Chianina
La Chianina è una razza bovina da carne autoctona della Valdichiana Senese e Aretina. Adoperata per millenni fin dall'epoca Etrusca e Romana e dai nostri Contadini come razza da lavoro, ma per la sua bellezza e suo mantello candido anche per i cortei cerimoniali e trionfali, cosa che avviene anche ai giorni nostri, infatti gli viene fatto tirare il Carroccio durante il Palio di Siena. Oggi la sua carne è tra le più prelibate, è da lei che si ricava la famosa Bistecca alla Fiorentina ed altri tagli di grande qualità. E' la regina delle carni bovine, una delle delizie gastronomiche italiane.
Brand: Chianina
Bresaola di Chianina Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di tre Mesi, trattato in salamoia prima della stagionatura. Prodotto Artigianale ricavato dal coscio sgrassato del Bovino di Razza Chianina, allevati allo stato semi brado in Italia esclusivamente nella Val di Chiana, alimentati in man..
36.00 €
Imponibile: 32.73 €
Brand: Chianina
Ragu in Rosso di Chianina Bolognami, è un classico della cucina tradizionale della provincia di Siena ed Arezzo, prodotto esculivo della regione Toscana, è una specialità artigianale realizzata con metodi tradizionali, seguendo procedimenti dalle memorie contadine di produzioni casalinghe. Solamente..
7.30 €
Imponibile: 6.64 €
Brand: Chianina
Ragù in Bianco di Chianina Bolognami, è un classico della cucina tradizionale della provincia di Siena ed Arezzo, prodotto esculivo della regione Toscana, è una specialità artigianale realizzata con metodi tradizionali, seguendo procedimenti dalle memorie contadine di produzioni casalinghe. Solament..
7.50 €
Imponibile: 6.82 €
Brand: Chianina
Salsa di Chianina Bolognami, è un prodotto esclusivo della regione Toscana, preparato con metodi tradizionali, nella provincia si Siena ed Arezzo. Realizzata artigianalmente seguendo procedimenti delle memorie contadine, utilizzando solamente le migliori materie prime, fresche esclusivamente lavorat..
7.30 €
Imponibile: 6.64 €
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