Les produits alimentaires de notre entreprise Bolognami sont italiens, de la plus haute qualité, fabriqués à partir de petites productions qui permettent un contrôle de leur unicité et le maintien inaltéré des méthodes traditionnelles des régions d'Ombrie et de Toscane. Notre mission est de sauvegarder la nature tout en respectant la biodiversité, chacun de nos produits vous permet de vivre une expérience gustative qui vous plonge dans les traditions séculaires de notre territoire
Brand: Fattoria Buca Nuova
Pecorino di Pienza Gran Riserva 12 Mois Fattoria Buca Nuova, fabriqué à partir de lait de brebis pasteurisé sélectionné provenant de pâturages situés entre le Val d'Orcia et le Val di Chiana. Il s'agit d'un fromage à maturation longue, d'au moins 12 mois, qui est produit de février à mai, lorsque le..
15.00 €
Prix hors taxes : 14.42 €
Brand: Fattoria Buca Nuova
Pecorino di Pienza Semistagionato Fattoria Buca Nuova, est fabriqué à partir de lait de brebis sélectionné dans les pâturages du Val d'Orcia. Nommé d'après l'ancienne ville de la Renaissance de Pienza dans la province de Sienne, autour des Crete Senesi, les pâturages sont pauvres mais idéaux pour le..
24.00 €
Prix hors taxes : 23.08 €
Brand: Il Caseificio di Norcia
Pecorino Semi-Maturé Testanera Il Caseificio di Norcia, produit fabriqué à partir de lait de brebis sélectionné et affiné pendant au moins 30 jours. Ses principales caractéristiques, outre sa maturation, sont sa pâte blanche et son goût très équilibré, avec une compacité qui le rend unique.Format et..
30.00 €
Prix hors taxes : 28.85 €
Brand: Caseificio Maremma
Pecorino Senese Caseificio Maremma, produit avec du lait de brebis provenant des pâturages verdoyants des environs de Sienne. Il se caractérise par une saveur forte et structurée, enveloppée dans une pâte blanche et lisse. Il s'agit d'un fromage envoûtant au goût doux et délicat. Produit avec une pé..
14.00 €
Prix hors taxes : 13.46 €
Brand: Caseificio Maremma
Pecorino Senese Végétarien Caseificio Maremma, fabriqué avec de la présure végétale, du lait de brebis provenant principalement des pâturages luxuriants du territoire siennois. Ce fromage se caractérise par un goût fort et structuré, enfermé dans une pâte blanche et lisse, un goût doux et délicat qu..
15.00 €
Prix hors taxes : 14.42 €
Brand: Pecorino Toscano D.O.P.
Pecorino Toscano DOP Affinè 12 Mois Il Caseificio di Manciano, obtenu à partir de lait de brebis pasteurisé, reconnaissable à la marque DOP du consortium qui y est apposée. Avec la période de maturation minimale garantie de 12 mois, il a été décidé de donner une connotation plus précise à un produit..
42.00 €
Prix hors taxes : 40.38 €
Brand: Pecorino Toscano D.O.P.
Pecorino Toscano DOP Affinè Caseificio di Manciano, obtenu à partir de lait de brebis pasteurisé, reconnaissable à la marque AOP du consortium qui y est apposée. Il est affiné pendant au moins 120 jours et sa pâte est de couleur légèrement paille avec de petits yeux. Son goût est intense et légèreme..
33.00 €
Prix hors taxes : 31.73 €
Brand: Pecorino Toscano D.O.P.
Pecorino Toscano DOP Affinè Caseificio Maremma, est produit avec du lait de brebis provenant des pâturages de la région de Toscane ou d'autres territoires limitrophes inclus dans son cahier des charges. Riche en traditions et célèbre dans le monde entier pour sa saveur. L'affinage permet d'obtenir c..
35.00 €
Prix hors taxes : 33.65 €
Brand: Pecorino Toscano D.O.P.
Pecorino Toscano DOP Biologique Affinè Caseificio Maremma, est produit avec du lait de brebis issu de l'agriculture biologique et provenant des pâturages de la région de Toscane ou d'autres territoires limitrophes inclus dans son cahier des charges. Riche en traditions, il est célèbre dans le monde ..
48.00 €
Prix hors taxes : 46.15 €
Brand: Pecorino Toscano D.O.P.
Pecorino Toscano DOP Biologique Caseificio Maremma, est produit avec du lait de brebis issu de l'agriculture biologique et provenant des pâturages de la région de Toscane ou d'autres territoires limitrophes inclus dans son cahier des charges. Riche en traditions et célèbre dans le monde entier pour ..
38.00 €
Prix hors taxes : 36.54 €
Brand: Pecorino Toscano D.O.P.
Pecorino Toscano DOP Biologique Il Caseificio di Manciano, est un fromage de brebis frais à pâte molle. La particularité de ce Pecorino est qu'il est obtenu par la transformation de lait de brebis biologique provenant d'exploitations certifiées. La durée minimale de maturation est de 20 jours, néces..
30.00 €
Prix hors taxes : 28.85 €
Brand: Pecorino Toscano D.O.P.
Pecorino Toscano DOP Caseificio Manciano, est un fromage frais de brebis à pâte molle. Il est produit à partir de lait de brebis pasteurisé auquel sont ajoutés des ferments lactiques indigènes sélectionnés, de la présure et du sel. La durée minimale de maturation est de 20 jours, telle qu'établie pa..
28.00 €
Prix hors taxes : 26.92 €