02 may.
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Crotones de Salchicha Toscana
Crotones de Salchicha Toscana son una antigua receta tradicional de la cocina regional, perfectos para una entrada rústica, para un aperitivo o para cualquier ocasión, sabrosos y fáciles de preparar en poco tiempo y muy muy fácilmente
Crotones de Salchicha Toscana Fáci..
22 abr.
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Frijoles all'Uccelletto
Las alubias Uccelletto son la receta típica de la cocina italiana de origen toscano milenario, son a la vez guarnición y plato único, de hecho, por ejemplo en Umbria se preparan con la misma receta pero con el añadir unas longanizas enteras, previamente cocidas a la brasa o c..
22 abr.
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Pollo a la Parrilla al Estilo de Orietta
Pollo alla Brace es una receta típica italiana, que en esta variante del Bolgnami se elabora principalmente en Toscana y Umbría. Muy simple y sabroso, solo requiere un poco de atención a los ingredientes los cuales deben ser los correctos para poder obtener u..
06 abr.
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Receta Pici alle Briciole de Valdichiana Aretina
Los Pici alle Briciole son una receta toscana originaria de la Valdichiana de Arezzo y Cortona, una receta llamada pobre y muy simple, que se prepara en pocos minutos, teniendo los Pici, que son una pasta hecha de trigo tierno harina y agua, listo. Es..
04 abr.
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Pascua y la Autenticidad Gastronómica de Toscana y Umbria
La Semana Santa en Toscana y Umbría ha sido durante siglos el momento de la genuina excelencia de nuestra gastronomía que hace de este período uno de los más excepcionales del año. Cada provincia toscana y umbría tiene las suyas, más específi..
12 nov.
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INGREDIENTES:Aceite de Oliva Virgen Extra Bolognami L'NovoPan de Umbría Naturalmente Levantado BolognamiAjoSalPimienta NegraPREPARACIÓN:La Bruschetta o Crostino con Aceite de Oliva Nuevo, como se le llama en algunas zonas de Umbría cercanas a la Toscana, es una receta muy sencilla, pero como todas l..