- Stock: Disponible
- Reward Points: 6
- Código de Producto: 3011
- Weight: 1.40kg
- AÑO: 2022
Descripción
Rosso di Montepulciano Vecchia Cantina, se produce con uvas Sangiovese, los viñedos se encuentran a unos 250/450 m sobre el nivel del mar con sistema de formación en cordón guyot y espolón con una densidad de plantación de 2500/4500 plantas por hectárea para un rendimiento anual de 100 quintales. El suelo aquí es principalmente montañoso y de consistencia media.
Vinificación
Una vez que las uvas llegan a la bodega, son despalilladas y estrujadas, y luego se someten a una fermentación con maceración sobre los hollejos en depósitos de acero inoxidable, todo ello a una temperatura controlada sin superar los 26°C durante una duración de 10-12 días.
Refinamiento
La maduración tarda al menos 3 meses en la botella.
Premios y Reconocimientos
Vendimia 2015 - Weinwirtschaft 2018 - 89 Punti
Vendimia 2016 - Luca Maroni 2018 - 94 Punti
Vendimia 2016 - James Sucklimg 2018 - 87 Punti
Vendimia 2016 - Decanter 2019 - Silver
Vendimia 2017 - Luca Maroni 2019 - 94 Punti
Vendimia 2017 - Guida Bibenda 2020 - 3 Grappoli
Vendimia 2018 - Luca Maroni 2021 - 93 Punti
Detalles de Producto | |
Contenido de Alcohol | 13.5% Vol |
Format | 0.75 Lt |
Nombre | DOC Toscana |
Notas de Sabor | En la copa presenta un color rojo rubí de intensidad media con reflejos violáceos. La nariz es persistente, con buenas notas de bayas rojas como las cerezas de marasca y las grosellas rojas que realzan la frescura. En boca es pleno, con buenas notas de vainilla, muy apreciado por el equilibrio entre taninos y acidez. |
Región | Toscana |
Temperatura de Servicio | 18°C |
Uvas | Sangiovese |
Consejos de Maridaje | |
Maridaje | Acompaña agradablemente a carnes blancas y rojas, embutidos y quesos de media curación. |
Comprar productos seguros y saludables es una prioridad para muchos consumidores, que no siempre saben identificarlos.
Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.
Por eso es importante aprender a leerlos e interpretarlos correctamente.
El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.
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La seguridad alimentaria también significa una dieta saludable y son la prioridad para aquellos que quieren hacer una compra informada, pero no son las únicas necesidades.
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