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Rosso di Montalcino Le Ragnaie 2019

Bio
Rosso di Montalcino Le Ragnaie 2019
25.00 €
Sin Iva: 20.49 €
  • Stock: Disponible
  • Reward Points: 25
  • Código de Producto: 3332
  • AÑO: 2019

Descripción

Rosso di Montalcino Le Ragnaie, se produce a partir de uvas cultivadas según métodos ecológicos. Es un vino realmente interesante porque permite apreciar el sabor rico y profundo del territorio de Montalcino sin la austeridad del Brunello y a un precio más accesible. Este Rosso di Montalcino resume las características específicas de la vid, cultivada aquí en uno de los puntos más altos del distrito de Montalcino, a unos 600 metros sobre el nivel del mar, con uvas vendimiadas en distintas posiciones de la ladera, dentro de los viñedos de Lago, Fonte y Cappuccini. La elevada altitud confiere a los vinos aquí producidos un perfil aromático de gran elegancia, menos musculoso y más fino que los cánones de Montalcino.

Vinificación
Las uvas se vendimian a mano. La fermentación alcohólica se realiza con levaduras indígenas en depósitos de cemento. Durante la maceración con los hollejos, se realizan frecuentes remontados manuales. Tras el trasiego, el vino realiza la fermentación maloláctica.

Refinamiento
Madura en grandes barricas de roble de Eslavonia durante 13 meses.

Premios y Reconocimientos
Vendimia 2016 - Robert Parker - 91/100
Vendimia 2016 - James Suckling - 90/100
Vendimia 2017 - James Suckling - 93100
Vendimia 2018 - Robert Parker - 89/100

Detalles de Producto
Contenido de Alcohol 13,5% Vol
Format 0.75 Lt
Nombre Rosso di Montalcino DOC
Notas de Sabor En la copa muestra un color rojo rubí transparente con reflejos granates. En nariz revela notas de fruta roja carnosa seguidas de sensaciones de cacao, tabaco, flores maceradas y cuero. En boca ofrece un sabor amplio y satisfactorio, que se traslada fresco y afrutado hasta el final balsámico.
Región Toscana
Temperatura de Servicio 16 - 18 °C
Uvas Sangiovese 100%
Consejos de Maridaje
Maridaje Un excelente acompañante durante toda la comida. Acompaña muy bien platos de carnes rojas y blancas, asados salados o quesos curados y azules. Platos con setas.

Comprar productos seguros y saludables es una prioridad para muchos consumidores, que no siempre saben identificarlos.

Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.

Por eso es importante aprender a leerlos e interpretarlos correctamente.

El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.

La conservación de los alimentos es importante tanto para aquellos que aún están en uso como para aquellos abiertos y usados ​​solo en parte, seguir las instrucciones de la etiqueta es fundamental para mantener sus características sin cambios.

La seguridad alimentaria también significa una dieta saludable y son la prioridad para aquellos que quieren hacer una compra informada, pero no son las únicas necesidades.

Tomar decisiones sostenibles que mejoren la biodiversidad de los productos y respeten el medio ambiente es un acto de responsabilidad necesario, hoy más que nunca.

Bolognami® presta mucha atención a todo esto, nuestras etiquetas muestran todos los datos del producto exigidos por la ley y más información sobre el mismo que puede serte de utilidad. Dentro de la ficha del producto en BOLOGNAMI.COM, como habrá notado, se encuentra toda la información que puede permitirle hacer una elección y un uso informados. Si quieres más información no dude en ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente, también a través del enlace de WhatsApp anterior.

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