Name: Pecorino Affinè en Fosse Testanera Il Caseificio di Norcia
Brand: Il Caseificio di Norcia
Price: 37.60 EUR
Availability: InStock

Pecorino Affinè en Fosse Testanera Il Caseificio di Norcia

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Pecorino Affinè en Fosse Testanera Il Caseificio di Norcia

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37.60 €

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Code Produit: 6020

Il Caseificio di Norcia

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Description

Pecorino Affinè en Fosse Testanera Il Caseificio di Norcia, obtenu à partir de lait de brebis sélectionné. Il est d'abord affiné pendant 80 jours dans la fromagerie, puis coulé dans les fosses malatestiennes en grès de septembre à novembre, soit environ 3 mois. Les moules reviennent à la lumière remodelés, tordus par rapport à l'original. Un fromage au goût fort et décisif, accompagné de caractéristiques de compacité et de granulosité qui le rendent unique. Sans conservateur.

Format et Poids
1/2 700g
Entier 1,4Kg

Détails du Produit
Production	Fabriqué en Ombrie, Italie
Conservation	Conserver dans un endroit frais et sec, à une température comprise entre +6°C et +12°C
Emballage	Emballage sous vide, avec boîte réfrigérée
Conseils d'Accord
Combinaison	Ce fromage convient à la fois à la consommation de table et comme ingrédient savoureux pour enrichir les plats italiens traditionnels.
Ingrédients du Produit
Ingrédients	Lait de Brebis, Sel, Présure, Ferments Lactiques. (Croûte non Comestible)
Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g
Énergie	1931Kj - 465Kcal
Graisses - Acides Gras	37,3g - 21,9g
Glucides - Sucres	2,5g - 0g
Protéines	29,9g
Sel	1,4g

Acheter des produits sûrs et sains est une priorité pour de nombreux consommateurs, qui ne savent pas toujours les identifier.

Une lecture attentive et consciente des étiquettes vous donne toutes les informations dont vous avez besoin.

C'est pourquoi il est important d'apprendre à les lire et à les interpréter correctement.

L'origine des aliments, par exemple, est de plus en plus indiquée sur l'étiquette, et représente une aide précieuse pour choisir les meilleurs produits.

La conservation des aliments est importante à la fois pour ceux qui doivent encore être utilisés et pour ceux qui sont ouverts et utilisés seulement en partie, il est essentiel de suivre les instructions sur l'étiquette pour conserver leurs caractéristiques inchangées

La sécurité alimentaire passe également par une alimentation saine et est la priorité pour ceux qui veulent faire des courses éclairées, mais ce ne sont pas les seuls besoins.

Faire des choix durables qui valorisent la biodiversité des produits et respectent l'environnement est un acte de responsabilité nécessaire, aujourd'hui plus que jamais.

Bolognami® porte une attention particulière à tout cela, nos étiquettes montrent toutes les données du produit requises par la loi et d'autres informations à ce sujet qui pourraient vous être utiles. À l'intérieur de la fiche produit sur BOLOGNAMI.COM, comme vous l'avez peut-être remarqué, se trouvent toutes les informations qui peuvent vous permettre de faire un choix et une utilisation éclairés. Si vous souhaitez plus d'informations n'hésitez pas à contacter notre service clientèle, également via le lien WhatsApp ci-dessus.