Brand: Bollino del Lago Trasimeno
Jambon Cru Agriculteur du Trasimène Bolognami, avec une période de maturation minimale de seize mois, surface traitée avec du sel, du poivre et de l'ail. Ce produit artisanal obtenu à partir de cuisses de porcs élevés, abattus et transformés de manière traditionnelle dans la zone territoriale du lac..
275.00 €
Prix hors taxes : 250.00 €
Brand: Bolognami
Jambon Cru Assaisonné Bolognami, il est produit avec une maturation d'au moins douze mois sur les collines du lac Trasimène, traité en surface avec du sel, du poivre et de l'ail. Produit artisanal obtenu à partir de cuisses de porc élevées, abattues et transformées traditionnellement sur notre terri..
56.00 €
Prix hors taxes : 50.91 €
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Jambon Cru de Cinta Senese D.O.P. Bolognami, produit avec une maturation minimale de dix-huit mois, il est massé avec un mélange de poivre, de vinaigre et d'ail, puis recouvert de sel puis traité pour maturation en surface avec du saindoux, de la farine de riz et du poivre. Produit artisanal uniquem..
135.00 €
Prix hors taxes : 122.73 €
-10 %
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Jambon Cru de Cinta Senese D.O.P. Bolognami,produit avec une maturation minimale de dix-huit mois, il est massé avec un mélange de poivre, de vinaigre et d'ail, puis recouvert de sel puis traité pour maturation en surface avec du saindoux, de la farine de riz et du poivre. Produit artisanal uniqueme..
808.00 € 727.20 €
Prix hors taxes : 661.09 €
Brand: Suino Brado Toscano
Jambon Cru de Porc Toscan Bolognami, produit avec une maturation minimale de seize mois. Produit artisanal uniquement à partir de porcs nés et élevés dans la région de Toscane, nourris uniquement de manière naturelle en intégrant des céréales, des glands et des fruits produits localement. Sans utili..
530.00 €
Prix hors taxes : 481.82 €
Bollino Lago Trasimeno
Brand: Bollino del Lago Trasimeno
Jambon Cru du Trasimène Bolognami, vieilli pendant douze mois minomo, surface traitée avec du sel, du poivre et de l'ail. Ce produit artisanal obtenu à partir de cuisses de porcs élevés, abattus et transformés de manière traditionnelle dans la zone territoriale du lac Trasimène, représente une vérit..
25.90 €
Prix hors taxes : 23.55 €
Brand: Bollino del Lago Trasimeno
Jambon Cru du Trasimène Bolognami, vieilli pendant douze mois minomo, surface traitée avec du sel, du poivre et de l'ail. Ce produit artisanal obtenu à partir de cuisses de porcs élevés, abattus et transformés de manière traditionnelle dans la zone territoriale du lac Trasimène, représente une vérit..
210.00 €
Prix hors taxes : 190.91 €
Fini
Brand: Cinghiale Italiano
Jambon de Sanglier Séché Bolognami, est produit avec une période de maturation minimale de trois mois. Un produit artisanal composé exclusivement de viande de sanglier provenant d'abattages dans les régions de la Toscane et de l'Ombrie, transformée dans la zone du lac Trasimène, qui représente une v..
150.00 €
Prix hors taxes : 136.36 €
Brand: Prosciutto di Norcia I.G.P.
Jambon Norcia I.G.P. Réserve Bolognami, vieilli pendant au moins douze mois, il s'agit d'un produit artisanal issu de la transformation de cuisses de porc fraîches, appartenant à des races de race pure ou issues de Italian Large White, Italian Landrace et Italian Duroc. Le salage s'effectue en deux ..
265.00 €
Prix hors taxes : 240.91 €
Brand: Prosciutto di Norcia I.G.P.
Jambon Peduccio Norcia Réserve Bolognami®, c'est un jambon de porc avec une maturation minimale de quatorze mois. Produit artisanal de Norcia, obtenu à partir de la sage attention à l'utilisation d'arômes naturels capables d'enrichir et d'améliorer le parfum, sans jamais submerger la saveur et la co..
360.00 €
Prix hors taxes : 327.27 €
Brand: Prosciutto di Norcia I.G.P.
Pregiutto Norcia Réserve Bolognami, c'est un jambon de porc avec une maturation minimale de quatorze mois. Le nom est d'origine dialectale ombrienne, faisant référence à la culture paysanne pérugienne. La forme est allongée et complètement écorchée, si possible, pour mieux laisser pénétrer le sel, l..
328.00 €
Prix hors taxes : 298.18 €
Brand: Prosciutto Toscano D.O.P.
Jambon Toscan D.O.P. Bolognami, vieilli pendant au moins douze mois, il s'agit d'un produit artisanal obtenu à partir de la transformation de cuisses de porc fraîches, appartenant à des races de race pure ou issues de Italian Large White et Italian Landrace. Pour le salage, un mélange de sel, de poi..
277.00 €
Prix hors taxes : 251.82 €