Il progetto Presìdi di Slow Food nasce nel 1999 per il recupero e la salvaguardia di piccole produzioni di eccellenza gastronomica minacciate dall'agricoltura industriale, dal degrado ambientale, dall'omologazione. Sono comunità che lavorano ogni giorno per salvare dall’estinzione razze autoctone, varietà di ortaggi e di frutta, pani, formaggi, salumi, dolci tradizionali, ed altro. Impegnandosi a tramandare tecniche di produzione e mestieri. Si prendono cura dell’ambiente. Valorizzano paesaggi, territori, culture. Circa 600 Presìdi coinvolgono contadini, artigiani, pastori, pescatori e viticoltori di 70 Paesi
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Prodotti
-12 %Barbozzo Riserva Norcia Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di un Mese, aromatizzato esternamente con Sale, Pepe e aromi naturali. Prodotto Ar..38.30 € 33.70 € Imponibile: 30.64 €
-5 %Brunello di Montalcino Riserva Tenuta di Collosorbo, viene prodotto solo nelle migliori annate da una meticolosa scelta di uve Sangiovese provenienti ..95.00 € 90.25 € Imponibile: 73.98 €
-10 %Brunello di Montalcino Vigna Marrucheto Banfi, parliamo di un vero e propio Cru dedicato esclusivamente al Sangiovese che è stato impiantato dall'azie..60.00 € 54.00 € Imponibile: 44.26 €
-10 %Chianti Colli Senesi Poggio Stella, è prodotto con uve 100% Sangiovese, raccolta a piena maturazione sui vigneti che salgono lungo le colline della pr..11.00 € 9.90 € Imponibile: 8.11 €
-18 %Chianti Riserva Vecchia Cantina, è prodotto con uve Sangiovese, i vigneti sono a ca. 250/450 m s.l.m. con sistema di allevamento a guyot o cordone spe..10.88 € 8.92 € Imponibile: 7.31 €
-12 %Guanciale da Cinta Senese DOP Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di un Mese, aromatizzato esternamente con Sale, Pepe, Aglio. Prodotto Artigi..57.00 € 50.16 € Imponibile: 45.60 €
-12 %Guanciale di Suino Brado Toscano Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di un Mese, aromatizzato esternamente con Sale, Pepe, Aglio. Prodotto Art..47.00 € 41.36 € Imponibile: 37.60 €
-5 % TerminatoLe Volte dell'Ornellaia, viene alla luce nel suggestivo panorama di Bolgheri, in una delle zone più vocate della Toscana. Unisce un’espressione medite..25.00 € 23.75 € Imponibile: 19.47 €
-5 %Lucente Tenuta Luce, è frutto di una selezione delle uve dei migliori vigneti della Tenuta di propietà della Famiglia Frescobaldi a Montalcino. Questo..26.50 € 25.17 € Imponibile: 20.64 €
-10 %Lungocosta Bolgheri Bianco di Caccia al Piano, è un vino prodotto in in quantità limitate. Un vino che esprime piacevolezza immediata senza rinunciare..24.00 € 21.60 € Imponibile: 17.70 €
-10 %Maggiarino Nobile di Montepulciano della Tenuta La Braccesca, nasce dai vigneti dell’omonimo podere, una delle zone più vocate de della Cantina. Un vi..60.00 € 54.00 € Imponibile: 44.26 €
Nuovo -15 %Merlot Poggio Stella, è prodotto con uve 100% Merlot, raccolte a piena maturazione sui vigneti lungo le colline della provincia di Cortona e Arezzo co..11.00 € 9.35 € Imponibile: 7.66 €
-5 %Mormoreto Castello di Nipozzano Frescobaldi, viene prodotto da un singolo vigneto con l'omonimo nome che si trova ad un’altitudine di 300 metri s.l.m...62.00 € 58.90 € Imponibile: 48.28 €
-5 %Pinot Nero Castello della Sala Antinori, è prodotto dal 1990 da uve Pinot Nero è, in un certo senso, “l’alter ego” del Cervaro della Sala, insieme rap..49.00 € 46.55 € Imponibile: 38.16 €
-15 %Poggio alle Gazze dell'Ornellaia, deve il suo elegante stile mediterraneo al microclima unico della tenuta. Questo autentico dono della natura permett..60.00 € 51.00 € Imponibile: 41.80 €
-5 % TerminatoPoggio alle Nane Fattoria Le Mortelle, proviene dal cuore della Maremma Toscana, a pochi chilometri da Castiglione della Pescaia, in una posizione str..60.00 € 57.00 € Imponibile: 46.72 €
-5 %Il Prosecco Superiore Dry Primo Franco di Nino Franco nasce in vigneti situati nel cuore del comune di Valdobbiadene. Uno dei primi vini firmati dal p..16.00 € 15.20 € Imponibile: 12.46 €
-10 %Prosciutto Crudo Stagionato da Cinta Senese D.O.P. Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di diciotto Mesi, viene massaggiato con un' impas..808.00 € 727.20 € Imponibile: 661.09 €
-15 %Rosso di Montepulciano Vecchia Cantina, è prodotto con uve Sangiovese, i vigneti sono a ca. 250/450 m s.l.m. con sistema di allevamento a guyot e cord..8.70 € 7.39 € Imponibile: 6.06 €
-5 %Sabazio Rosso di Montepulciano Tenuta La Braccesca, si ispira a Sabatino Lulli, detto "Sabazio", monaco dell'abbazia di Montepulciano che per primo, n..10.40 € 9.88 € Imponibile: 8.10 €
-30 %Sangiovese Rosato Vecchia Cantina, è prodotto con uve Sangiovese, i vigneti sono a ca. 250/300 m s.l.m. con sistema di allevamento a guyot o cordone s..7.25 € 5.07 € Imponibile: 4.16 €
-5 %Santa Pia Nobile di Montepulciano Riserva Tenuta La Braccesca, nasce dai vigneti situati nell’omonima località sulle balze sottostanti Montepulciano. ..39.00 € 37.05 € Imponibile: 30.37 €
-5 %Scalabrone della Tenuta Guado al Tasso di Antinori, è prodotto nella piccola e prestigiosa DOC di Bolgheri, sulla costa dell’Alta Maremma, a un centin..16.00 € 15.20 € Imponibile: 12.46 €
-15 %Syrah Poggio Stella, è prodotto con uve 100% Syrah, raccolte a piena maturazione sui vigneti lungo le colline della provincia di Cortona con sistema d..12.00 € 10.20 € Imponibile: 8.36 €
Nuovo -15 %Syrah Poggio Stella, è prodotto con uve 100% Syrah, raccolte a piena maturazione sui vigneti lungo le colline della provincia di Cortona con sistema d..11.00 € 9.35 € Imponibile: 7.66 €
Bio -15 %Troncone dalla Cantina Le Ragnaie a Montalcino, producono questo vino che proviene da uve coltivate secondo metodi Biologici. La particolarità di ques..18.00 € 15.30 € Imponibile: 12.54 €
-30 %Valdichiana Bianco Vergine Vecchia Cantina, è prodotto principalmente con uve Trebbiano, Malvasia e Grechetto , i vigneti sono a ca. 250/300 m s.l.m. ..7.25 € 5.07 € Imponibile: 4.16 €
D.O.P. -10 % TerminatoOlio Extra Vergine di Oliva Ninfa D.O.P. Umbria Colli del Trasimeno Bolognami, confezione da 6 bottiglie 500 ml, ottenuto da tutte le Cultivar tipiche..95.40 € 85.86 € Imponibile: 82.56 € -
Vini
Achelo Tenuta La Braccesca, è prodotto da sole uve Syrah, che trovano nel suolo franco-argilloso di Cortona un clima perfetto per la coltivazione, ten..14.00 € Imponibile: 11.48 €
BioAdele Prosecco Valdobbiadene Superiore Baldi, è un biologico che nasce in vigneti situati sulle colline di Conegliano, in provincia di Treviso, patria..14.80 € Imponibile: 12.13 €
TerminatoAdèo Bolgheri Rosso di Campo alla Sughera, è un classico taglio bordolese prodotto nello splendido territorio dell' entroterra del litorale della cost..23.00 € Imponibile: 18.85 €
Arnione Bolgheri Superiore di Campo alla Sughera, è prodotto nello splendido territorio dell' entroterra del litorale della costa Toscana. Un vino dal..47.00 € Imponibile: 38.52 €
Aska Bolgheri Rosso Banfi, nasce in vigneti situati tra le spiagge della Maremma settentrionale e le colline che circondano Castello Carducci. Questo ..19.00 € Imponibile: 15.57 €
BioBardolino Chiaretto Bigagnoli, prodotto biologico, è un vino giovane, fragrante e leggero, che nasce sulla sponda Veronese del Lago di Garda. È prodot..13.00 € Imponibile: 10.66 €
BioBardolino Classico Bigagnoli, prodotto biologico, è un vino giovane, fragrante e leggero, che nasce sulla sponda Veronese del Lago di Garda. È prodott..13.00 € Imponibile: 10.66 €
Benefizio Riserva Pomino Bianco Frescobaldi, corona la storia di un vitigno internazionale a bacca bianca coltivato in questo angolo unico di Toscana,..30.00 € Imponibile: 24.59 €
NuovoBenefizio Riserva Pomino Bianco Frescobaldi, corona la storia di un vitigno internazionale a bacca bianca coltivato in questo angolo unico di Toscana,..29.00 € Imponibile: 23.77 €
Blanchus Brut Terre de la Custodia, è un metodo Charmat Lungo prodotto con uve Grechetto, che vengono coltivate ad una altitudine di ca. 350 s.l.m.,co..9.60 € Imponibile: 7.87 € -
Marchi
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Marchi di Qualità
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Consorzi di Tutela
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Agricoltura Sostenibile
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Agricoltura Biologica
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D.O.P. Denominazione d'Origine Protetta
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I.G.P. Indicazione Geografica Protetta
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D.O.C. Denominazione d'Origine Controllata
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D.O.C.G. Denominazione d'Origine Controllata e Garantita
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Slow Food Pesidio
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Senza Glutine
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Prodotti Biologico
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I.G.T. Indicazione Gerografica Tipica
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Marchi di Qualità