Name: Mare Antico Orvieto Classico Superiore Decugnano dei Barbi 2021
Brand: Decugnano dei Barbi
SKU: 2021
Price: 16.50 EUR
Availability: OutOfStock

Mare Antico Orvieto Classico Superiore Decugnano dei Barbi 2021

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Mare Antico Orvieto Classico Superiore Decugnano dei Barbi 2021

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Código de Producto: 3361
AÑO: 2021

Decugnano dei Barbi

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Descripción

Mare Antico Decugnano dei Barbi, Orvieto Classico Superiore es un vino que refleja perfectamente la antigua tradición de la zona y la vocación de un terruño maravilloso para la producción de blancos importantes y longevos. Los viñedos se cultivan a una altitud de unos 300 metros sobre el nivel del mar, en suelos arenosos, con presencia de arcilla y fósiles de conchas y ostras. El clima fresco y ventilado y la presencia de variaciones de temperatura entre el día y la noche realzan la elegancia de los aromas de las uvas blancas.

Vinificación
Para este vino sólo se seleccionan las mejores uvas. La vendimia se realiza manualmente, las uvas llegan a la bodega, se despalillan e inmediatamente se enfrían y se prensan. La fermentación se lleva a cabo por separado para cada variedad, y tiene lugar en cubas de acero durante unos 15 días a una temperatura de 14-16 grados. Una pequeña parte (5%) se fermentó en barricas y se sometió a fermentación maloláctica con reposo en acero durante al menos 6 meses.

Refinamiento
La maduración tiene lugar en botella durante un año antes de ponerse a la venta.

Premios y Reconocimientos
Vendimia 2020 - Veronelli 90/100
Vendimia 2020 - Guida Vitae AIS - 3 Viti

Detalles de Producto
Contenido de Alcohol	13.5% Vol
Format	0.75 Lt
Nombre	Orvieto Classico Superiore DOC
Notas de Sabor	En copa presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz revela notas de fruta blanca fresca con profundas texturas minerales. En boca se caracteriza por una acidez viva con un toque salado, amplio y persistente con esa frescura que nos acompaña durante todo el final.
Región	Umbria
Temperatura de Servicio	8 -10 °C
Uvas	Grechetto 55%, Chardonnay 20%, Vermentino 20%, Procanico 5%
Consejos de Maridaje
Maridaje	Especialmente versátil en maridajes, excelente a lo largo de una comida, sobre todo con primeros platos particularmente ricos, quizás con marisco.

Comprar productos seguros y saludables es una prioridad para muchos consumidores, que no siempre saben identificarlos.

Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.

Por eso es importante aprender a leerlos e interpretarlos correctamente.

El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.

La conservación de los alimentos es importante tanto para aquellos que aún están en uso como para aquellos abiertos y usados solo en parte, seguir las instrucciones de la etiqueta es fundamental para mantener sus características sin cambios.

La seguridad alimentaria también significa una dieta saludable y son la prioridad para aquellos que quieren hacer una compra informada, pero no son las únicas necesidades.

Tomar decisiones sostenibles que mejoren la biodiversidad de los productos y respeten el medio ambiente es un acto de responsabilidad necesario, hoy más que nunca.

Bolognami® presta mucha atención a todo esto, nuestras etiquetas muestran todos los datos del producto exigidos por la ley y más información sobre el mismo que puede serte de utilidad. Dentro de la ficha del producto en BOLOGNAMI.COM, como habrá notado, se encuentra toda la información que puede permitirle hacer una elección y un uso informados. Si quieres más información no dude en ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente, también a través del enlace de WhatsApp anterior.