Baldi
La cave Baldi, fondée en 2005, est située sur les collines de Conegliano, dans la province de Trévise, sur la route du vin Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG, dans un paysage pittoresque de collines sinueuses et de petites vallées, d'une campagne où le vert s'incline doucement vers le jaune des raisins dans les longues rangées. Un paysage calme et serein, parmi les plus évocateurs d'Italie, où la viticulture est l'expression de la tradition et de la qualité depuis des siècles. Les vignobles sont exposés de manière optimale au soleil et bénéficient d'une bonne ventilation grâce à leur position en colline et à un sol argileux et maigre. Le Prosecco Baldi fait partie de l'âme de ces lieux. C'est l'esprit d'une terre supérieure. C'est plus qu'un vin spécial, c'est le résultat d'un soin attentif. Un style unique, parmi les premiers à obtenir la certification BIO.
