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vinos passito

Vinos Passito

El Vino Passito se obtiene a partir de uvas sometidas a procesos de deshidratación, más o menos avanzados, naturales o forzados, utilizando las mismas técnicas de vinificación que se utilizan para los vinos normales, siendo considerados principalmente vinos de postre o vinos de meditación. Este procedimiento tiene por objeto someter la uva a una sobremaduración para concentrar numerosos compuestos en la baya, como azúcares, ácidos orgánicos, sales minerales y perfumes, que suelen caracterizarse por un alto grado alcohólico y una mayor o menor residuos de azucar alto. A pesar de lo que comúnmente se cree, los passitos no solo son dulces, golosos o golosos, sino que también los hay passitos secos

Brand: Boscarelli
Familiae Occhio di Pernice Vin Santo Boscarelli, es un tipo de vino que pertenece a la tradición más antigua de la zona de producción de la que procede. Es el vino de la acogida, la convivencia y el estar juntos. El nombre parece derivar del hecho de que las uvas se dejaban marchitar después de la v..
44.00 € Sin Iva: 36.07 €
Brand: Trevisan
Papacello di Trevisan es un Vermut rojo elaborado con uvas Syrah. El nombre de este Vermut se inspira en Tommaso d'Arcangelo Bernabei, conocido como IL PAPACELLO, fue un pintor nacido en Cortona en 1505. Entre sus numerosas obras destaca la Virgen con el Niño y los Santos de 1527, un fresco conserva..
27.90 € Sin Iva: 27.90 €
Melanto Passito Terre de la Custodia, es una interpretación de las uvas Sagrantino que originalmente sólo se utilizaban para hacer vino dulce, debido a la presencia de azúcar residual que ayudaba a suavizar la aspereza tánica típica de la variedad. Estas uvas se cultivan a una altitud de unos 500 me..
20.60 € Sin Iva: 16.89 €
Montefalco Sagrantino Passito Antonelli 2019
Bio
Brand: Antonelli
El Montefalco Sagrantino Passito Antonelli, ecológico es un producto particularmente fino que la bodega produce desde hace años. Las uvas Sagrantino se vinificaban originalmente y tradicionalmente sólo en esta versión passito. El nombre deriva del latín Sacer, que significa vino sagrado consumi..
24.00 € Sin Iva: 19.67 €
Brand: Perticaia
Montefalco Sagrantino Passito Perticaia, representa una de las mejores interpretaciones de un vino histórico de la zona de Montefalco. Originalmente, la uva Sagrantino sólo se utilizaba para elaborar vino dulce, debido a la presencia de azúcar residual que ayudaba a suavizar la aspereza tánica típic..
28.00 € Sin Iva: 22.95 €
Brand: Antinori
El Muffato della Sala Antinori se elabora a partir de uvas botritizadas cosechadas entre finales de octubre y principios de noviembre, para que la niebla matinal favorezca el desarrollo de la Botrytis Cinerea o "podredumbre noble" en las uvas. Este moho reduce el contenido de agua de las uvas y conc..
35.00 € Sin Iva: 28.69 €
Vin Santo del Chianti Quaranta Altari Frescobaldi 2019
Terminado
Brand: Frescobaldi
Vin Santo del Chianti Quaranta Altari Frescobaldi, es un vino tradicional de la Toscana que representa el territorio y la cultura locales, amante de la naturaleza y de los lugares de los que brota. Vinificación y maduraciónFruto de una meticulosa vendimia manual que selecciona única y exclusivamente..
21.00 € Sin Iva: 17.21 €
Vin Santo di Montepulciano Cantina del Redi 2012
Terminado
Vin Santo di Montepulciano Cantina del Redi, se produce con uvas Malvasia y Trebbiano, los viñedos se encuentran a unos 350/400 m sobre el nivel del mar en el municipio de Montepulciano con un sistema de formación en cordón con una densidad de plantación de 2500/3500 plantas por hectárea.Vinificació..
42.00 € Sin Iva: 34.43 €
Vin Santo di Montepulciano Cantina del Redi 2013
Nuevo
Vin Santo di Montepulciano Cantina del Redi, se produce con uvas Malvasia y Trebbiano, los viñedos se encuentran a unos 350/400 m sobre el nivel del mar en el municipio de Montepulciano con un sistema de formación en cordón con una densidad de plantación de 2500/3500 plantas por hectárea.Vinificació..
40.00 € Sin Iva: 32.79 €
Vin Santo di Montepulciano Poggio Stella, se produce con uvas Malvasia y Trebbiano, los viñedos se encuentran a unos 350/400 m sobre el nivel del mar en el municipio de Montepulciano con un sistema de formación de cordón y guyot con una densidad de plantación de 2500/3500 plantas por hectárea.Vinifi..
24.00 € Sin Iva: 19.67 €
Vin Santo Valdichiana Santa Cristina 2019
Terminado
Vin Santo Valdichiana Santa Cristina, es producido por la bodega del mismo nombre, establecida en 2006 para confirmar y renovar la tradición de su vino homónimo, más de 60 años después de la primera cosecha. Con el tiempo, Santa Cristina se ha convertido en un punto de referencia, gracias a un compr..
19.00 € Sin Iva: 15.57 €
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