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Tous les Produits

Les produits alimentaires de notre entreprise Bolognami sont italiens, de la plus haute qualité, fabriqués à partir de petites productions qui permettent un contrôle de leur unicité et le maintien inaltéré des méthodes traditionnelles des régions d'Ombrie et de Toscane. Notre mission est de sauvegarder la nature tout en respectant la biodiversité, chacun de nos produits vous permet de vivre une expérience gustative qui vous plonge dans les traditions séculaires de notre territoire

La Sauce Cinta Senese D.O.P. Bolognami, est un produit exclusif de la région toscane produit avec des méthodes traditionnelles dans les provinces de Sienne et Arezzo. Fabriqué à la main selon des procédures issues de mémoires paysannes, il utilise uniquement les meilleures matières premières fraîche..
7.50 € Prix hors taxes : 6.82 €
Brand: Bolognami
Sauce de la Haye Bolognami, un produit exclusif de la région de l'Ombrie, créé avec la viande de volaille élevée à la ferme, faite avec l'ajout de légumes produits naturellement. Préparation artisanale réalisée avec des méthodes traditionnelles, suivant des procédés issus de mémoires paysannes de pr..
7.00 € Prix hors taxes : 6.36 €
Brand: Bolognami
Sauce Noire à la Truffe 5% Bolognami, est l’un des produits artisanaux les plus appréciés de l’Ombrie, avec son 5% de Truffe d’été, il a une utilisation très polyvalente pour de nombreuses recettes et peut être combiné avec de nombreux ingrédients. Capable d’exalter chaque plat avec sa structure cré..
6.00 € Prix hors taxes : 5.45 €
Brand: Bolognami
Sauce Paysanne Bolognami, est un produit exclusivement Ombrien, créé avec la viande d'animaux élevés naturellement dans la cour de la ferme. Une préparation artisanale uniquement à partir de matières premières fraîches travaillées à la main qui garantissent des arômes et des saveurs authentiques d'u..
7.30 € Prix hors taxes : 6.64 €
Sauce Rouge à l'Aglione de Valdichiana Bolognami, est un produit exclusivement toscan des provinces de Sienne et d'Arezzo, qui utilise des procédés traditionnels, élaborés avec des matières premières fraîches d'excellente qualité, pour garantir que toutes les caractéristiques organoleptiques de l'Ag..
5.60 € Prix hors taxes : 5.09 €
Brand: Bolognami
La Sauce Toscane Bolognami est peut-être l'une des préparations classiques les plus connues et appréciées de la gastronomie Toscane. Fabriquées de manière artisanale selon des procédés issus de mémoires paysannes, seules les meilleures matières premières fraîches et travaillées à la main sont utilis..
7.30 € Prix hors taxes : 6.64 €
Saucisse assaisonnée du Trasimène Bolognami Saucisse assaisonnée du Trasimène Bolognami
Bollino Lago Trasimeno
Saucisse assaisonnée du Trasimène Bolognami, il est produit avec une maturation d'au moins un mois. Produit artisanal obtenu à partir de viande élevée, abattue et transformée de manière traditionnelle dans la zone territoriale du lac Trasimène, constituant une véritable excellence gastronomique et a..
10.60 € Prix hors taxes : 9.64 €
Saucisse de Cinta Senese D.O.P. Bolognami, produit avec une maturation minimale de quinze jours, saucisson séché dans des boyaux naturels Produit artisanal uniquement à partir de porcs Cinta Senese DOP élevés dans l'État de Semi Brado en Italie exclusivement sur le territoire siennois, nourris uniqu..
23.00 € Prix hors taxes : 20.91 €
Saucisse de Sanglier Assaisonnée Bolognami, produite avec une maturation d'au moins dix jours, saucisse séchée dans des boyaux naturels. Produit artisanal uniquement à partir de viande de sanglier provenant d'abattage dans la région de la Toscane et de l'Ombrie. Sans OGM...
10.50 € Prix hors taxes : 9.55 €
Notre Saucisse Fraîche de Cinta Senese DOP Bolognami est fabriquée à partir d'un mélange de morceaux de viande nobles, comme le jambon et les parures de filet, ajoutés à l'épaule et au saindoux. Format et Poids6Pz  700g12Pz  1.4Kg..
28.00 € Prix hors taxes : 25.45 €
Brand: Bolognami
Pour la Saucisse Fraîche de l'Ombrie Bolognami, on commence par désosser et couper l'épaule et le lard en morceaux. Elle est ensuite assaisonnée avec du sel, du poivre et de l'ail, la viande est bien massée et assaisonnée uniformément. Ensuite, le tout est passé dans le hachoir, ce mélange est à nou..
14.00 € Prix hors taxes : 12.73 €
Saucisse Fraîche de Porc de Toscane Bolognami, est produite avec des viandes hautement sélectionnées de Toscane, très maigres, dérivées des meilleures parties de l'épaule et de la jambe avec l'ajout d'un petit pourcentage de lard, le tout combiné aux arômes locaux traditionnels.Format et Poids6Pz&nb..
14.00 € Prix hors taxes : 12.73 €
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