparaci..
3.20 € Sin Iva: 2.62 €
Brand: Bolognami
Flor de Sal del Algarve Bolognami, es una sal marina pura del Atlántico, naturalmente blanca, procedente de las salinas oceánicas de Portugal. Se forma gracias a la acción de los vientos, superficialmente en las esquinas de los tanques en forma de pequeños cristales. Producido con métodos artesanale..
3.20 € Sin Iva: 2.62 €
Brand: Bolognami
Flor de Sal India Bolognami, proviene de la costa este de la India, producido en las salinas llamadas Khalaris ubicadas en Oriya, se considera un producto de alta calidad. Excelente para salar ensaladas, platos de carne, pescado, verduras..
3.00 € Sin Iva: 2.46 €
Brand: Bolognami
Pirámides de Sal Blanca de Chipre Bolognami, es una sal marina en delicadas escamas piramidales, que se disuelve inmediatamente en contacto con los alimentos, tiene un sabor fresco y dulce, desprovisto del regusto amargo que caracteriza a casi todas las sales, de un hermoso color blanco natural, exc..
4.70 € Sin Iva: 3.85 €
Brand: Bolognami
La Sal Azul de Bolognami es un mineral raro, sal de roca que se extrae de algunas minas, sin duda una de las sales más inusuales disponibles en el mundo. De color azulado debido a la presencia de un mineral salino, la silvinita, tiene un sabor extremadamente salado, pero poco persistente en boca, y ..
3.60 € Sin Iva: 2.95 €
Brand: Bolognami
Sal de Maldon Bolognami, es una sal marina que se produce desde 1882 en la localidad inglesa del mismo nombre, que se encuentra en la región de Essex, en el estuario del río Blackwater, gracias a la escasez de precipitaciones y a los pantanos alimentados por las mareas. Es una sal muy popular entre ..
3.00 € Sin Iva: 2.46 €
Brand: Bolognami
Sal Gruesa Gris de Guérande Bolognami, es una sal marina también llamada sal celta y sal bretona, extraída en Francia en las salinas de la península de Guérande en la región de Pays de la Loire, muy apreciada por los grandes chefs, las escamas de sal aportan un toque particular a muchos platos, pero..
1.90 € Sin Iva: 1.56 €
Brand: Bolognami
Sal Roja de Hawaii Alaea Bolognami, sal del mar rojo nombre original Alaea Rouge, donde se le da el color clásico a la arcilla roja de origen volcánico que se mezcla con el agua durante la evaporación. Esto le da a la sal su color rojizo y el sabor terroso de los minerales, el sabor intenso de esta ..
3.60 € Sin Iva: 2.95 €
Brand: Bolognami
Sal Verde de Hawaii Bolognami, es una sal marina obtenida por evaporación natural del agua, se prepara a mano agregando hojas de bambú a la sal. Tiene un sabor particular, con notas de dulzor y un toque especiado. Se utiliza para condimentar platos a base de pescado y mariscos crudos, también excele..
3.70 € Sin Iva: 3.03 €
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