Barbozzo Réserve de Norcia Bolognami, produit avec une maturation minimale d'un mois, aromatisé extérieurement avec du sel, du poivre et des arômes na..
Le Chianti Colli Senesi Poggio Stella, est produit avec des raisins 100% Sangiovese, récoltés à pleine maturité dans les vignobles qui grimpent sur le..
Le Chianti Riserva Vecchia Cantina, est produit avec des raisins Sangiovese, les vignobles se trouvent à environ 250/450 m au-dessus du niveau de la m..
Guanciale de Porc Toscan Brado Bolognami, produit avec une maturation minimale d'un mois, aromatisé à l'extérieur avec du sel, du poivre, de l'ail. Pr..
Huile d'olive extra vierge Ninfa D.O.P. Umbria Colli del Trasimeno Bolognami, pack de 6 bouteilles 500 ml, obtenu à partir de tous les cultivars typiq..
Jambon Cru de Cinta Senese D.O.P. Bolognami,produit avec une maturation minimale de dix-huit mois, il est massé avec un mélange de poivre, de vinaigre..
Joue de Porc Cinta Senese D.O.P. Bolognami, produit avec une maturation minimale d'un mois, aromatisé à l'extérieur avec du sel, du poivre, de l'ail. ..
Le Rosso di Montepulciano Vecchia Cantina, est produit avec des raisins Sangiovese, les vignobles sont situés à environ 250/450 m au-dessus du niveau ..
Sangiovese Rosato Vecchia Cantina, est produit avec des raisins Sangiovese, les vignobles se trouvent à environ 250/300 m d'altitude avec un système d..
Valdichiana Bianco Vergine Vecchia Cantina, est produit principalement avec des raisins Trebbiano, Malvasia et Grechetto, les vignobles sont à environ..
Achelo Tenuta La Braccesca, est produit uniquement à partir de raisins Syrah, qui trouvent dans le sol argileux de Cortona un climat parfait pour la c..
Adele Prosecco Valdobbiadene Superiore Baldi, est un vin biologique issu de vignobles situés sur les collines de Conegliano, dans la province de Trévi..
Adèo Bolgheri Rosso di Campo alla Sughera est un assemblage bordelais classique produit dans la splendide région intérieure de la côte toscane. Il est..
Arnione Bolgheri Superiore di Campo alla Sughera est produit dans la splendide zone intérieure de la côte toscane. Un vin à l'identité unique, élégant..
Aska Bolgheri Rosso Banfi, provient de vignobles situés entre les plages de la Maremme du nord et les collines entourant le Castello Carducci. Pour Ca..
Bardolino Chiaretto Bigagnoli, produit biologique, est un vin jeune, parfumé et léger, originaire de la rive véronaise du lac de Garde. Il est produit..
Bardolino Classico Bigagnoli, produit biologique, est un vin jeune, parfumé et léger, originaire de la rive véronaise du lac de Garde. Il est produit ..
Benefizio Riserva Pomino Bianco Frescobaldi, couronne l'histoire d'un cépage blanc international cultivé dans ce coin unique de Toscane, le Castello d..
Blanchus Brut Terre de la Custodia, est une Méthode Charmat Longue produite avec des raisins Grechetto, qui sont cultivés à une altitude d'environ 350..
Bolgheri Rosso Superiore Dario di Vaira, obtenu grâce au soin et à l'attention portés aux détails. Un type d'expression du terroir de Bolgheri et de s..
Pain Toscan D.O.P. Bolognami, c'est un type de pain, produit uniquement avec des farines de blé locales et de la levure mère, typique de la région Tos..
Salami de Porc Finocchiona I.G.P. Bolognami, c'est un salami produit avec un assaisonnement minimum d'un mois, farci et vieilli dans des boyaux nature..
Salami à la Truffe Bolognami, est un salami dont la période de maturation minimale est de deux mois. Il est farci en boyau naturel, avec l'ajout de tr..
L'Aglione della Val di Chiana Bolognami, est un légume ressemblant à de l'ail cultivé dans la région de la Val di Chiana, entre les provinces d'Arezzo..
Les Pici Bolognami® sont fabriqués avec de l'eau, de la semoule de blé dur et du sel. Pâte typique de la tradition culinaire de la Toscane originaire ..
Salami Toscan Bolognami, produit avec une maturation minimale de deux mois, affiné dans des boyaux naturels. Produit artisanal également appelé Mortad..
Guanciale de Porc Trasimeno Bolognami, est produit avec une période de maturation minimale d'un mois, traité en surface avec du sel, du poivre et de l..
Pecorino di Pienza Fresco Morbido Fattoria Buca Nuova, est fabriqué à partir de lait de brebis sélectionné dans les pâturages du Val d'Orcia. Nommé d'..
Pecorino Âgé de Pienza Riserva Morchiato Fattoria Buca Nuova, est fabriqué à partir de lait de brebis sélectionné dans des pâturages allant du Val d'O..
Capocollo de Porc du Trasimène Bolognami, il est produit avec une maturation d'au moins trois mois, traité en surface avec du sel, du poivre et de l'a..
Panforte Fait Main de Siena Bolognami, est fait à la main sans colorants ni conservateurs, c'est un gâteau de Noël très ancien, qui peut aujourd'hui s..
Sauce Aglione de Valdichiana Bolognami, est un classique de la cuisine Toscane traditionnelle dans la province de Sienne et Arezzo, une spécialité art..
Compote de Cerises Ancienne Tradition Bolognami, est une spécialité artisanale fabriquée en Toscane avec des méthodes traditionnelles, selon des procé..
Jambon Cru du Trasimène Bolognami, vieilli pendant douze mois minomo, surface traitée avec du sel, du poivre et de l'ail. Ce produit artisanal obtenu ..
Salami de Sanglier Bolognami, produit avec une maturation minimale d'un mois, saucisson salé dans des boyaux naturels. Produit artisanal uniquement à ..
Lard Entrelardé du Porc Cinta Senese D.O.P. Bolognami®, produit avec une maturation minimale d'un mois, aromatisé à l'extérieur avec du sel, du poivre..
Barbozzo Réserve de Norcia Bolognami, produit avec une maturation minimale d'un mois, aromatisé extérieurement avec du sel, du poivre et des arômes na..
Le Chianti Colli Senesi Poggio Stella, est produit avec des raisins 100% Sangiovese, récoltés à pleine maturité dans les vignobles qui grimpent sur le..
Le Chianti Riserva Vecchia Cantina, est produit avec des raisins Sangiovese, les vignobles se trouvent à environ 250/450 m au-dessus du niveau de la m..
Guanciale de Porc Toscan Brado Bolognami, produit avec une maturation minimale d'un mois, aromatisé à l'extérieur avec du sel, du poivre, de l'ail. Pr..
Huile d'olive extra vierge Ninfa D.O.P. Umbria Colli del Trasimeno Bolognami, pack de 6 bouteilles 500 ml, obtenu à partir de tous les cultivars typiq..
Jambon Cru de Cinta Senese D.O.P. Bolognami,produit avec une maturation minimale de dix-huit mois, il est massé avec un mélange de poivre, de vinaigre..
Joue de Porc Cinta Senese D.O.P. Bolognami, produit avec une maturation minimale d'un mois, aromatisé à l'extérieur avec du sel, du poivre, de l'ail. ..
Le Rosso di Montepulciano Vecchia Cantina, est produit avec des raisins Sangiovese, les vignobles sont situés à environ 250/450 m au-dessus du niveau ..
Sangiovese Rosato Vecchia Cantina, est produit avec des raisins Sangiovese, les vignobles se trouvent à environ 250/300 m d'altitude avec un système d..
Valdichiana Bianco Vergine Vecchia Cantina, est produit principalement avec des raisins Trebbiano, Malvasia et Grechetto, les vignobles sont à environ..
Guanciale de Porc Trasimeno Bolognami, est produit avec une période de maturation minimale d'un mois, traité en surface avec du sel, du poivre et de l..
Bolgheri Superiore Caccia al Piano, est une sélection soigneuse et méticuleuse des meilleurs raisins du vignoble de San Biagio, le cru le plus importa..
Achelo Tenuta La Braccesca, est produit uniquement à partir de raisins Syrah, qui trouvent dans le sol argileux de Cortona un climat parfait pour la c..
Lard Entrelardé du Porc Cinta Senese D.O.P. Bolognami®, produit avec une maturation minimale d'un mois, aromatisé à l'extérieur avec du sel, du poivre..
Torcolo d'Ombrie Bolognami, est un gâteau moelleux et savoureux typique de la région. Il était à l'origine fabriqué pour les fêtes de Pâques, sous la ..
Les Tonnarelli Freschi Bolognami sont préparés avec de l'eau, de la semoule de blé dur toscane, de l'œuf et du sel. Pâtes typiques de la tradition cul..
Minipecorino Assaisonné Caseificio Maremma, fabriqué à partir de lait de brebis frais. Sa croûte rustique de couleur blanc-brun permet d'obtenir un fr..
Minipecorino Caseificio Maremma, produit à partir de lait de brebis frais, est transformé avec soin par des fromagers experts qui l'accompagnent tout ..
Pecorino Senese Caseificio Maremma, produit avec du lait de brebis provenant des pâturages verdoyants des environs de Sienne. Il se caractérise par un..
Schiacciata al Formaggio Bolognami, c'est certainement l'un des produits les plus typiques de notre territoire de Castiglione del Lago.Traditionnellem..
Porc Capocollo Cinta Senese D.O.P. Bolognami, produit avec une maturation d'au moins deux mois, abondamment aromatisé avec du sel, du poivre, du fenou..
Sotto Casa Nobile di Montepulciano Riserva Boscarelli, produit à partir du millésime 2011, est l'évolution naturelle du Vino Nobile Riserva, qui est p..
Fleur de Sel de l'Algarve Bolognami, il s'agit d'un pur sel marin de l'Atlantique, naturellement blanc, provenant des marais salants océaniques du Por..
La Truffe d'été Moulue 75% Bolognami, est une spécialité artisanale de l'Ombrie, élaborée selon des méthodes traditionnelles selon des procédés ancien..
Jambon Cru Assaisonné Bolognami, il est produit avec une maturation d'au moins douze mois sur les collines du lac Trasimène, traité en surface avec du..
Pâtes Cuites au Four de la Valdichiana
Pâtes Cuites au Four de la Valdichiana est l'un de ces plats que ma grand-mère toscane de Montepulciano préparait pour des occasions spéciales, préparés avec de la viande mélangée sauce comme du bœuf, du porc, de la dinde, des abats de poulet, également mélangé..
Agneau en Fricassée
Agneau en fricassée, est une recette typique de la région de l'Ombrie, dont les origines seraient grecques ou espagnoles et n'est pas bien documenté, ici en particulier, c'est une recette qui est préparée dans les montagnes de nos Apennins, dans des régions où l'on trouve une exc..
Galantine de Poulet de l'Ombrie
Galantine de Poulet de l'Ombrie fait partie de ces recettes de notre belle région de l'Ombrie qui ravissent les palais depuis des siècles. Chaque famille a sa propre recette spécifique, qui peut varier dans de petits détails d'une région à l'autre, mais qui sont néanm..
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