Brand: Cinghiale Italiano
Saucisse de Sanglier Assaisonnée Bolognami, produite avec une maturation d'au moins dix jours, saucisse séchée dans des boyaux naturels. Produit artisanal uniquement à partir de viande de sanglier provenant d'abattage dans la région de la Toscane et de l'Ombrie. Sans OGM...
10.50 €
Prix hors taxes : 9.55 €
Brand: Bolognami
Le Sel Bleu de Bolognami est un minéral rare, le sel gemme extrait de certaines mines, certainement l'un des sels les plus insolites disponibles au monde. De couleur bleutée due à la présence d'un minéral salin, la sylvinite, il a une saveur extrêmement salée, mais peu persistante en bouche, et lais..
3.60 €
Prix hors taxes : 2.95 €
Brand: Bolognami
Sel de Maldon Bolognami, est un sel marin qui est produit depuis 1882 dans la ville anglaise du même nom, située dans la région d'Essex, sur l'estuaire de la rivière Blackwater, grâce à la faible pluviométrie et aux marécages alimentés par les marées. C'est un sel très populaire parmi les chefs et a..
3.00 €
Prix hors taxes : 2.46 €
Brand: Bolognami
Sel Noir d'Hawaï Molokai Bolognami, est un sel marin de l'île de Molokai. Ici, une fois collectée par séchage de l'eau de mer, elle est encore travaillée exclusivement à la main. Sa couleur est due au carbone végétal et à la lave volcanique qui sont naturellement purifiés. Il a un arôme incomparable..
4.10 €
Prix hors taxes : 3.36 €
Brand: Bolognami
Sel Rouge d'Hawaï Alaea Bolognami, sel marin nom original Alaea Rouge, où la couleur classique est donnée à l'argile rouge d'origine volcanique qui se mélange à l'eau lors de l'évaporation. Cela donne au sel sa couleur rougeâtre et le goût terreux des minéraux, la saveur intense de ce sel le rend pa..
3.60 €
Prix hors taxes : 2.95 €
Brand: Bolognami
Sel Vert d'Hawaï Bolognami, est un sel marin obtenu par évaporation naturelle de l'eau, il est préparé à la main en ajoutant des feuilles de bambou au sel. Il a un goût particulier, avec des notes de douceur et une pointe d'épice. Il est utilisé pour parfumer les plats à base de poisson cru et de cr..
3.70 €
Prix hors taxes : 3.03 €
Brand: Bolognami
Semoule de Blé Dur Rebroyée Bolognami, obtenue à partir du broyage de blé dur cultivé en Ombrie de manière naturelle et issue d'une agriculture éco-durable. La farine riche en minéraux garantit des arômes et des saveurs incomparables, grâce à sa granulométrie particulièrement fine, elle est parfaite..
3.00 €
Prix hors taxes : 2.88 €
Brand: Bolognami
Soupe à l'Oignon Bolognami est un produit typique de la région de l'Ombrie, fabriqué de manière artisanale avec des méthodes traditionnelles, en suivant les procédures des mémoires paysannes qui permettent de conserver les arômes et les saveurs des matières premières utilisées. Cette ligne est née d..
5.30 €
Prix hors taxes : 4.82 €
Brand: Bolognami
Soupe aux Pois Chiches Bolognami est un produit traditionnel de la région toscane, préparé avec des méthodes traditionnelles selon les procédures des mémoires paysannes, qui permettent de conserver les arômes et les saveurs des matières premières utilisées. Cette ligne est née de l'idée de raconter ..
5.30 €
Prix hors taxes : 4.82 €
Brand: Bolognami
Soupe de Céréales Bolognami, est une préparation mixte de céréales sèches cultivées en Ombrie de manière naturelle et issues de l'agriculture raisonnée, composée d'Epeautre Perlé, d'Orge Perlé, de Sarrasin Décortiqué, d'Avoine Décortiquée, de Millet Décortiqué, de Riz Semi-Complet. La soupe prête à ..
6.50 €
Prix hors taxes : 6.25 €
Brand: Bolognami
Soupe de Chou Noir Bolognami, est un plat typique de la région toscane, fabriqué à la main avec des méthodes traditionnelles, suivant les procédures des mémoires paysannes, qui permettent de conserver les arômes et les saveurs des matières premières utilisées. Cette ligne est née de l'idée de racont..
6.50 €
Prix hors taxes : 5.91 €
Brand: Bolognami
Soupe de la Casale Bolognami, est un mélange de céréales et de légumineuses séchées cultivées en Ombrie de manière naturelle à partir d'une agriculture durable. Contient 75 % de céréales : orge perlé et épeautre perlé, 25 % de légumineuses : lentilles décortiquées, roveja décortiqué, haricots blancs..
6.50 €
Prix hors taxes : 6.25 €