Prosciutto di Norcia I.G.P.
l Prosciutto di Norcia I.G.P., è un salume Italiano tipico della della Regione Umbria, prodotto nei Comuni di Norcia, Cascia, Preci, Poggiodomo, Monteleone di Spoleto. Si ottiene solo da Cosci di Suini di Razza Biancha, deve essere stagionato a un'altitudine superiore ai 500 metri, in quanto le condizioni climatiche fanno parte integrante del ciclo produttivo. La Stagionatura deve comprendere un minimo di dodici mesi, questo periodo di tempo parte dal momento della salatura, fino alla vendita
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Brand: Prosciutto di Norcia I.G.P.
Barbozzo Riserva Norcia Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di un Mese, aromatizzato esternamente con Sale, Pepe e aromi naturali. Prodotto Artigianale ricavato dal taglio nobile della guancia e parte della gola del Suino da cui prende il peculiare nome nei diversi dialetti italiani. Si pres..
38.30 € 34.47 €
Imponibile: 31.34 €
Brand: Prosciutto di Norcia I.G.P.
Prosciutto Crudo Stagionato Norcia I.G.P. Riserva Bolognami, con stagionatura di minimo dodici mesi, è un prodotto artigianale ottenuto dalla lavorazione di cosce di suino fresche, appartenenti a razze in purezza o derivate da Large White Italiana, Landrace Italiana e Duroc Italiana. La salatura vie..
265.00 €
Imponibile: 240.91 €
Brand: Prosciutto di Norcia I.G.P.
Prosciutto Crudo Stagionato Peduccio Norcia Riserva Bolognami®, è un prosciutto di suino con stagionatura minimo di quattordici Mesi. Prodotto Artigianale di Norcia, ottenuto dalla sapiente attenzione per l'uso degli aromi naturali capaci di arricchirne ed esaltare la fragranza, senza mai sovrastare..
360.00 €
Imponibile: 327.27 €
Brand: Prosciutto di Norcia I.G.P.
Prosciutto Crudo Stagionato Pregiutto Riserva Norcia Bolognami, è un prosciutto di suino con stagionatura minimo di quattordici Mesi. Il nome è di origine dialettale Umbra, rimanda alla cultura contadina Perugina. La forma è allungata e completamente scotennata, dove possibile, per meglio consentire..
328.00 €
Imponibile: 298.18 €
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