Vecchia Cantina di Montepulciano
L'emblème de la Vecchia Cantina di Montepulciano est un lion ailé rampant, né de l'union du griffon rampant, un ancien symbole mythologique, qui évoque la longue histoire de la municipalité de Montepulciano depuis ses origines étrusques du lion, expression du florentin Signoria, qui a profondément influencé la vie de la police aux XVe et XVIe siècles tant du point de vue politico-administratif que du point de vue urbanistique-architectural. Fondée en 1937 à l'initiative de quatorze producteurs pionniers, la Vecchia Cantina di Montepulciano a commencé son histoire de production en 1940 avec la première mise en bouteille. Après les moments difficiles de la Seconde Guerre mondiale et la réorganisation de la propriété foncière dans les années 1950, dans les deux décennies suivantes, la Cave a assumé le rôle d'un véritable moteur pour l'ensemble du territoire. Un rôle qu'elle conserve d'ailleurs encore aujourd'hui. La Vecchia Cantina di Montepulciano est une coopérative qui compte aujourd'hui environ 400 membres, ils ont choisi de travailler ensemble avec passion et respect du territoire avec un objectif commun : garantir des produits toujours plus qualitatifs à un prix abordable. Les vignobles s'étendent sur les territoires des communes toscanes de Montepulciano, Pienza, Cetona, Torrita di Siena, Sinalunga, Foiano della Chiana, Castiglion Fiorentino, Cortona et Chiusi, ainsi que les communes ombriennes de Città della Pieve et Castiglion del Lago. Vecchia Cantina di Montepulciano embrasse donc deux régions et trois provinces: Sienne et Arezzo en Toscane, Pérouse en Ombrie, mettant sa longue expérience dans le secteur au service des consommateurs, offrant des techniques de transformation nouvelles et modernes, ainsi qu'une équipe d'agronomes et des œnologues qui accompagnent tout au long du cycle de production et dans la valorisation du produit. Le résultat est une grande variété de vins produits, parmi lesquels se distingue le Vino Nobile di Montepulciano DOCG, proposé en différentes versions, pour lequel nous sommes un leader local et mondial en qualité et en quantité produite
