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galantine de poulet

galantine de poulet
66.00 €
Prix hors taxes : 60.00 €
  • Stock: Disponible
  • Reward Points: 66
  • Code Produit: 193
  • Weight: 3.00kg

Options disponibles

Description

Galantine de Poulet Bolognami, est une préparation typique qui fait partie des recettes traditionnelles de notre belle région d'Ombrie, qui régalent le palais depuis des siècles. À l'origine, il s'agissait d'un plat que les Massaie préparaient uniquement pour les fêtes les plus importantes, en particulier pendant la période de Noël, mais aujourd'hui, il est préparé tout au long de l'année. Sa préparation est un rituel qui n'a pas changé au fil du temps, gage d'authenticité et de qualité absolues. Le poulet frais est désossé à la main, paré avec soin, puis farci d'une farce composée de viandes fraîches sélectionnées, de viande de poulet, de veau, de porc et de dinde, enrichie et aromatisée de légumes frais, d'arômes naturels et d'épices, ainsi que d'œufs durs placés au centre. Le poulet ainsi farci est cousu à l'aide d'un fil et d'une aiguille et attaché à l'aide d'une ficelle. Il est ensuite cuit à la vapeur pendant six bonnes heures, pressé dans sa forme allongée caractéristique.


Détails du Produit
Production Fabriqué en Ombrie, Italie
Conservation Conserver dans un endroit frais et sec, une fois ouvert conserver au réfrigérateur
Emballage Emballé Sous Vide
Conseils d'Accord
Combinaison Il s'accompagne parfaitement d'une excellente salade russe maison, ou de bons légumes à l'huile ou au vinaigre, selon les préférences de chacun.
Ingrédients du Produit
Ingrédients Poulet, Dinde, Veau, Porc, Œufs, Mortadelle, Carottes, Céleri, Olives Vertes et Noires, Sel, Parmesan, Pistaches, Citron, Poivre, Arômes Naturels
Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g
Énergie 750 KJ / 180Kcal
Graisses - Acides Gras 11.8g / 4.29G
Glucides - Sucres 0.54g / 0.29g
Protéines 17.9g
Sel 1.66g
Antioxydants E301, E262, E331
Conservateurs E250

Acheter des produits sûrs et sains est une priorité pour de nombreux consommateurs, qui ne savent pas toujours les identifier.

Une lecture attentive et consciente des étiquettes vous donne toutes les informations dont vous avez besoin.

C'est pourquoi il est important d'apprendre à les lire et à les interpréter correctement.

L'origine des aliments, par exemple, est de plus en plus indiquée sur l'étiquette, et représente une aide précieuse pour choisir les meilleurs produits.

La conservation des aliments est importante à la fois pour ceux qui doivent encore être utilisés et pour ceux qui sont ouverts et utilisés seulement en partie, il est essentiel de suivre les instructions sur l'étiquette pour conserver leurs caractéristiques inchangées

La sécurité alimentaire passe également par une alimentation saine et est la priorité pour ceux qui veulent faire des courses éclairées, mais ce ne sont pas les seuls besoins.

Faire des choix durables qui valorisent la biodiversité des produits et respectent l'environnement est un acte de responsabilité nécessaire, aujourd'hui plus que jamais.

Bolognami® porte une attention particulière à tout cela, nos étiquettes montrent toutes les données du produit requises par la loi et d'autres informations à ce sujet qui pourraient vous être utiles. À l'intérieur de la fiche produit sur BOLOGNAMI.COM, comme vous l'avez peut-être remarqué, se trouvent toutes les informations qui peuvent vous permettre de faire un choix et une utilisation éclairés. Si vous souhaitez plus d'informations n'hésitez pas à contacter notre service clientèle, également via le lien WhatsApp ci-dessus.


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