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Todos los Productos

Los productos alimenticios de nuestra empresa Bolognami son italianos, de la más alta calidad, elaborados a partir de pequeñas producciones que permiten un control de su singularidad y el mantenimiento inalterado de los métodos tradicionales de las Regiones de Umbría y Toscana. Nuestra misión es salvaguardar la naturaleza respetando la biodiversidad, cada uno de nuestros productos te permite vivir una experiencia gustativa que te sumerge en las tradiciones centenarias de nuestro territorio

Trufa Blanca Fresca Bolognami 20 Gr a 50 Gr Trufa Blanca Fresca Bolognami 20 Gr a 50 Gr
Terminado
Brand: Bolognami
Trufa Blanca Fresca Bolognami (Tuber Magnatum Pico), con tamaños mixtos que van de unos 20 g a 50 g. Las trufas más raras, apreciadas y codiciadas pueden alcanzar tamaños de hasta 500 g. El color de la gleba puede variar de avellana a marrón jaspeado con vetas blancas. Es muy aromático, con un sabor..
560.00 € Sin Iva: 533.33 €
Brand: Bolognami
Trufa de Verano Entera Bolognami, es una especialidad artesanal elaborada en Umbría, con métodos tradicionales, siguiendo procedimientos ancestrales de recuerdos campesinos, completamente artesanal. El producto perfecto para los amantes de la calidad que no quieren renunciar al placer de degustar tr..
31.70 € Sin Iva: 28.82 €
Brand: Bolognami
Trufa de Verano molida 75% Bolognami, es una especialidad artesanal de Umbría, elaborada con métodos tradicionales siguiendo procedimientos ancestrales de la memoria campesina. La Trufa Negra de Verano en toda su pureza con su 75% y la adición de aceite EVO para un uso muy versátil para numerosas re..
15.00 € Sin Iva: 13.64 €
Trufa Fresca Negra de Otoño Bolognami 20 Gr a 100 Gr Trufa Fresca Negra de Otoño Bolognami 20 Gr a 100 Gr
Terminado
Brand: Bolognami
Trufa Fresca Negra de Otoño Bolognami (Tuber Uncinatum Chatin), con tamaños mixtos de unos 20 g a 100 g. Pertenece a la misma familia que la Trufa de Verano, pero se distingue por los pequeños ganchos que le dieron su nombre común. Tiene un peridio negro verrugoso y una gleba de color entre avellana..
90.00 € Sin Iva: 85.71 €
Trufa Negra de Verano Fresca Bolognami 30 Gr a 100 Gr Trufa Negra de Verano Fresca Bolognami 30 Gr a 100 Gr
Terminado
Brand: Bolognami
Trufa Negra de Verano Fresca o Scorzone Bolognami (Tuber Aestivum Vitt), Precio por Kg, tamaño extra mixto de unos 30 gr. a 100gr. Externamente es de color negro con numerosas y marcadas verrugas, al momento de cortar la gleba tiene un color avellana con vetas claras. Con un aroma agradable y delica..
88.00 € Sin Iva: 83.81 €
Trufa Negra Fresca Preciada Bolognami 20 Gr a 60 Gr Trufa Negra Fresca Preciada Bolognami 20 Gr a 60 Gr
Terminado
Brand: Bolognami
Trufa Negra Fresca Preciada Bolognami (Tuber Melanosporum Vittadini), es la trufa negra por excelencia, la más preciada, también conocida como Negro di Norcia o el Diamante Negro de la mesa. Cuando alcanza su máxima madurez, la coloración interior se vuelve muy oscura con filamentos blanco-rojos. Se..
138.00 € Sin Iva: 131.43 €
Brand: Bolognami
Umbricelli, Stringozzi o Bigoli Bolognami son una pasta fresca y sencilla de Umbría, preparada únicamente con harina de trigo blando, agua y sal. Pasta típica de la tradición culinaria de Umbría, los Umbrichelli son espaguetos frescos irregulares y espesos que se condimentan de diversas maneras, des..
18.00 € Sin Iva: 17.31 €
Valdichiana Bianco Vergine Vecchia Cantina 2023
-30 %
La Valdichiana Bianco Vergine Vecchia Cantina se produce principalmente con uvas Trebbiano, Malvasia y Grechetto. Los viñedos se encuentran a unos 250/300 m sobre el nivel del mar con sistema de conducción en cordón guyot y espolón con una densidad de plantación de 3500/5000 plantas por hectárea par..
7.25 € 5.07 € Sin Iva: 4.16 €
Vermentino Guado al Tasso Antinori 2022
Terminado
Brand: Antinori
El Vermentino di Antinori de Tenuta Guado al Tasso se produce en la pequeña y prestigiosa zona DOC de Bolgheri, en la costa de la Alta Maremma, a unos cien kilómetros al suroeste de Florencia. Tenuta Guado al Tasso ocupa una superficie de unas 320 hectáreas de viñedo en una espléndida llanura rodead..
17.00 € Sin Iva: 13.93 €
Vin Santo del Chianti Quaranta Altari Frescobaldi 2019
Terminado
Brand: Frescobaldi
Vin Santo del Chianti Quaranta Altari Frescobaldi, es un vino tradicional de la Toscana que representa el territorio y la cultura locales, amante de la naturaleza y de los lugares de los que brota. Vinificación y maduraciónFruto de una meticulosa vendimia manual que selecciona única y exclusivamente..
21.00 € Sin Iva: 17.21 €
Vin Santo di Montepulciano Cantina del Redi 2012
Terminado
Vin Santo di Montepulciano Cantina del Redi, se produce con uvas Malvasia y Trebbiano, los viñedos se encuentran a unos 350/400 m sobre el nivel del mar en el municipio de Montepulciano con un sistema de formación en cordón con una densidad de plantación de 2500/3500 plantas por hectárea.Vinificació..
42.00 € Sin Iva: 34.43 €
Vin Santo di Montepulciano Cantina del Redi 2013
Nuevo
Vin Santo di Montepulciano Cantina del Redi, se produce con uvas Malvasia y Trebbiano, los viñedos se encuentran a unos 350/400 m sobre el nivel del mar en el municipio de Montepulciano con un sistema de formación en cordón con una densidad de plantación de 2500/3500 plantas por hectárea.Vinificació..
40.00 € Sin Iva: 32.79 €
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