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- Reward Points: 10
- Código de Producto: 3124
- Weight: 1.40kg
- AÑO: 2021
Descripción
Sabazio Rosso di Montepulciano Tenuta La Braccesca, se inspira en Sabatino Lulli, conocido como "Sabazio", un monje de la Abadía de Montepulciano que fue el primero en dar indicaciones para la producción de vino en la zona en la época medieval. La primera añada del Vino Rosso di Montepulciano de La Braccesca fue la de 1992.
Vinificación
La cosecha comenzó en la primera semana de septiembre. A su llegada a la bodega, las uvas fueron despalilladas y trituradas suavemente. El mosto así obtenido se trasladó a depósitos de acero inoxidable, donde se realizó la fermentación alcohólica a una temperatura controlada que no superaba los 28 °C para preservar y potenciar las características aromáticas de las variedades.
Refinamiento
El vino descansó en cubas de acero inoxidable donde se realizó la fermentación maloláctica y envejeció durante unos 4 meses antes de ser embotellado a mediados de marzo de 2022.
Premios y Reconocimientos
Vendimia 2015 - James Suckling - 90 Punti
Vendimia 2016 - Wine Spectator - 90 Punti
Vendimia 2017 - Wine Spectator - 89 Punti
Vendimia 2020 - Vinous - 89 Punti
Vendimia 2020 - Veronelli - 2 Stelle
Detalles de Producto | |
Contenido de Alcohol | 14.5% Vol |
Format | 0.75 Lt |
Nombre | Rosso di Montepulciano DOC |
Notas de Sabor | En la copa tiene un color rojo rubí. En nariz se caracterizan las notas frescas de frutas rojas, como la cereza negra y la frambuesa, y los agradables toques florales y balsámicos. El paladar es suave, con taninos aterciopelados que acompañan un final agradablemente sabroso y fresco. En el retrogusto, vuelven las sensaciones afrutadas percibidas en la nariz. |
Región | Toscana |
Temperatura de Servicio | 16°-18°C |
Uvas | 85% Sangiovese e 15% Merlot |
Consejos de Maridaje | |
Maridaje | Un vino fresco que es el compañero ideal para una comida poco exigente. Primeros platos ligeramente elaborados y segundos platos de carne a la brasa. Pruébalo con carnes frías y quesos frescos y blandos. |
Comprar productos seguros y saludables es una prioridad para muchos consumidores, que no siempre saben identificarlos.
Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.
Por eso es importante aprender a leerlos e interpretarlos correctamente.
El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.
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