Consorzio Finocchiona I.G.P.
La Finocchiona I.G.P., Indicazione Geografica Protetta, è un Salume Italiano tipico Toscano della provincia di Arezzo e Siena, ha una storia di oltre cinquecento anni, si pensa risalga alla prima epoca rinascimentale. Il nome di questo salame deriva chiaramente dal tipo di preparazione, fatta con carne di suino macinata, aromatizzata con semi di Finocchio e bagnata con il Vino Rosso della zona
Vis. da 1 a 3 di 3 (1 Pagine)