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Todos los Productos

Los productos alimenticios de nuestra empresa Bolognami son italianos, de la más alta calidad, elaborados a partir de pequeñas producciones que permiten un control de su singularidad y el mantenimiento inalterado de los métodos tradicionales de las Regiones de Umbría y Toscana. Nuestra misión es salvaguardar la naturaleza respetando la biodiversidad, cada uno de nuestros productos te permite vivir una experiencia gustativa que te sumerge en las tradiciones centenarias de nuestro territorio

Salchicha Condimentada de Trasimeno Bolognami Salchicha Condimentada de Trasimeno Bolognami
Bollino Lago Trasimeno
Salchicha Condimentada de Trasimeno Bolognami, se produce con una maduración de al menos un mes. Producto artesanal obtenido a partir de carne criada, sacrificada y procesada tradicionalmente dentro del ámbito territorial del Lago Trasimeno, constituyendo una verdadera excelencia gastronómica y agro..
10.60 € Sin Iva: 9.64 €
Salchicha de Jabalí Sazonada Bolognami, elaborado con una maduración de al menos diez días, embutido curado en tripa natural. Producto artesanal procedente únicamente de la carne de jabalí procedente de la matanza en la región de Toscana y Umbría. Libre de OMG...
10.50 € Sin Iva: 9.55 €
Salchicha Fresca de Cerdo Selvaje Toscano Bolognami, se elabora con carnes altamente seleccionadas de la Toscana, muy magras, derivadas de las mejores partes de la paleta y la pierna con la adición de un pequeño porcentaje de tocino, todo ello combinado con los aromas tradicionales de la zona.Format..
14.00 € Sin Iva: 12.73 €
Nuestra Salchicha Fresca de Cinta Senese DOP Bolognami, se elabora a partir de una mezcla de cortes de carne nobles, como recortes de jamón y de filete, añadidos a paleta y manteca de cerdo. Formato y Peso6Pz  700g12Pz  1.4Kg..
28.00 € Sin Iva: 25.45 €
Brand: Bolognami
Para la Salchicha Fresca de Umbría Bolognami, comience por deshuesar y cortar la paleta y el tocino en trozos. A continuación, se sazona con sal, pimienta y ajo, se masajea bien la carne y se sazona uniformemente. A continuación, se pasa todo por la picadora, se vuelve a mezclar esta mezcla y, final..
14.00 € Sin Iva: 12.73 €
Brand: Bolognami
Salchicha Fresca Picante Bolognami, se obtiene de la combinación perfecta de cortes de carne de paleta y tocino, combinados con sal, pimienta, ajo y guindilla, todo ello molido a un grano medio-grande.Formato y Peso6Pz  57012Pz  1.2Kg..
14.00 € Sin Iva: 12.73 €
Salchicha Sazonada de Cinta Senese D.O.P. Bolognami, producido con una maduración mínima de quince días, embutido curado en tripa natural Producto artesanal únicamente de cerdos Cinta Senese DOP criados en el Estado de Semi Brado en Italia exclusivamente en el territorio sienés, alimentados únicamen..
23.00 € Sin Iva: 20.91 €
Salsa Aglione de Valdichiana Bolognami, es un clásico de la cocina tradicional Toscana en la provincia de Siena y Arezzo, una especialidad artesanal producida con un procesamiento cuidadoso y largo, para preservar las características organolépticas de Aglione della Valdichiana, notorio por su delica..
5.60 € Sin Iva: 5.09 €
Brand: Bolognami
Salsa Campesina Bolognami, es un producto exclusivamente de Umbría, creado con la carne de animales criados de forma natural dentro del patio de la granja. Una preparación artesanal solo a partir de materias primas frescas trabajadas a mano que garantizan aromas y sabores auténticos de una tradición..
7.30 € Sin Iva: 6.64 €
Brand: Chianina
La Salsa Chianina Bolognami, es un producto exclusivo de la región de la Toscana, elaborado con métodos tradicionales, en la provincia de Siena y Arezzo. Elaborado artesanalmente siguiendo los procedimientos de la memoria campesina, utilizando solo las mejores materias primas frescas, trabajadas exc..
7.30 € Sin Iva: 6.64 €
Salsa Cinta Senese D.O.P. Bolognami, es un producto exclusivo de la región de Toscana elaborado con métodos tradicionales en las provincias de Siena y Arezzo. Elaborado artesanalmente siguiendo procedimientos de memorias campesinas, utiliza solo las mejores materias primas frescas, trabajadas exclus..
7.50 € Sin Iva: 6.82 €
Brand: Bolognami
Salsa Ghiotta Bolognami es un producto artesanal clásico de la región de Umbría, elaborado con métodos tradicionales, siguiendo los procedimientos de recuerdos campesinos de producciones caseras, utilizando solo las mejores materias primas frescas, procesadas a mano que son capaces de garantizar aro..
8.90 € Sin Iva: 8.09 €
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