Bolognami
Tous les produits alimentaires Bolognami sont de la plus haute qualité, fabriqués à la main en petites quantités, contrôlés dans toutes leurs phases de production, uniquement et exclusivement des Italiens des régions de l'Ombrie et de la Toscane, des produits naturels dans le respect de la biodiversité, écologiques et si possible par kilomètre zéro, dans le respect de notre territoire et de la nature humaine. C'est Le Sens de la Nature
Brand: Bolognami
Farine d’Épeautre Monococcus Bolognami, dans la pureté, le sol en pierre, obtenu à partir d'épeautre cultivé en Toscane de manière naturelle issu d'une agriculture raisonnée. L'épeautre est la plus ancienne céréale cultivée par l'homme, on en trouve des traces vers 7500 av. Cette farine est excellen..
7.00 €
Prix hors taxes : 6.36 €
Brand: Bolognami
Farine Toscane de Type 0 Bolognami, obtenue à partir de la mouture de blé tendre cultivé en Toscane de manière naturelle et issue d'une agriculture éco-durable. Farine parfaite pour les pâtes directes avec des temps de repos courts, idéale pour la production de pain toscan à la levée naturelle, de p..
2.00 €
Prix hors taxes : 1.92 €
Brand: Bolognami
Farine Type 00 Ligne Pâtes Bolognami, obtenue à partir du broyage de Blé tendre cultivé en Toscane de manière naturelle à partir d'une agriculture éco-durable. Les procédés de broyage particuliers permettent à cette farine une excellente utilisation dans la production de pâtes fraîches dans lesquell..
3.00 €
Prix hors taxes : 2.88 €
Brand: Bolognami
Fève Tonka Bolognami, sont une épice obtenue à partir de la graine de l'arbre tropical Dypterix Odorata cultivé dans une grande partie de l'Amérique du Sud. Une fois séchés, ils acquièrent une incroyable gamme d'arômes, en raison de la présence de coumarine, un composé aromatique, il a une âme douce..
6.70 €
Prix hors taxes : 6.09 €
Brand: Bolognami
Fleur de Sel de l'Algarve Bolognami, il s'agit d'un pur sel marin de l'Atlantique, naturellement blanc, provenant des marais salants océaniques du Portugal. Il se forme grâce à l'action des vents, superficiellement dans les coins des réservoirs sous forme de petits cristaux. Produit avec des méthode..
3.20 €
Prix hors taxes : 2.62 €
Brand: Bolognami
La Fleur de Sel de l'Inde Bolognami, originaire de la côte est de l'Inde, produite dans les marais salants appelés Khalaris situés à Oriya, est considérée comme un produit de grande qualité. Excellent pour saler les salades, les plats de viande, le poisson, les légumes..
3.00 €
Prix hors taxes : 2.46 €
Brand: Bolognami
Sel de mer de Trapani Bolognami, est un sel de très haute qualité produit exclusivement à la main avec des méthodes écologiques et durables dans la Réserve Naturelle de Saline di Trapani et Paceco, gérée par le WWF. Parfait pour tout plat de viande, poisson et légumes, et pour toutes les préparation..
3.20 €
Prix hors taxes : 2.62 €
Brand: Bolognami
Flocons d'Avoine Bolognami, produits en Ombrie de manière naturelle à partir d'une agriculture durable, ils peuvent être dégustés à tout moment de la journée, ils sont délicieux à manger aussi bien dans des plats salés que dans des plats sucrés. Considérée comme une excellente alliée contre la faim ..
3.90 €
Prix hors taxes : 3.55 €
Brand: Bolognami
Flocons d'Épeautre Bolognami, cultivés en Ombrie de manière naturelle à partir d'une agriculture raisonnée, les Flocons sont obtenus par cuisson, émiettement et enfin torréfaction des grains d'épeautre. Ce processus les rend si savoureuses et polyvalentes que vous pouvez les essayer pour des prépara..
3.90 €
Prix hors taxes : 3.55 €
Fini
Brand: Bolognami
Fraîche Truffe Uncinatum Bolognami (Tuber Uncinatum Chatin), avec des tailles mélangées d'environ 20 g à 100 g. Elle fait partie de la même famille que la Truffe d'Èté mais s'en distingue par les petits crochets qui lui ont donné son nom commun. Elle a un péridium noir verruqueux et une gléba de cou..
90.00 €
Prix hors taxes : 85.71 €
Nouveau
Brand: Bolognami
Galantine de Poulet Bolognami, est une préparation typique qui fait partie des recettes traditionnelles de notre belle région d'Ombrie, qui régalent le palais depuis des siècles. À l'origine, il s'agissait d'un plat que les Massaie préparaient uniquement pour les fêtes les plus importantes, en parti..
50.00 €
Prix hors taxes : 45.45 €
Brand: Bolognami
Graines de Cumin Bolognami, est une épice qui, depuis la Rome antique, avec son goût amer caractéristique et une odeur forte et sucrée grâce à la teneur élevée en huiles, est utilisée dans certains fromages, dans certains types de pain fait maison, pour les sauces et les marinades de viande avec d'a..
2.50 €
Prix hors taxes : 2.27 €