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Morellino di Scansano Podere 414 2020

Bio
Morellino di Scansano Podere 414 2020
19.00 €
Sin Iva: 15.57 €
  • Stock: Disponible
  • Reward Points: 19
  • Código de Producto: 3311
  • AÑO: 2020

Descripción

Morellino di Scansano Podere 414, es un vino de vinos que se encuentra a todos los efectos entre los tintos prestigiosos de la Toscana. Un símbolo de la Maremma Grossetana más agreste, una tierra con un impacto muy bajo de las actividades económicas y un oasis natural cercano a la idea de preservación, tal y como la considera la Unión Europea. Las vides se cultivan en vaso y, junto con otras variedades autóctonas, se sitúan en crestas de colinas no demasiado alejadas del mar. La dimensión artesanal y el deseo de respetar el territorio circundante han llevado a la bodega a adoptar una gestión ecológica en el viñedo y el máximo cuidado, para no distorsionar el producto, en la bodega.

Vinificación
Métodos tradicionales, en cubas de cemento termoacondicionadas y pequeños depósitos troncocónicos de madera, sólo se utilizan levaduras indígenas (pied de cuve) para la fermentación, tiempos de maceración prolongados sobre los hollejos (15-20 días) a temperaturas controladas de 27-29°C. La extracción de polifenoles se consigue mediante frecuentes remontados alternados con délestages.

Refinamiento
Todo el vino envejece en madera durante 12 meses en barricas pequeñas (25 hl) y tonneaux de 500 l.

Premios y Reconocimientos
Vendimia 2019 - Guida Vitae AIS - 4 Viti
Vendimia 2020 - Veronelli - 89/100
Vendimia 2020 - Guida Vitae AIS - 4 Viti

Detalles de Producto
Contenido de Alcohol 14,5% Vol
Format 0.75 Lt
Nombre Morellino di Scansano DOCG
Notas de Sabor En la copa presenta un color rojo rubí intenso y profundo. En nariz se caracteriza por aromas primarios de fruta roja que se integran con percepciones de especias, discretamente complementadas por notas amaderadas. En boca es limpio, amplio y redondo, pero vivo gracias a una acidez equilibrada.
Región Toscana
Temperatura de Servicio 16 - 18 °C
Uvas 85% Sangiovese e 15% altri vitigni a bacca rossa come Ciliegiolo, Colorino, Alicante, Syrah
Consejos de Maridaje
Maridaje Se trata de un vino gastronómico adecuado para acompañar de la mejor manera posible la cocina tradicional toscana. Expresa su mejor expresión con platos de carnes rojas y blancas, asados salados o con quesos curados y a las finas hierbas.

Comprar productos seguros y saludables es una prioridad para muchos consumidores, que no siempre saben identificarlos.

Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.

Por eso es importante aprender a leerlos e interpretarlos correctamente.

El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.

La conservación de los alimentos es importante tanto para aquellos que aún están en uso como para aquellos abiertos y usados ​​solo en parte, seguir las instrucciones de la etiqueta es fundamental para mantener sus características sin cambios.

La seguridad alimentaria también significa una dieta saludable y son la prioridad para aquellos que quieren hacer una compra informada, pero no son las únicas necesidades.

Tomar decisiones sostenibles que mejoren la biodiversidad de los productos y respeten el medio ambiente es un acto de responsabilidad necesario, hoy más que nunca.

Bolognami® presta mucha atención a todo esto, nuestras etiquetas muestran todos los datos del producto exigidos por la ley y más información sobre el mismo que puede serte de utilidad. Dentro de la ficha del producto en BOLOGNAMI.COM, como habrá notado, se encuentra toda la información que puede permitirle hacer una elección y un uso informados. Si quieres más información no dude en ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente, también a través del enlace de WhatsApp anterior.

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