Queste notizie di Bolognami sono dedicate a tutto il settore alimentare italiano. Aggiornamenti continui su tutte le novità riguardanti eventi enologici e gastronomici, fiere, manifestazioni, ricorrenze, e quant'altro attenga alla cucina italiana e i vini italiani, al vivere bene nella salvaguardia e nel rispetto della natura
15 mar
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Tre giorni dedicati alle eccellenze enogastronomiche d'Italia, protagoniste alla Fortezza da Basso della 15esima edizione di Pitti Taste, dedicata alla riduzione degli scarti. Assaggi, approfondimenti ed eventi nel ricco calendario Fuoriditaste. Abbiamo dovuto aspettare 3 anni per poter festeggiare ..
03 apr
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Nonostante un meteo non proprio favorevole, dal 1 al 3 Aprile Agriumbria conferma le attese con una domenica in linea con quella del 2019, anno record della fiera dell’agricoltura, della zootecnia e dall’alimentazione. Tanti i motivi del successo di questa edizione, primo fra tutti la sigla del prot..
31 mar
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Dal 10 al 13 aprile torna la manifestazione rimandata per due anni a causa del Covid, con un’impronta sempre più business: oltre 4.400 espositori da 19 nazioni, più di 700 top buyer da 50 Paesi. Per gli amatori c’è «Vinitaly and the city», il «fuori salone» diffuso in cittàL’ultima edizione in prese..
01 apr
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Torna sulle rive di Castiglione del Lago, dopo due anni di stop forzato, l'attesissima Festa del Tulipano e di Primavera: la manifestazione giunta alla cinquantaduesima edizione promette, nel rispetto della tradizione, una formula veramente innovativa, a partire dalla durata, dal 18 aprile al 1° mag..
18 mar
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Eurochocolate torna a Perugia con una edizione primaverile ai Giardini del Frontone, dal 25 marzo al 3 aprile."A Passo d'Uovo" è il claim del nuovo format il cui programma è stato illustrato in una conferenza stampa.Presente anche la presidente della Regione Umbria, Donatella Tesei, insieme al presi..
26 gen
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Nel mondo le specie di tartufo sono centinaia, superano di gran lunga quelle che commercializziamo. Non è raro inoltre, che nuove specie vengano scoperte ancora adesso. Com’è accaduto con Hysterangium bonobo, il tartufo scoperto nella dieta dei bonobo del Congo da uno studioso del Galles. In Italia,..
18 mar
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Il Sigep 2022 appena conclusosi, il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione artigianali e (oggi anche) Caffè riservato ai professionisti, dopo due anni tornato in presenza nei saloni della Fiera di Rimini, porta a casa un gran bel risultato e una ventata di ottimismo per tu..
29 mar
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L’Anteprima 2022 è stata l’occasione per l’annuncio del rating all’annata 2021 e per far conoscere il Vino Nobile di Montepulciano 2019 e le Riserve 2018 in commercio da quest’annoTornata alla normalità, dopo un’annata in forma ridotta, l’Anteprima 2022 del Vino Nobile di Montepulciano, svoltasi nel..
11 apr
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Un'analisi di Coldiretti presentata al Vinitaly ha fatto emergere come il 2021 sia stata un'annata da record per il vino italiano.Un’ottima annata per il 2021. Basta chiedere alla Coldiretti, che in occasione del Vinitaly di Verona ha presentato un’analisi in cui emerge che il vino italiano ha raggi..
09 nov
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Olio Extra Vergine di Oliva Nuovo della raccolta 2022 Bolognami, è un'annata eccezionale, spremuto a freddo e non filtrato, ottenuto dalle olive delle varietà Leccino, Dolce Agogia, Moraiolo, Frantoio e altre qualità minori, del nostro oliveto di Gioiella Perugia Italia, posto sulle colline tra il L..
27 mar
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Vini di Alta Qualità dalla Toscana e Dall'Umbria, In Un Anno di Attente Ricerche Abbiamo Selezionato il Meglio Per Te
Vini di alta qualità dalla Toscana e dall'Umbria, selezionati dopo un anno di attente ricerce nel territorio di Perugia, Terni, Siena, Arezzo, Grosseto, Livorno, il meglio che offre ..
04 apr
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Pasqua e le Genuinità Gastronomiche di Toscana e Umbria
La Pasqua in Toscana e Umbria è da secoli il momento delle eccellenze genuine della nostra gastronomia che fanno di questo periodo uno dei più eccezionali dell'anno. Ogni provincia Toscana e Umbra ha le proprie, più specifiche, con leggere modi..