- Stock: Disponible
- Reward Points: 14
- Código de Producto: 3027
- Weight: 1.40kg
- AÑO: 2021
Descripción
El Rosso di Montepulciano Cantina del Redi se produce con uvas Sangiovese, cosechadas en plena madurez en los viñedos de las colinas de Montepulciano, a una altitud de 350/400 metros sobre el nivel del mar, mediante sistemas de conducción en cordón con una densidad de plantación de 3.500/ 4.500 plantas por hectárea para un rendimiento anual de 80-100 quintales.
Vinificación
Una vez en la bodega, las uvas se cosechan y seleccionan a mano, se prensan suavemente y, a continuación, se realiza la fermentación a temperatura controlada, seguida de una maceración con los hollejos durante al menos 10 días.
Refinamiento
La maduración se realiza en barricas de roble de Eslavonia durante un mínimo de 3 meses, seguido de 6 meses de envejecimiento en botella.
Premios y Reconocimientos
Vendimia 2016 - Weinwirtschaft 2018 - 88 Punti
Vendimia 2016 - Vini Buoni d’Italia 2018 - 3 Stelle
Vendimia 2016 - James Suckling 2018 - 87 Punti
Vendimia 2017 - James Suckling 2019 - 90 Punti
Vendimia 2017 - Luca Maroni 2019 - 92 Punti
Vendimia 2017 - I Vini di Veronelli 2020 - 2 Stelle
Vendimia 2017 - Guida Bibenda 2020 - 3 Grappoli
Detalles de Producto | |
Contenido de Alcohol | 13.5% Vol |
Format | 0.75 Lt |
Nombre | DOC Toscana |
Notas de Sabor | En la copa tiene un brillante color rojo rubí con bellos reflejos violáceos. En nariz se perciben las características notas afrutadas de frutos rojos, amplias y persistentes con ligeras notas de sotobosque. En boca es pleno y sabroso, bien equilibrado con una nota final agradablemente tánica. |
Región | Toscana |
Temperatura de Servicio | 18° C |
Uvas | Sangiovese |
Consejos de Maridaje | |
Maridaje | Un vino fresco para acompañar todo tipo de carnes rojas y quesos de media curación. |
Comprar productos seguros y saludables es una prioridad para muchos consumidores, que no siempre saben identificarlos.
Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.
Por eso es importante aprender a leerlos e interpretarlos correctamente.
El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.
La conservación de los alimentos es importante tanto para aquellos que aún están en uso como para aquellos abiertos y usados solo en parte, seguir las instrucciones de la etiqueta es fundamental para mantener sus características sin cambios.
La seguridad alimentaria también significa una dieta saludable y son la prioridad para aquellos que quieren hacer una compra informada, pero no son las únicas necesidades.
Tomar decisiones sostenibles que mejoren la biodiversidad de los productos y respeten el medio ambiente es un acto de responsabilidad necesario, hoy más que nunca.
Bolognami® presta mucha atención a todo esto, nuestras etiquetas muestran todos los datos del producto exigidos por la ley y más información sobre el mismo que puede serte de utilidad. Dentro de la ficha del producto en BOLOGNAMI.COM, como habrá notado, se encuentra toda la información que puede permitirle hacer una elección y un uso informados. Si quieres más información no dude en ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente, también a través del enlace de WhatsApp anterior.