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Tous les Produits

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Les produits alimentaires de notre entreprise Bolognami sont italiens, de la plus haute qualité, fabriqués à partir de petites productions qui permettent un contrôle de leur unicité et le maintien inaltéré des méthodes traditionnelles des régions d'Ombrie et de Toscane. Notre mission est de sauvegarder la nature tout en respectant la biodiversité, chacun de nos produits vous permet de vivre une expérience gustative qui vous plonge dans les traditions séculaires de notre territoire

Trebbiano Spoletino Perticaia 2023
Nouveau
Brand: Perticaia
Trebbiano Spoletino Perticaia, est un vin blanc élaboré à partir de raisins 100% Trebbiano Spoletino provenant du cœur vert de l'Ombrie. Les vignobles sont situés sur des terrains légèrement en pente à 325/350 m d'altitude, orientés vers le sud-ouest.VinificationLe vin est obtenu par le pressurage d..
14.00 € Prix hors taxes : 11.48 €
Trebium Antonelli 2023
Bio
Brand: Antonelli
Trebium Antonelli, est produit à partir de raisins Trebbiano Spoletino biologique, une variété indigène de l'Ombrie qui s'étend entre Montefalco, Trevi et Spoleto. Les vignobles sont cultivés à une altitude d'environ 350 mètres au-dessus du niveau de la mer avec un système de formation Guyot et une ..
12.00 € Prix hors taxes : 9.84 €
Brand: Bolognami
Trio de sels d'Hawaii Bolognami, est idéal pour avoir notre sélection de sels hawaïens prêts à l'emploi directement à la maison.Composé de:1 Sel vert Hawaïen 200g1 Sel rouge d'Hawaï Alaea 200g1 Sel noir d'Hawaii Molokai 200g..
41.60 € Prix hors taxes : 34.10 €
Brand: Bolognami
Trio de sels d'Hawaii Bolognami, est idéal pour avoir notre sélection de sels hawaïens prêts à l'emploi directement à la maison.Composé de:1 Sel vert Hawaïen 50g1 Sel rouge d'Hawaï Alaea 50g1 Sel noir d'Hawaii Molokai 50g..
14.00 € Prix hors taxes : 11.48 €
Brand: Bolognami
Triptyque de Truffes Bolognami, est idéal pour un cadeau ou pour avoir directement chez soi notre sélection de produits à base de truffes, prêts à être utilisés au mieux. Ce pack est composé de:1 Huile EVO aux flocons de truffe blanche 100ml1 flocons de truffe d'été 200g1 truffe d'été moulue 75% 200..
110.00 € Prix hors taxes : 90.16 €
Brand: Bolognami
Tris à la Truffe Bolognami, est idéal pour un cadeau ou pour avoir directement chez soi notre sélection de produits à la truffe, prêts à être utilisés au mieux. Ce pack est composé de:1 Miel d'acacia 1 Truffe 50g1 Flocons de truffe d'été 50g1 Truffe d'été moulue 75% 50g..
40.00 € Prix hors taxes : 32.79 €
Troncone Le Ragnaie 2020
Bio -15 %
Brand: Le Ragnaie
Troncone, de la Maison Le Ragnaie à Montalcino, produit ce vin à partir de raisins cultivés selon des méthodes biologiques. La particularité de cette cave est la différence marquée de sol dans les vignobles, allant du grès au calcaire en passant par l'argile, ce qui donne à ce vin une touche supplém..
18.00 € 15.30 € Prix hors taxes : 12.54 €
Truffe Blanche Fraîche Bolognami 20 Gr a 50 Gr Truffe Blanche Fraîche Bolognami 20 Gr a 50 Gr
Fini
Brand: Bolognami
Truffe Blanche Fraîche Bolognami (Tuber Magnatum Pico), avec des tailles variables allant d'environ 20 g à 50 g. La truffe la plus rare, la plus prisée et la plus recherchée peut atteindre des tailles allant jusqu'à 500 g. La couleur de la gleba peut varier de noisette à brun marbré avec des veines ..
560.00 € Prix hors taxes : 533.33 €
Brand: Bolognami
La Truffe d'été Entière Bolognami, est une spécialité artisanale fabriquée en Ombrie, avec des méthodes traditionnelles, selon des procédés anciens issus de mémoires paysannes, entièrement à la main. Le produit parfait pour les passionnés à la recherche de la haute qualité, qui ne veulent pas renonc..
31.70 € Prix hors taxes : 28.82 €
Brand: Bolognami
La Truffe d'été Moulue 75% Bolognami, est une spécialité artisanale de l'Ombrie, élaborée selon des méthodes traditionnelles selon des procédés anciens issus de mémoires paysannes. La Truffe Noire d'été dans toute sa pureté avec ses 75% et l'ajout d'huile EVO pour une utilisation très polyvalente po..
15.70 € Prix hors taxes : 14.27 €
Truffe Noire d'été Fraîche Bolognami 30 Gr a 100 Gr Truffe Noire d'été Fraîche Bolognami 30 Gr a 100 Gr
Fini
Brand: Bolognami
Truffe Noire d'été Fraîche ou Scorzone Bolognami (Tuber Aestivum Vitt), Prix ​​au Kg, taille extra mixte d'environ 30 gr. à 100 gr. Extérieurement il est noir avec des verrues nombreuses et marquées, au moment de la coupe la gleba a une couleur noisette avec des veines claires. Avec un arôme agréabl..
88.00 € Prix hors taxes : 83.81 €
Truffe Noire Fraîche Bolognami 20 Gr a 60 Gr Truffe Noire Fraîche Bolognami 20 Gr a 60 Gr
Fini
Brand: Bolognami
Truffe Noire Fraîche Bolognami (Tuber Melanosporum Vittadini), est la truffe noire par excellence, la plus prisée, également connue sous le nom de Noir de Norcia ou de Diamant noir de la table. Lorsqu'il atteint sa maturité maximale, la coloration intérieure devient très foncée avec des filaments bl..
138.00 € Prix hors taxes : 131.43 €
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