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Le Volte dell'Ornellaia 2021

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Le Volte dell'Ornellaia 2021
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  • Stock: Disponible
  • Reward Points: 25
  • Código de Producto: 3211
  • AÑO: 2021
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Descripción

Le Volte dell'Ornellaia, sale a la luz en el evocador paisaje de Bolgheri, en una de las zonas más vocacionales de la Toscana. Combina una expresión mediterránea de generosidad con estructura y complejidad, reflejo de la filosofía de la bodega. Le Volte dell'Ornellaia es un buen vino para los amantes del vino espontáneo, sin necesidad de ceremonias.

Vinificación
Las uvas se vendimiaron pronto y con rapidez para preservar al máximo su frescura y justo a tiempo para evitar una repentina ola de calor que duró una semana. La vinificación se realizó por separado en pequeños depósitos de acero, respetando las diferentes características varietales durante la fermentación. A la fermentación alcohólica siguió la fermentación maloláctica, también en depósitos de acero.

Refinamiento
La fase de crianza duró 10 meses, una parte en barricas, utilizadas anteriormente para Ornellaia, y la otra en depósitos de cemento, para obtener un equilibrio perfecto entre estructura tánica y expresión frutal.

Premios y Reconocimientos
Vendimia 2019 - Bibenda - 4 Grappoli
Vendimia 2019 - James Suckling - 91/100
Vendimia 2019 - Vitae AIS - 3 Viti
Vendimia 2020 - James Suckling - 93/100
Vendimia 2020 - Robert Parker - 90/100
Vendimia 2020 - Wine Spectator - 90/100

Detalles de Producto
Contenido de Alcohol 14% Vol
Format 0.75 Lt
Nombre Toscana IGT
Notas de Sabor En la copa, es de color rojo rubí con reflejos púrpura. En nariz es vinoso, desprendiendo una complejidad de aromas que van desde los frutos rojos maduros y el monte bajo mediterráneo hasta delicadas notas de tabaco y especias. La entrada en boca es suave y sedosa, pero al mismo tiempo apoyada por una viva acidez que nos regala un final crujiente y persistente.
Región Toscana
Temperatura de Servicio 16 - 18°C
Uvas Merlot 67%, Cabernet Sauvignon 20%, Sangiovese 13%
Consejos de Maridaje
Maridaje Extraordinariamente versátil, en compañía de carnes estofadas y caza, puede maridarse con carnes rojas y quesos curados.

Comprar productos seguros y saludables es una prioridad para muchos consumidores, que no siempre saben identificarlos.

Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.

Por eso es importante aprender a leerlos e interpretarlos correctamente.

El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.

La conservación de los alimentos es importante tanto para aquellos que aún están en uso como para aquellos abiertos y usados ​​solo en parte, seguir las instrucciones de la etiqueta es fundamental para mantener sus características sin cambios.

La seguridad alimentaria también significa una dieta saludable y son la prioridad para aquellos que quieren hacer una compra informada, pero no son las únicas necesidades.

Tomar decisiones sostenibles que mejoren la biodiversidad de los productos y respeten el medio ambiente es un acto de responsabilidad necesario, hoy más que nunca.

Bolognami® presta mucha atención a todo esto, nuestras etiquetas muestran todos los datos del producto exigidos por la ley y más información sobre el mismo que puede serte de utilidad. Dentro de la ficha del producto en BOLOGNAMI.COM, como habrá notado, se encuentra toda la información que puede permitirle hacer una elección y un uso informados. Si quieres más información no dude en ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente, también a través del enlace de WhatsApp anterior.

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Etiquetas: Le Volte, Ornellaia, Bolgheri, Vino Tinto, Toscana, IGT, Bolgheri Rosso