Bolognami
Tous les produits alimentaires Bolognami sont de la plus haute qualité, fabriqués à la main en petites quantités, contrôlés dans toutes leurs phases de production, uniquement et exclusivement des Italiens des régions de l'Ombrie et de la Toscane, des produits naturels dans le respect de la biodiversité, écologiques et si possible par kilomètre zéro, dans le respect de notre territoire et de la nature humaine. C'est Le Sens de la Nature
Brand: Bolognami
Sel Bleu de Perse Bolognami, est un minéral rare, le sel gemme qui est obtenu à partir de certaines mines en Iran, certainement l'un des sels les plus insolites disponibles dans le monde. De couleur bleutée due à la présence d'un minéral salin, la sylvinite, il a un goût extrêmement salé, mais peu p..
3.60 €
Prix hors taxes : 2.95 €
Brand: Bolognami
Sel de Maldon Bolognami, est un sel marin qui est produit depuis 1882 dans la ville anglaise du même nom, située dans la région d'Essex, sur l'estuaire de la rivière Blackwater, grâce à la faible pluviométrie et aux marécages alimentés par les marées. C'est un sel très populaire parmi les chefs et a..
3.00 €
Prix hors taxes : 2.46 €
Brand: Bolognami
Sel Noir d'Hawaï Molokai Bolognami, est un sel marin de l'île de Molokai. Ici, une fois collectée par séchage de l'eau de mer, elle est encore travaillée exclusivement à la main. Sa couleur est due au carbone végétal et à la lave volcanique qui sont naturellement purifiés. Il a un arôme incomparable..
4.10 €
Prix hors taxes : 3.36 €
Brand: Bolognami
Sel Rouge d'Hawaï Alaea Bolognami, sel marin nom original Alaea Rouge, où la couleur classique est donnée à l'argile rouge d'origine volcanique qui se mélange à l'eau lors de l'évaporation. Cela donne au sel sa couleur rougeâtre et le goût terreux des minéraux, la saveur intense de ce sel le rend pa..
3.60 €
Prix hors taxes : 2.95 €
Brand: Bolognami
Sel Vert d'Hawaï Bolognami, est un sel marin obtenu par évaporation naturelle de l'eau, il est préparé à la main en ajoutant des feuilles de bambou au sel. Il a un goût particulier, avec des notes de douceur et une pointe d'épice. Il est utilisé pour parfumer les plats à base de poisson cru et de cr..
3.70 €
Prix hors taxes : 3.03 €
Brand: Bolognami
Semoule de Blé Dur Rebroyée Bolognami, obtenue à partir du broyage de blé dur cultivé en Ombrie de manière naturelle et issue d'une agriculture éco-durable. La farine riche en minéraux garantit des arômes et des saveurs incomparables, grâce à sa granulométrie particulièrement fine, elle est parfaite..
3.00 €
Prix hors taxes : 2.88 €
Brand: Bolognami
Set de Planches à Découper Norcino Bolognami, il est idéal pour un cadeau ou pour avoir notre sélection de produits à la maison, prêts à être utilisés au maximum. Ce pack est composé de:1 Capocollo de porc sauvage toscan 550g1 Salami de sanglier 350g1 Lardo di Cinta Senese DOP 450g1 Saucisse assaiso..
162.00 €
Prix hors taxes : 132.79 €
Brand: Bolognami
La Soupe à l'Oignon Bolognami est un produit typique de la région de l'Ombrie, fabriqué de manière artisanale avec des méthodes traditionnelles, en suivant les procédures des mémoires paysannes qui permettent de conserver les arômes et les saveurs des matières premières utilisées. Cette ligne est né..
5.30 €
Prix hors taxes : 4.82 €
Brand: Bolognami
La Soupe aux Pois Chiches Bolognami est un produit traditionnel de la région toscane, préparé avec des méthodes traditionnelles selon les procédures des mémoires paysannes, qui permettent de conserver les arômes et les saveurs des matières premières utilisées. Cette ligne est née de l'idée de racont..
5.30 €
Prix hors taxes : 4.82 €
Brand: Bolognami
Soupe de Céréales Bolognami, est une préparation mixte de céréales sèches cultivées en Ombrie de manière naturelle et issues de l'agriculture raisonnée, composée d'Epeautre Perlé, d'Orge Perlé, de Sarrasin Décortiqué, d'Avoine Décortiquée, de Millet Décortiqué, de Riz Semi-Complet. La soupe prête à ..
6.50 €
Prix hors taxes : 6.25 €
Brand: Bolognami
La Soupe de Chou Noir Bolognami, est un plat typique de la région toscane, fabriqué à la main avec des méthodes traditionnelles, suivant les procédures des mémoires paysannes, qui permettent de conserver les arômes et les saveurs des matières premières utilisées. Cette ligne est née de l'idée de rac..
6.50 €
Prix hors taxes : 5.91 €
Brand: Bolognami
Soupe de la Casale Bolognami, est un mélange de céréales et de légumineuses séchées cultivées en Ombrie de manière naturelle à partir d'une agriculture durable. Contient 75 % de céréales : orge perlé et épeautre perlé, 25 % de légumineuses : lentilles décortiquées, roveja décortiqué, haricots blancs..
6.50 €
Prix hors taxes : 6.25 €