Charcuterie et Jambons Italiens de Haute Qualité

Pain et salami, Pain et jambon, l’association par excellence qui se prête à toute occasion: d’un apéritif avec des amis, à un goûter rapide. En Ombrie et en Toscane la culture de la viande de porc a des raisons profondes, pour cela historiquement, celui qui travaille la viande de porc est surnommé Norcino, de Norcia qui est en Ombrie. Nos charcuteries Bolognami, jambon, salami, lard, guanciale, tête de cou, saucisses séchées, sont la meilleure expression des aliments italiens de qualité et de notre culture millénaire, préparés uniquement avec des produits Italiens Certifiés. Comme les charcuteries de Cinta Sene D. O. P. , le jambon toscan D. O. P. , les charcuteries de Toscano Brado, les charcuteries de Norcia I. G. P. , les charcuteries de Finocchiona I. G. P. , les charcuteries Bollino del Trasimeno, toutes des charcuteries artisanales de haut niveau

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Saucisse Fraîche de Cinta Senese DOP Bolognami

Brand: Cinta Senese D.O.P.

Saucisse Fraîche de Cinta Senese DOP Bolognami

Notre Saucisse Fraîche de Cinta Senese DOP Bolognami est fabriquée à partir d'un mélange de morceaux de viande nobles, comme le jambon et les parures de filet, ajoutés à l'épaule et au saindoux. Format et Poids6Pz 700g12Pz 1.4Kg..

24.00 € Prix hors taxes : 21.82 €

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Brand: Bolognami

Saucisse Fraîche de l'Ombrie Bolognami

Pour la Saucisse Fraîche de l'Ombrie Bolognami, on commence par désosser et couper l'épaule et le lard en morceaux. Elle est ensuite assaisonnée avec du sel, du poivre et de l'ail, la viande est bien massée et assaisonnée uniformément. Ensuite, le tout est passé dans le hachoir, ce mélange est à nou..

9.80 € Prix hors taxes : 8.91 €

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Saucisse Fraîche de Porc de Toscane Bolognami

Brand: Suino Brado Toscano

Saucisse Fraîche de Porc de Toscane Bolognami

Saucisse Fraîche de Porc de Toscane Bolognami, est produite avec des viandes hautement sélectionnées de Toscane, très maigres, dérivées des meilleures parties de l'épaule et de la jambe avec l'ajout d'un petit pourcentage de lard, le tout combiné aux arômes locaux traditionnels.Format et Poids6Pz&nb..

9.60 € Prix hors taxes : 8.73 €

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Brand: Bolognami

Saucisse Fraîche Piquante Bolognami

Saucisse Fraîche Piquante Bolognami, est obtenue à partir de la combinaison parfaite de morceaux de viande d'épaule et de lard, associés à du sel, du poivre, de l'ail et du piment, le tout moulu à un grain moyen-gros.Format et Poids6Pz 57012Pz 1.2Kg..

9.80 € Prix hors taxes : 8.91 €