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Sabazio Rosso di Montepulciano La Braccesca 2021

Sabazio Rosso di Montepulciano La Braccesca 2021
10.40 €
Prix hors taxes : 8.52 €
  • Stock: Disponible
  • Reward Points: 10
  • Code Produit: 3124
  • ANNÉE: 2021

Description

Sabazio Rosso di Montepulciano Tenuta La Braccesca, a été inspiré par Sabatino Lulli, connu sous le nom de "Sabazio", un moine de l'abbaye de Montepulciano qui a été le premier à donner des directives pour la production de vin dans la région à l'époque médiévale. Le premier millésime du Vino Rosso di Montepulciano de La Braccesca était 1992.

Vinification
La récolte a commencé au cours de la première semaine de septembre. A l'arrivée au chai, les raisins ont été égrappés et doucement foulés. Le moût ainsi obtenu a été transféré dans des cuves en acier inoxydable, où la fermentation alcoolique a eu lieu à une température contrôlée ne dépassant pas 28 °C, afin de préserver et de mettre en valeur les caractéristiques aromatiques des variétés.

Vieillissement
Le vin a reposé dans des cuves en acier inoxydable où la fermentation malolactique a eu lieu et a vieilli pendant environ 4 mois avant d'être mis en bouteille à la mi-mars 2022.

Prix et Reconnaissances
Année 2015 - James Suckling - 90 Punti
Année 2016 - Wine Spectator - 90 Punti
Année 2017 - Wine Spectator - 89 Punti
Année 2020 - Vinous - 89 Punti
Année 2020  - Veronelli - 2 Stelle

Détails du Produit
Format 0.75 Lt
Nom Rosso di Montepulciano DOC
Notes de Dégustation Dans le verre, il a une couleur rouge rubis. Le nez est caractérisé par des notes fraîches de fruits rouges, comme la cerise noire et la framboise, et d'agréables notes florales et balsamiques. La bouche est douce, avec des tanins veloutés qui accompagnent une finale agréablement savoureuse et fraîche. En arrière-goût, les sensations fruitées perçues au nez reviennent.
Raisins 85% Sangiovese e 15% Merlot
Région Toscane
Température de Service 16°-18°C
Teneur en Alcool 14.5% Vol
Conseils d'Accord
Combinaison Un vin frais qui est le compagnon idéal d'un repas peu exigeant. Des entrées légèrement élaborées et des plats principaux à base de viande grillée. Essayez-le avec des viandes froides et des fromages frais à pâte molle.

Acheter des produits sûrs et sains est une priorité pour de nombreux consommateurs, qui ne savent pas toujours les identifier.

Une lecture attentive et consciente des étiquettes vous donne toutes les informations dont vous avez besoin.

C'est pourquoi il est important d'apprendre à les lire et à les interpréter correctement.

L'origine des aliments, par exemple, est de plus en plus indiquée sur l'étiquette, et représente une aide précieuse pour choisir les meilleurs produits.

La conservation des aliments est importante à la fois pour ceux qui doivent encore être utilisés et pour ceux qui sont ouverts et utilisés seulement en partie, il est essentiel de suivre les instructions sur l'étiquette pour conserver leurs caractéristiques inchangées

La sécurité alimentaire passe également par une alimentation saine et est la priorité pour ceux qui veulent faire des courses éclairées, mais ce ne sont pas les seuls besoins.

Faire des choix durables qui valorisent la biodiversité des produits et respectent l'environnement est un acte de responsabilité nécessaire, aujourd'hui plus que jamais.

Bolognami® porte une attention particulière à tout cela, nos étiquettes montrent toutes les données du produit requises par la loi et d'autres informations à ce sujet qui pourraient vous être utiles. À l'intérieur de la fiche produit sur BOLOGNAMI.COM, comme vous l'avez peut-être remarqué, se trouvent toutes les informations qui peuvent vous permettre de faire un choix et une utilisation éclairés. Si vous souhaitez plus d'informations n'hésitez pas à contacter notre service clientèle, également via le lien WhatsApp ci-dessus.


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