- Stock: Disponible
- Reward Points: 18
- Código de Producto: 3175
- Weight: 1.40kg
- AÑO: 2021
Descripción
Rosso di Montalcino Poggio alle Mura Banfi, gran clásico del terruño del que procede, es interpretado por la bodega con la elegancia y solidez atribuibles a su hermano mayor, el Brunello, y una inmediatez y vivacidad que hacen de este vino versátil como pocos. Las uvas proceden de los viñedos de colinas que rodean el Castello di Poggio alle Mura, situados a una altitud de unos 220 metros sobre el nivel del mar, caracterizados por un suelo con sedimentos continentales, arcilloso de color rojizo y considerable presencia de piedras y guijarros.
Vinificación
Una vez vendimiadas, las uvas se fermentan macerando durante unos 7-10 días en tinas combinadas de acero y roble francés Horizon elaboradas según las especificaciones de producción de la bodega.
Refinamiento
El vino madura de 8 a 10 meses en barricas de roble francés de 60 y 90 hl y en barricas de roble francés de 350 hl, y se embotella
Premios y Reconocimientos
Vendimia 2017 - Vitae AIS - 3 Viti
Vendimia 2017 - Decanter - 88/100
Vendimia 2018 - Robert Parker - 90/100
Vendimia 2018 - James Suckling - 91/100
Vendimia 2018 - Bibenda - 4 Grappoli
Vendimia 2019 - James Suckling - 92/100
Detalles de Producto | |
Contenido de Alcohol | 14,5% Vol |
Format | 0.75 Lt |
Nombre | Rosso di Montalcino DOC |
Notas de Sabor | En la copa tiene una tonalidad muy intensa, que recuerda al rojo rubí. La nariz es dinámica, notas frescas y crujientes nutren aromas principalmente afrutados, enriquecidos por matices de especias dulces. Equilibrio y estructura caracterizan el sabor, con un sorbo suave y armonioso, bien apoyado por un medido hombro ácido. |
Región | Toscana |
Temperatura de Servicio | 16 - 18°C |
Uvas | 100% Sangiovese |
Consejos de Maridaje | |
Maridaje | Excelente durante toda la comida, perfecto con carnes rojas y caza, así como ideal con quesos de media curación |
Comprar productos seguros y saludables es una prioridad para muchos consumidores, que no siempre saben identificarlos.
Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.
Por eso es importante aprender a leerlos e interpretarlos correctamente.
El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.
La conservación de los alimentos es importante tanto para aquellos que aún están en uso como para aquellos abiertos y usados solo en parte, seguir las instrucciones de la etiqueta es fundamental para mantener sus características sin cambios.
La seguridad alimentaria también significa una dieta saludable y son la prioridad para aquellos que quieren hacer una compra informada, pero no son las únicas necesidades.
Tomar decisiones sostenibles que mejoren la biodiversidad de los productos y respeten el medio ambiente es un acto de responsabilidad necesario, hoy más que nunca.
Bolognami® presta mucha atención a todo esto, nuestras etiquetas muestran todos los datos del producto exigidos por la ley y más información sobre el mismo que puede serte de utilidad. Dentro de la ficha del producto en BOLOGNAMI.COM, como habrá notado, se encuentra toda la información que puede permitirle hacer una elección y un uso informados. Si quieres más información no dude en ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente, también a través del enlace de WhatsApp anterior.