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Legumi

I Legumi di Bolognami prodotti solo in Umbria e Toscana, in quantità limitate con metodi che salvaguardano la salute e il territorio, alcuni di varietà autoctona, sono un importante fonte di proteine vegetali, fibre e sali minerali. Nella gastronomia Italiana ne è fatto grande uso, con ricette molto gustose, zuppe, passate, vellutate, da soli o accompagnati a paste, carni o pesce, anche secchi come snack. Fagioli, Ceci, Lenticchie, Fave, Lupini, Cicerchie hanno costituito da sempre la base alimentare della cucina povera, dei nostri Nonni, ma molto salutare in quanto i legumi hanno tante proprietà nutrizionali che li rendono benefici per la salute del cuore, alleati contro obesità, utili antinfiammatori che rinforzano il sistema immunitario

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Ceci Bolognami Ceci Bolognami
Brand: Bolognami
Ceci Bolognami
Ceci Bolognami, prodotti in Umbria, una varietà Italiana, di piccole dimensioni per questo molto gustosa, coltivata in maniera naturale da Agricoltura Sostenibile. Adatti a molte preparazioni della nostra cucina, sia come primo piatto che come contorno, perfetti come piatto unico, gustati lessi con ..
4.50 € Imponibile: 4.33 €
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Cicerchie Bolognami Cicerchie Bolognami
Brand: Bolognami
Cicerchie Bolognami
Cicerchie Bolognami, sono un antico legume della famiglia delle Fabaceae, da poco riscoperto in Europa, ma da sempre presente nella cucina Umbra, dove vengono coltivate in maniera naturale da agricoltura sostenibile, è molto simile a dei piccoli sassi, di colore bianco grigio o giallo opaco, e di fo..
5.00 € Imponibile: 4.81 €
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Degustazione di Legumi e Cereali Bolognami
Brand: Bolognami
Degustazione di Legumi e Cereali Bolognami
Degustazione di Legumi e Cereali Bolognami, è ideale per avere direttamente questi prodotti da noi selezionati.Questa Degustazione è composta da:1 Lenticchia di Cascia 500g1 Ceci 500g1 Farro Perlato 500g1 Orzo Perlato 500g1 Fagioli Cannellini 500g1 Zuppa del Contadino 500g..
32.00 € Imponibile: 26.23 €
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Fagioli Borlotti Bolognami Fagioli Borlotti Bolognami
Brand: Bolognami
Fagioli Borlotti Bolognami
Fagioli Borlotti Bolognami, grandi e dal colore marrone rossiccio, hanno un sapore intenso, questo legume coltivato in Umbria in maniera naturale da agricoltura sostenibile, storicamente è molto usato nelle ricette di cucina della nostra tradizione come i Fagioli con le Cotiche, la Pasta e Fagioli, ..
5.00 € Imponibile: 4.81 €
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Fagioli Cannellini Bolognami Fagioli Cannellini Bolognami
Brand: Bolognami
Fagioli Cannellini Bolognami
Fagioli Cannellini Bolognami, è un legume tra i più apprezzati per il suo gusto e la sua versatilità, coltivati in Umbria maniera naturale da agricoltura sostenibile, si presentano in una forma sottile e allungata, di colore bianco lucido. Questi fagioli sono molto salutari è hanno tante proprietà n..
4.00 € Imponibile: 3.85 €
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Fagioli Rossi Bolognami Fagioli Rossi Bolognami
Brand: Bolognami
Fagioli Rossi Bolognami
Fagioli Rossi Bolognami, coltivati in Umbria da agricoltura sotenibile nel ripetto della natura, è un legume ricco di proteine e povero di grassi, apprezzato per il suo sapore dolce e la sua leggerezza. È la qualità di fagioli secchi più consumati al mondo, grazie al loro bagaglio nutrizionale impor..
5.50 € Imponibile: 5.29 €
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Lenticchie di Cascia Bolognami Lenticchie di Cascia Bolognami
Brand: Bolognami
Lenticchie di Cascia Bolognami
Lenticchie di Cascia Bolognami, è una varietà di legume originaria dell'omonima zona, coltivata in Umbria da agricoltura sostenibile nel rispetto della natura in quantitativi limitati, si distingue dall’inconfondibile sapore ma anche dalla sua dimensione piccola e tondeggiante con colori variegati c..
5.00 € Imponibile: 4.81 €
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Lenticchie Rosse Decorticate Bolognami Lenticchie Rosse Decorticate Bolognami
Brand: Bolognami
Lenticchie Rosse Decorticate Bolognami
Lenticchie Rosse Decorticate Bolognami, è un legume, si ottiene decorticando la lenticchia rossa intera coltivata in Umbria in modo naturale da agricoltura sostenibile, senza la buccia è molto più digeribile e leggera. Adatta alla preparazione di Vellutate e Zuppe..
5.00 € Imponibile: 4.81 €
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Zuppa del Casale Bolognami Zuppa del Casale Bolognami
Brand: Bolognami
Zuppa del Casale Bolognami
Zuppa del Casale Bolognami, è un preparato misto di cereali e legumi secchi coltivati in Umbria in maniera naturale da agricoltura sostenibile. Contiene Cereali 75%: Orzo Perlato e Farro Perlato, Legumi 25%: Lenticchie Decorticate, Roveja Decorticata, Fagioli dall'Occhio Decorticati, Cicerchia Decor..
6.50 € Imponibile: 6.25 €
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Zuppa del Contadino Bolognami Zuppa del Contadino Bolognami
Brand: Bolognami
Zuppa del Contadino Bolognami
Zuppa del Contadino Bolognami, è un preparato misto di cereali e legumi secchi coltivati in Umbria in maniera naturale da agricoltura sostenibile. Composta dal 70% di Orzo Perlato e 30% di Legumi come lenticchie decorticate, piselli spezzati. Questa zuppa è ottima in tutte le occasioni per il suo ap..
6.50 € Imponibile: 6.25 €
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