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Todos los Productos

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Los productos alimenticios de nuestra empresa Bolognami son italianos, de la más alta calidad, elaborados a partir de pequeñas producciones que permiten un control de su singularidad y el mantenimiento inalterado de los métodos tradicionales de las Regiones de Umbría y Toscana. Nuestra misión es salvaguardar la naturaleza respetando la biodiversidad, cada uno de nuestros productos te permite vivir una experiencia gustativa que te sumerge en las tradiciones centenarias de nuestro territorio

Salami de Cerdo Cinta Senese D.O.P. Bolognami®, producido con una maduración mínima de un mes, producto artesanal solo a partir de cerdos de la raza Cinta Senese D.O.P., criados en libertad en Italia exclusivamente en el territorio de Siena y su provincia, alimentados solo de forma natural mediante ..
18.00 € Sin Iva: 16.36 €
Salami de Cerdo Finocchiona I.G.P. Bolognami, es un salchichón elaborado con un curado mínimo de un mes, embutido y envejecido en tripa natural. Producto artesanal obtenido de la molturación de carnes seleccionadas de cerdo toscano con la adición de la semilla de hinojo de la que toma su nombre y qu..
29.00 € Sin Iva: 26.36 €
Salami de Cerdo Finocchiona I.G.P. Bolognami, es un salchichón elaborado con un curado mínimo de un mes, embutido y envejecido en tripa natural. Producto artesanal obtenido de la molturación de carnes seleccionadas de cerdo toscano con la adición de la semilla de hinojo de la que toma su nombre y qu..
58.00 € Sin Iva: 52.73 €
Salami de Cerdo Finocchiona I.G.P. Bolognami, es un salchichón elaborado con un curado mínimo de un mes, embutido y envejecido en tripa natural. Producto artesanal obtenido de la molturación de carnes seleccionadas de cerdo toscano con la adición de la semilla de hinojo de la que toma su nombre y qu..
13.00 € Sin Iva: 11.82 €
Salami de Jabalí Bolognami, elaborado con una maduración mínima de un mes, embutido curado en tripa natural. Producto artesanal procedente únicamente de la carne de jabalí procedente de la matanza en la región de Toscana y Umbría. Libre de OMG. ..
11.50 € Sin Iva: 10.45 €
Brand: Bolognami
Salami Picante Bolognami, es un salami con un periodo de maduración mínimo de dos meses. Se embute en tripa natural, con la adición en la mezcla de grano fino de guindilla picante, que da más sabor a la preparación. Algo único, precioso e inalterable gracias al cuidado y la pasión con que se eligen ..
14.00 € Sin Iva: 12.73 €
Brand: Bolognami
Salami Toscano Bolognami, elaborado con una maduración mínima de dos meses, curado en tripa natural. Producto artesanal también llamado Mortadela Toscana, obtenido triturando finamente las partes magras del cerdo como la paleta, el jamón y el cuello, con la grasa troceada obtenida de la región dorsa..
23.90 € Sin Iva: 21.73 €
Brand: Bolognami
Salami Toscano Bolognami, elaborado con una maduración mínima de dos meses, curado en tripa natural. Producto artesanal también llamado Mortadela Toscana, obtenido triturando finamente las partes magras del cerdo como la paleta, el jamón y el cuello, con la grasa troceada obtenida de la región dorsa..
10.90 € Sin Iva: 9.91 €
Brand: Bolognami
Salami Trufado Bolognami, es un salami con un periodo de maduración mínimo de dos meses. Se embute en tripa natural, con la adición de trufa negra en la mezcla de grano fino, lo que confiere a la preparación tonos más sabrosos y refinados. Algo único, precioso e inmutable gracias al cuidado y la pas..
13.00 € Sin Iva: 11.82 €
Salchicha Condimentada de Trasimeno Bolognami Salchicha Condimentada de Trasimeno Bolognami
Bollino Lago Trasimeno
Salchicha Condimentada de Trasimeno Bolognami, se produce con una maduración de al menos un mes. Producto artesanal obtenido a partir de carne criada, sacrificada y procesada tradicionalmente dentro del ámbito territorial del Lago Trasimeno, constituyendo una verdadera excelencia gastronómica y agro..
10.60 € Sin Iva: 9.64 €
Salchicha de Jabalí Sazonada Bolognami, elaborado con una maduración de al menos diez días, embutido curado en tripa natural. Producto artesanal procedente únicamente de la carne de jabalí procedente de la matanza en la región de Toscana y Umbría. Libre de OMG...
10.50 € Sin Iva: 9.55 €
Salchicha Fresca de Cerdo Selvaje Toscano Bolognami, se elabora con carnes altamente seleccionadas de la Toscana, muy magras, derivadas de las mejores partes de la paleta y la pierna con la adición de un pequeño porcentaje de tocino, todo ello combinado con los aromas tradicionales de la zona.Format..
14.00 € Sin Iva: 12.73 €
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