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- Reward Points: 20
- Código de Producto: 3421
- Weight: 1.40kg
- AÑO: 2021
Descripción
Rosso di Montalcino La Fornace, representa la sencillez, reforzada por un método de elaboración respetuoso con el medio ambiente. La armoniosa unión entre la uva y la tierra está simplemente guiada por la mano del hombre. El corazón palpitante de la actividad de la bodega es el cultivo, la vinificación y la valorización de la variedad de uva Sangiovese. Donde antes había un horno de ladrillos, hoy es un lugar mágico enclavado en las colinas toscanas del que mana Sangiovese, declinado según sus facetas
Vinificación
Vendimia manual, precedida de una cuidadosa selección de los mejores racimos. Fermentación alcohólica realizada por levaduras indígenas en depósitos de acero inoxidable, con remontados diarios.
Refinamiento
La maduración tiene lugar en grandes barricas de roble de Eslavonia de 32 Hl durante 6 meses.
Detalles de Producto | |
Contenido de Alcohol | 14 % Vol |
Format | 0.75 Lt |
Nombre | Rosso di Montalcino DOC |
Notas de Sabor | En la copa presenta un color rojo rubí claro. La nariz se abre con bayas y cerezas silvestres, flores secas desecadas. El sorbo es equilibrado, con un cuerpo bien presente y envolvente. El tanino está bien administrado en su aspereza, resultando elegante y fino. |
Región | Toscana |
Temperatura de Servicio | 18 - 20 °C |
Uvas | 100% Sangiovese |
Consejos de Maridaje | |
Maridaje | Un digno acompañante de suculentos primeros platos con salsas de carne, segundos platos de carne blanca o roja y quesos curados. |
Comprar productos seguros y saludables es una prioridad para muchos consumidores, que no siempre saben identificarlos.
Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.
Por eso es importante aprender a leerlos e interpretarlos correctamente.
El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.
La conservación de los alimentos es importante tanto para aquellos que aún están en uso como para aquellos abiertos y usados solo en parte, seguir las instrucciones de la etiqueta es fundamental para mantener sus características sin cambios.
La seguridad alimentaria también significa una dieta saludable y son la prioridad para aquellos que quieren hacer una compra informada, pero no son las únicas necesidades.
Tomar decisiones sostenibles que mejoren la biodiversidad de los productos y respeten el medio ambiente es un acto de responsabilidad necesario, hoy más que nunca.
Bolognami® presta mucha atención a todo esto, nuestras etiquetas muestran todos los datos del producto exigidos por la ley y más información sobre el mismo que puede serte de utilidad. Dentro de la ficha del producto en BOLOGNAMI.COM, como habrá notado, se encuentra toda la información que puede permitirle hacer una elección y un uso informados. Si quieres más información no dude en ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente, también a través del enlace de WhatsApp anterior.