05 avr.
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Pintade alla Ghiotta, Recette Traditionnelle Typique de l'Ombrie
La Pintade alla Ghiotta est la spécialité typique de la cuisine traditionnelle ombrienne, un second plat de bon goût. Il est généralement préparé pour des occasions importantes, on dit qu'il est originaire d'Orvieto, mais maintenant l'..
04 avr.
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Pâques et l'Authenticité Gastronomique de la Toscane et de l'Ombrie
Pâques en Toscane et en Ombrie est depuis des siècles le moment de l'authentique excellence de notre gastronomie qui fait de cette période l'une des plus exceptionnelles de l'année. Chaque province toscane et ombrienne a la sienne, ..
27 mars
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Des vins de haute qualité de Toscane et d'Ombrie, en Un An de Recherche Minutieuse, Nous Avons Sélectionné Les Meilleurs Pour Vous
Vins de haute qualité de Toscane et d'Ombrie, sélectionnés après un an de recherche minutieuse dans la région de Pérouse, Terni, Sienne, Arezzo, Grosseto, Livourne, le m..
09 déc.
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Noël avec goût, à Bolognami Store, nous proposons des coffrets gourmands comme idée de cadeau de Noël pour les amis et la famille, pour fêter Noël dans la joie en profitant de produits de la plus haute qualité. Les cadeaux de Noël gourmands sont toujours très appréciés. Notre sélection de spécialité..
20 nov.
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Les Black Weeks à Bolognami commencent aujourd'hui ! 15% de remise sur le Catalogue Alimentaire, Pour vous qui vous êtes abonné à notre newsletter cette année les remises du Black Friday commencent plus tôt ! A partir d'aujourd'hui et jusqu'au mercredi 30 novembre 2022, vous pouvez profiter d'une re..
12 nov.
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INGRÉDIENTS:Huile d'olive extra vierge Bolognami L'NovoBolognami Pain Ombrien Naturellement LevantAilSelPoivre noirPRÉPARATION:La Bruschetta ou Crostino à l'huile d'olive nouvelle, comme on l'appelle dans certaines régions de l'Ombrie proches de la Toscane, est une recette très simple, mais comme to..
09 nov.
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Huile d'Olive Extra Vierge Nouvelle de la Récolte Bolognami 2022, est un millésime exceptionnel, pressé à froid et non filtré, obtenu à partir des olives de Leccino, Dolce Agogia, Moraiolo, Frantoio et d'autres qualités mineures, de notre oliveraie à Gioiella Perugia Italie, située sur les collines ..
11 avr.
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Une analyse de Coldiretti présentée à Vinitaly a révélé que 2021 était une année record pour le vin italien.Une excellente année pour 2021. Il suffit de demander à Coldiretti, qui a présenté à Vinitaly à Vérone une analyse montrant que le vin italien a atteint un record historique en termes de chiff..
08 avr.
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Bicatini à l'Amatriciana
Bucatini all'Amatriciana est une ancienne recette traditionnelle du centre de l'Italie, remontant certainement à l'époque de où l'élevage ovin était très développé. On pense qu'il s'agit d'une dérivation de la très célèbre Gricia, apparue après l'arrivée et la culture de la ..
06 avr.
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Recette de Spaghetti à la Carbonara
Spaghetti alla Carbonara sont probablement le plat le plus connu et le plus imité de la cuisine italienne traditionnelle. La création de cette recette n'est pas très connue, beaucoup en revendiquent la paternité et la bonne façon de la réaliser mais ce qui est sûr..
03 avr.
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Agriumbria 2022 est confirmé comme l'événement de référence pour le monde de l'agriculture en ITALIE
Malgré une météo peu favorable, du 1er au 3 avril, Agriumbria a confirmé les attentes avec un dimanche en ligne avec 2019, année record pour le salon de l'agriculture, de la zootechnie et de l'alimentation. Les raisons du succès de cette édition sont nombreuses, en premier lieu la signature du proto..
01 avr.
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La très attendue Fête des tulipes et du printemps revient sur les rives de Castiglione del Lago après une pause forcée de deux ans : l'événement, qui en est à sa 52e édition, promet une formule vraiment innovante, dans le respect de la tradition, à commencer par sa durée, du 18 avril au 1er mai, ave..