- Stock: Disponible
- Reward Points: 14
- Código de Producto: 3042B23
- Weight: 1.50kg
- AÑO: 2023
Descripción
Trebbiano Spoletino Perticaia, es un vino blanco elaborado al 100% con uvas Trebbiano Spoletino del corazón verde de Umbría. Los viñedos se sitúan en un terreno ligeramente inclinado a 325/350 m sobre el nivel del mar, orientado al suroeste.
Vinificación
El vino se obtiene por prensado suave de uvas enteras bajo gas inerte, y la clarificación estática en frío precede a la fermentación espontánea del mosto claro en recipientes de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15-16° C.
Refinamiento
La maduración tiene lugar en acero durante unos 6 meses, con permanencia en las lías finas de la fermentación, sin trasiego.
Premios y Reconocimientos
Vendimia 2013 - Oscar Berebene 2015 Gambero Rosso
Vendimia 2014 - Oscar Berebene 2016 Gambero Rosso
Vendimia 2015 - Oscar Berebene 2017 Gambero Rosso
Vendimia 2015 - Vinous - 90 Punti
Vendimia 2015 - WineSpectator - 90 Punti
Vendimia 2017 - Vino Quotidiano Slow Wine 2019
Vendimia 2018 - Vino Quotidiano Slow Wine 2020
Vendimia 2019 - James Suckling - 91 Punti
Vendimia 2020 - Vino Top Wine Slow Wine 2022
Detalles de Producto | |
Contenido de Alcohol | 14 % Vol |
Format | 0.75 Lt |
Nombre | Spoleto DOC |
Notas de Sabor | En la copa es de color amarillo pajizo con los típicos reflejos verdosos. En nariz tiene elegantes matices afrutados y vegetales con notas de manzana, pomelo, salvia y espino. En boca es fresco y sabroso con un amplio espectro gustativo, una agradable suavidad da paso a un final mineral y persistente. |
Región | Umbria |
Temperatura de Servicio | 8°-10°C |
Uvas | 100% Trebbiano Spoletino |
Consejos de Maridaje | |
Maridaje | Excelente con un primer plato con salsas ligeras, platos de pescado y marisco, así como carnes blancas y quesos suaves. También es sabroso como aperitivo. |
Comprar productos seguros y saludables es una prioridad para muchos consumidores, que no siempre saben identificarlos.
Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.
Por eso es importante aprender a leerlos e interpretarlos correctamente.
El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.
La conservación de los alimentos es importante tanto para aquellos que aún están en uso como para aquellos abiertos y usados solo en parte, seguir las instrucciones de la etiqueta es fundamental para mantener sus características sin cambios.
La seguridad alimentaria también significa una dieta saludable y son la prioridad para aquellos que quieren hacer una compra informada, pero no son las únicas necesidades.
Tomar decisiones sostenibles que mejoren la biodiversidad de los productos y respeten el medio ambiente es un acto de responsabilidad necesario, hoy más que nunca.
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