Name: Arnione Campo alla Sughera 2018
Brand: Campo alla Sughera
SKU: 2018
Price: 47.00 EUR
Availability: InStock

Arnione Campo alla Sughera 2018

Arnione Campo alla Sughera 2018

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47.00 €

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Stock: Disponible
Reward Points: 47
Code Produit: 3322
ANNÉE: 2018

Campo alla Sughera

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Description

Arnione Bolgheri Superiore di Campo alla Sughera est produit dans la splendide zone intérieure de la côte toscane. Un vin à l'identité unique, élégant, raffiné, synthèse et résumé de la perfection de chaque parcelle de Campo alla Sughera, dont nous récoltons et vinifions les meilleurs raisins. L'Arnione est l'ovule d'albâtre que les sols de la Costa Etrusca produisent en magnifiques spécimens souterrains. Un poème géologique qui, sous la forme d'un cercle, renferme le secret de la perfection et donne vie au symbole qui caractérise toutes les étiquettes de Campo alla Sughera.

Vinification
La fermentation a lieu séparément dans des cuves en acier à une température contrôlée de 28-30 °C pendant environ 20-25 jours.

Vieillissement
Il est affiné pendant 18 mois dans des barriques et des tonneaux de chêne avant d'être conservé en bouteille pendant au moins 24 mois.

Prix et Reconnaissances
Année 2016 - James Suckling - 93/100
Année 2018 - Robert Parker - 93/100
Année 2018 - Decanter - 94/100
Année 2018 - Falstaff - 92/100

Détails du Produit
Conseil du Sommelier	Nous recommandons de verser le vin dans la carafe pendant quelques heures pour lui permettre de s'aérer et de réveiller tous les arômes. Ce vin fait partie des grands vins rouges italiens particulièrement aptes au vieillissement. Remarquable déjà s'il est bu maintenant, mais nous suggérons de le laisser reposer en cave pour atteindre une maturité complète et harmonieuse, avec des évolutions aromatiques importantes. Capacité de vieillissement de plus de 20 ans.
Format	0.75 Lt
Nom	Bolgheri DOC Rosso Superiore
Notes de Dégustation	Dans le verre, la robe est d'un rouge rubis dense. Au nez, il exprime une grande et profonde complexité aromatique, avec des notes balsamiques d'eucalyptus, d'orange amère, de cerise noire, de fraise mûre, complétées par un air de maquis méditerranéen et d'épices. En bouche, il est extrêmement élégant, fin, structuré et doux, agréablement savoureux, avec une finale surprenante de fruits rouges mûrs. Il révèle à chaque dégustation l'heureuse complexité du Bolgheri, la fraîcheur de la mer et la structure de ses puissantes collines.
Raisins	20% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Petit Verdot
Région	Toscane
Température de Service	18 - 20°C
Teneur en Alcool	14,5% Vol
Conseils d'Accord
Combinaison	Il se marie bien avec les plats principaux à base de viande rouge longuement et lentement cuite, comme le salmi, le peposi, les viandes braisées. Mais aussi les grillades avec des morceaux fins. Il aime le gibier comme le civet de sanglier ou le canard rôti. Il préfère les fromages à longue et très longue maturation.

Acheter des produits sûrs et sains est une priorité pour de nombreux consommateurs, qui ne savent pas toujours les identifier.

Une lecture attentive et consciente des étiquettes vous donne toutes les informations dont vous avez besoin.

C'est pourquoi il est important d'apprendre à les lire et à les interpréter correctement.

L'origine des aliments, par exemple, est de plus en plus indiquée sur l'étiquette, et représente une aide précieuse pour choisir les meilleurs produits.

La conservation des aliments est importante à la fois pour ceux qui doivent encore être utilisés et pour ceux qui sont ouverts et utilisés seulement en partie, il est essentiel de suivre les instructions sur l'étiquette pour conserver leurs caractéristiques inchangées

La sécurité alimentaire passe également par une alimentation saine et est la priorité pour ceux qui veulent faire des courses éclairées, mais ce ne sont pas les seuls besoins.

Faire des choix durables qui valorisent la biodiversité des produits et respectent l'environnement est un acte de responsabilité nécessaire, aujourd'hui plus que jamais.

Bolognami® porte une attention particulière à tout cela, nos étiquettes montrent toutes les données du produit requises par la loi et d'autres informations à ce sujet qui pourraient vous être utiles. À l'intérieur de la fiche produit sur BOLOGNAMI.COM, comme vous l'avez peut-être remarqué, se trouvent toutes les informations qui peuvent vous permettre de faire un choix et une utilisation éclairés. Si vous souhaitez plus d'informations n'hésitez pas à contacter notre service clientèle, également via le lien WhatsApp ci-dessus.