Bolognami
Tous les produits alimentaires Bolognami sont de la plus haute qualité, fabriqués à la main en petites quantités, contrôlés dans toutes leurs phases de production, uniquement et exclusivement des Italiens des régions de l'Ombrie et de la Toscane, des produits naturels dans le respect de la biodiversité, écologiques et si possible par kilomètre zéro, dans le respect de notre territoire et de la nature humaine. C'est Le Sens de la Nature
Brand: Bolognami
Sauce aux Truffes 20% Bolognami, est l’un des produits artisanaux les plus appréciés de l’Ombrie, avec son 20% de Truffe d’été, il a une utilisation très polyvalente pour de nombreuses recettes et peut être combiné avec de nombreux ingrédients. Capable d’exalter chaque plat avec sa structure crémeus..
9.00 €
Prix hors taxes : 8.18 €
Brand: Bolognami
La Sauce à la Truffe Bolognami 5%, est une spécialité artisanale de l'Ombrie, élaborée selon des méthodes traditionnelles, selon des procédés anciens issus de la mémoire paysanne. Avec ses 5% de Truffe d'été, elle est très polyvalente, pour de nombreuses recettes, et peut être combinée avec de nombr..
7.20 €
Prix hors taxes : 6.55 €
Brand: Bolognami
Sauce aux Truffes Blanches Bolognami, est une spécialité artisanale fabriquée en Ombrie selon des méthodes traditionnelles. Un complément appétissant à vos plats, leur donnant une touche décisive et élégante. Capable de rehausser chaque plat avec sa texture crémeuse et son arôme intense...
8.50 €
Prix hors taxes : 7.73 €
Brand: Bolognami
Sauce de la Haye Bolognami, un produit exclusif de la région de l'Ombrie, créé avec la viande de volaille élevée à la ferme, faite avec l'ajout de légumes produits naturellement. Préparation artisanale réalisée avec des méthodes traditionnelles, suivant des procédés issus de mémoires paysannes de pr..
7.00 €
Prix hors taxes : 6.36 €
Brand: Bolognami
Sauce Noire à la Truffe 5% Bolognami, est l’un des produits artisanaux les plus appréciés de l’Ombrie, avec son 5% de Truffe d’été, il a une utilisation très polyvalente pour de nombreuses recettes et peut être combiné avec de nombreux ingrédients. Capable d’exalter chaque plat avec sa structure cré..
6.00 €
Prix hors taxes : 5.45 €
Brand: Bolognami
Sauce Paysanne Bolognami, est un produit exclusivement Ombrien, créé avec la viande d'animaux élevés naturellement dans la cour de la ferme. Une préparation artisanale uniquement à partir de matières premières fraîches travaillées à la main qui garantissent des arômes et des saveurs authentiques d'u..
7.30 €
Prix hors taxes : 6.64 €
Brand: Bolognami
La Sauce Toscane Bolognami est peut-être l'une des préparations classiques les plus connues et appréciées de la gastronomie Toscane. Fabriquées de manière artisanale selon des procédés issus de mémoires paysannes, seules les meilleures matières premières fraîches et travaillées à la main sont utilis..
7.30 €
Prix hors taxes : 6.64 €
Brand: Bolognami
Pour la Saucisse Fraîche de l'Ombrie Bolognami, on commence par désosser et couper l'épaule et le lard en morceaux. Elle est ensuite assaisonnée avec du sel, du poivre et de l'ail, la viande est bien massée et assaisonnée uniformément. Ensuite, le tout est passé dans le hachoir, ce mélange est à nou..
14.00 €
Prix hors taxes : 12.73 €
Brand: Bolognami
Saucisse Fraîche Piquante Bolognami, est obtenue à partir de la combinaison parfaite de morceaux de viande d'épaule et de lard, associés à du sel, du poivre, de l'ail et du piment, le tout moulu à un grain moyen-gros.Format et Poids6Pz 57012Pz 1.2Kg..
14.00 €
Prix hors taxes : 12.73 €
Brand: Bolognami
Schiacciata al Formaggio Bolognami, c'est certainement l'un des produits les plus typiques de notre territoire de Castiglione del Lago.Traditionnellement, nous savons avec certitude que la Schiacciata était autrefois le petit-déjeuner des agriculteurs qui la consommaient avec le vin. Cette spécialit..
9.80 €
Prix hors taxes : 9.42 €
Brand: Bolognami
Schiacciata con Friccioli Bolognami, c'est certainement l'une des recettes les plus typiques de la tradition toscane, et en particulier du sud de la province de Sienne. Cette spécialité très particulière n'est rien d'autre qu'une focaccia avec l'ajout de dés de poitrine de porc séchés, qui donnent à..
12.90 €
Prix hors taxes : 12.40 €
Brand: Bolognami
Schiacciata con l'Uva Bolognami, c'est une focaccia sucrée typique de la Toscane, en particulier des provinces de Sienne et de son arrière-pays. C'est une focaccia sucrée d'origine pauvre, qui était autrefois préparée pendant la période des récoltes lors des fêtes paysannes. Ses origines modestes so..
8.00 €
Prix hors taxes : 7.69 €