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Blanchus Brut Terre de la Custodia

Blanchus Brut Terre de la Custodia
9.60 €
Sin Iva: 7.87 €
  • Stock: Disponible
  • Reward Points: 9
  • Código de Producto: 3052

Descripción

Blanchus Brut Terre de la Custodia, es un Método Charmat Largo producido con uvas Grechetto, que se cultivan a unos 350 metros de altitud sobre el nivel del mar, mediante el sistema de formación en cordón de espuelas, procedentes de viñedos de 15 años de la zona de Torrececcona di Todi. El suelo de esta zona es predominantemente de textura media. La superficie del viñedo es de aproximadamente 3 hectáreas con una densidad de plantación de 4.500 cepas/hectárea y una producción media por hectárea de 120 quintales.

Vinificación

Las uvas se recogen a mano durante las horas más frescas del día, normalmente a finales de agosto, y se llevan inmediatamente a la bodega donde se enfrían con hielo seco para comenzar con el prensado suave de los racimos enteros. Después, el mosto se somete a una decantación estática durante 24 horas. La fermentación se realiza con levaduras seleccionadas, a una temperatura controlada de entre 13 y 14 C° en acero.

Refinamiento
El espumado se realiza en autoclaves a una temperatura controlada entre 14° y 18°C con remontajes periódicos. La maduración sobre las lías es de aproximadamente 9 meses.

Detalles de Producto
Contenido de Alcohol 12% Vol
Format 0.75 Lt
Notas de Sabor En la copa muestra un color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. El perlaje es muy numeroso, persistente y de grano fino. En nariz tiene aromas de fruta amarilla y cítricos, con un ligero toque de corteza de pan y agujas de pino. En boca es afilado como una espada, gran frescura bien apoyada por la plenitud, el final es largo y se perciben notas minerales.
Región Umbria
Temperatura de Servicio 6° C
Uvas Grechetto
Consejos de Maridaje
Maridaje Se sirve a gusto como aperitivo. Pero se expresa mejor junto al marisco crudo.

Comprar productos seguros y saludables es una prioridad para muchos consumidores, que no siempre saben identificarlos.

Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.

Por eso es importante aprender a leerlos e interpretarlos correctamente.

El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.

La conservación de los alimentos es importante tanto para aquellos que aún están en uso como para aquellos abiertos y usados ​​solo en parte, seguir las instrucciones de la etiqueta es fundamental para mantener sus características sin cambios.

La seguridad alimentaria también significa una dieta saludable y son la prioridad para aquellos que quieren hacer una compra informada, pero no son las únicas necesidades.

Tomar decisiones sostenibles que mejoren la biodiversidad de los productos y respeten el medio ambiente es un acto de responsabilidad necesario, hoy más que nunca.

Bolognami® presta mucha atención a todo esto, nuestras etiquetas muestran todos los datos del producto exigidos por la ley y más información sobre el mismo que puede serte de utilidad. Dentro de la ficha del producto en BOLOGNAMI.COM, como habrá notado, se encuentra toda la información que puede permitirle hacer una elección y un uso informados. Si quieres más información no dude en ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente, también a través del enlace de WhatsApp anterior.

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Etiquetas: método charmat, brut