Bolognami da un toque de innovación y modernidad a sus recetas tradicionales al proponer la Cocina en Frasco, una técnica culinaria que permite una cocina sana y eficaz, tanto que incluso los grandes Chefs italianos la están reevaluando. Con este método siempre tienes tu plato favorito listo para comer contigo, abre el tarro y con una pequeña fuente de calor lo calientas, en un microondas, al baño maría, en el horno en un instante está listo para ser disfrutado. . Este práctico y rápido método de cocción también es sumamente saludable ya que no hay dispersión de los nutrientes que quedan en el interior del tarro, junto con los sabores y aromas, de esta manera se puede salar menos los platos
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