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e'paule vieillie de cinta senese d.o.p.

e'paule vieillie de cinta senese d.o.p.
230.00 €
Prix hors taxes : 209.09 €
  • Stock: Disponible
  • Reward Points: 230
  • Code Produit: 128
  • Weight: 7.00kg

Options disponibles

Description

E'paule Vieillie de Cinta Senese D.O.P. Bolognami, produit avec une maturation minimum de douze mois, il est vigoureusement massé avec un mélange de poivre, de vinaigre et d'ail, puis recouvert de sel puis traité pour maturation en surface avec du saindoux, de la farine de riz et du poivre. Produit artisanal uniquement de Cinta Senese D.O.P. Elevé dans l'État de Semi Brado en Italie exclusivement sur le territoire siennois, nourri uniquement de manière naturelle en intégrant des glands, des tubercules et des fruits produits localement. Une fois entamée, la chair de l'épaule a une couleur rouge brunie avec des marbrures de gras blanc rosé caractéristiques. Sa saveur savoureuse et résolument aromatique vous laisse impliqué avec des notes plus douces et plus épicées.

Détails du Produit
Assaisonnement 12 mois minimum
Production Produit typique de la Région Toscane, Italie
Conservation Conserver dans un. endroit frais et sec, une fois ouvert conserver au réfrigérateur
Emballage Livré avec son emballage spécial
Conseils d'Accord
Combinaison Excellent pour un apéritif ou comme collation, accompagné de pain grillé toscan ou ombrien
Ingrédients du Produit
Ingrédients Épaule de Cinta Senese D.O.P., Sel, Poivre, Ail, Piment, Gras de Porc, Farine de Riz
Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g
Énergie 262Kcal - 1099KJ
Graisses - Acides Gras 12g - 3,7g
Glucides - Sucres 0g
Fibres 0g
Protéines 32g
Sel 6g
Conservateurs E252

Acheter des produits sûrs et sains est une priorité pour de nombreux consommateurs, qui ne savent pas toujours les identifier.

Une lecture attentive et consciente des étiquettes vous donne toutes les informations dont vous avez besoin.

C'est pourquoi il est important d'apprendre à les lire et à les interpréter correctement.

L'origine des aliments, par exemple, est de plus en plus indiquée sur l'étiquette, et représente une aide précieuse pour choisir les meilleurs produits.

La conservation des aliments est importante à la fois pour ceux qui doivent encore être utilisés et pour ceux qui sont ouverts et utilisés seulement en partie, il est essentiel de suivre les instructions sur l'étiquette pour conserver leurs caractéristiques inchangées

La sécurité alimentaire passe également par une alimentation saine et est la priorité pour ceux qui veulent faire des courses éclairées, mais ce ne sont pas les seuls besoins.

Faire des choix durables qui valorisent la biodiversité des produits et respectent l'environnement est un acte de responsabilité nécessaire, aujourd'hui plus que jamais.

Bolognami® porte une attention particulière à tout cela, nos étiquettes montrent toutes les données du produit requises par la loi et d'autres informations à ce sujet qui pourraient vous être utiles. À l'intérieur de la fiche produit sur BOLOGNAMI.COM, comme vous l'avez peut-être remarqué, se trouvent toutes les informations qui peuvent vous permettre de faire un choix et une utilisation éclairés. Si vous souhaitez plus d'informations n'hésitez pas à contacter notre service clientèle, également via le lien WhatsApp ci-dessus.


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