Los productos alimenticios de nuestra empresa Bolognami son italianos, de la más alta calidad, elaborados a partir de pequeñas producciones que permiten un control de su singularidad y el mantenimiento inalterado de los métodos tradicionales de las Regiones de Umbría y Toscana. Nuestra misión es salvaguardar la naturaleza respetando la biodiversidad, cada uno de nuestros productos te permite vivir una experiencia gustativa que te sumerge en las tradiciones centenarias de nuestro territorio
Brand: Suino Brado Toscano
Tocino De Cerdo Brado Toscano Bolognami Bolognami, elaborado con una maduración mínima de un mes, aromatizado externamente con sal, pimienta, ajo. Producto artesanal solo de cerdos nacidos y criados en estado salvaje en Italia en la región de la Toscana, alimentados solo de forma natural mediante la..
16.00 €
Sin Iva: 14.55 €
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Tocino Sazonado de Cerdo Cinta Senese D.O.P. Bolognami, elaborado con una maduración mínima de un mes, aromatizado externamente con sal, pimienta, ajo. Producto artesanal solo de cerdos de la raza Cinta Senese D.O.P., criados en libertad en Italia exclusivamente en el territorio de Siena, alimentado..
17.00 €
Sin Iva: 15.45 €
Brand: Bollino del Lago Trasimeno
Tocino Sazonado Trasimeno Bolognami, is produced with a minimum maturation period of one month, treated on the surface with Salt, Pepper and Garlic. An artisanal product obtained from pig meat traditionally reared, slaughtered and processed within the Lake Trasimeno area, representing true gastronom..
12.00 €
Sin Iva: 10.91 €
Brand: Bolognami
Torta al Formaggio Umbra Bolognami, es un producto salado con levadura típico de Umbría, tradicionalmente servido en Semana Santa, hoy en día se consume durante todo el año. Los primeros datos sobre el origen de la preparación se encuentran en un recetario escrito por las Monjas que data de 1848, de..
27.00 €
Sin Iva: 25.96 €
Brand: Bolognami
Torta al Formaggio Umbra Bolognami, es un producto salado con levadura típico de Umbría, tradicionalmente servido en Semana Santa, hoy en día se consume durante todo el año. Los primeros datos sobre el origen de la preparación se encuentran en un recetario escrito por las Monjas que data de 1848, de..
19.00 €
Sin Iva: 18.27 €
Brand: Bolognami
Torta al Testo Umbra Bolognami, se llama así por la característica herramienta que se utiliza para cocinar, un disco de unos 3 cm de espesor llamado Testo que se calentaba sobre las brasas de la chimenea, antiguamente se obtenía de grandes piedras refractarias, hoy en día es posible encontrarlo en h..
7.60 €
Sin Iva: 7.31 €
Brand: Bolognami
Tortelli Frescos de Ricotta y Espinacas Bolognami, son un formato de pasta rellena originario de la Toscana, preparados con masa fina enrollada a mano, y rellenos de ricotta y espinacas, aderezados con salsa de tomate o ragú de carne, o simplemente con mantequilla y salvia y una ralladura de nuez mo..
20.00 €
Sin Iva: 18.18 €
Brand: Perticaia
Trebbiano Spoletino Perticaia, es un vino blanco elaborado al 100% con uvas Trebbiano Spoletino del corazón verde de Umbría. Los viñedos se sitúan en un terreno ligeramente inclinado a 325/350 m sobre el nivel del mar, orientado al suroeste.VinificaciónEl vino se obtiene por prensado suave de uvas e..
14.00 €
Sin Iva: 11.48 €
Brand: Perticaia
Trebbiano Spoletino Perticaia, es un vino blanco elaborado al 100% con uvas Trebbiano Spoletino del corazón verde de Umbría. Los viñedos se sitúan en un terreno ligeramente inclinado a 325/350 m sobre el nivel del mar, orientado al suroeste.VinificaciónEl vino se obtiene por prensado suave de uvas e..
14.00 €
Sin Iva: 11.48 €
Brand: Antonelli
Trebium Antonelli, se produce con uvas Trebbiano Spoletino ecológico, una variedad autóctona de Umbría que se extiende entre Montefalco, Trevi y Spoleto. Los viñedos se cultivan a una altitud de aproximadamente 350 metros sobre el nivel del mar, con un sistema de formación Guyot y una exposición al ..
12.00 €
Sin Iva: 9.84 €
Brand: Le Ragnaie
Troncone, de la Bodega Le Ragnaie de Montalcino, elabora este vino a partir de uvas cultivadas según métodos ecológicos. La particularidad de esta bodega es la marcada diferencia de suelos en los viñedos, que van desde la arenisca, la piedra caliza y la arcilla, que dan a este vino un toque extra, c..
18.00 € 15.30 €
Sin Iva: 12.54 €
Brand: Bolognami
Trufa Blanca Fresca Bolognami (Tuber Magnatum Pico), con tamaños mixtos que van de unos 20 g a 50 g. Las trufas más raras, apreciadas y codiciadas pueden alcanzar tamaños de hasta 500 g. El color de la gleba puede variar de avellana a marrón jaspeado con vetas blancas. Es muy aromático, con un sabor..
560.00 €
Sin Iva: 533.33 €