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sauces et ragoût

Sauces et Ragoût

Sauce et Ragoût, quel délice, pour nous chez Bolognami, comme pour tous les amateurs de pâtes, c'est l'ingrédient qui ne peut jamais manquer. Dans la cuisine italienne, il existe une variété infinie, nous rapportons à la maison les sauces de la culture culinaire de l'Ombrie et de la Toscane, préparées de manière artisanale avec uniquement des produits italiens de saison sans colorants ni conservateurs, c'est ainsi qu'elles contiennent toute la maîtrise de notre cuisinier . Notre ragoût vous donne l'opportunité de goûter à l'excellence gastronomique de la tradition italienne, toujours attentif à la haute qualité des ingrédients, condition essentielle pour la réussite d'un grand plat, pour nous Italiens, les pâtes sont une affaire sérieuse

Aglione della Val di Chiana Bolognami Aglione della Val di Chiana Bolognami
Fini
L'Aglione della Val di Chiana Bolognami, est un légume ressemblant à de l'ail cultivé dans la région de la Val di Chiana, entre les provinces d'Arezzo et de Sienne. Ce produit doit correspondre à des caractéristiques très précises, conformes à un règlement de production élaboré en 2017. Par rapport ..
12.00 € Prix hors taxes : 11.43 €
Brand: Bolognami
Crème de fromage et truffe blanche Bolognami, est une spécialité artisanale fabriquée en Ombrie, avec des méthodes traditionnelles, l'une des préparations les plus appréciées par ceux qui recherchent un produit de haute qualité, en raison de la combinaison de deux ingrédients qui représentent l'espr..
14.00 € Prix hors taxes : 12.73 €
Brand: Bolognami
Dégustation de Carbo Bolognami, est idéal d'avoir notre sélection de sauces à la maison, prêtes à être dégustées au mieux. Cette dégustation se compose de:1 Crème de parmesan et truffe Bianchetto 170g1 ragoût de lièvre 212g1 Sauce au canard 212g1 Ragoût de gris Casentino en rouge 212g1 Ragoût d'oie ..
50.00 € Prix hors taxes : 40.98 €
Brand: Bolognami
Ragoût Rouge de Cochon Gris Casentino Bolognami, un produit exclusif de la région Toscane, ce porc est né élevé et abattu dans le Casentino dans un habitat entièrement naturel, permettant au porc de paître et de se déplacer en toute liberté, donnant à la viande un goût savoureux et goût équilibré en..
7.50 € Prix hors taxes : 6.82 €
Brand: Bolognami
Ragoût Bolognaise Bolognami, cette sauce pour l'assaisonnement des pâtes est réalisée dans le plein respect de la recette traditionnelle bolognaise, qui implique un savant équilibre entre la viande de bœuf et de porc. Fabriqué selon la tradition avec des matières premières soigneusement sélectionnée..
7.00 € Prix hors taxes : 6.36 €
Ragoût d'Oie Bolognami Ragoût d'Oie Bolognami
Fini
Brand: Bolognami
Ragoût d'Oie Bolognami, est un classique de la cuisine traditionnelle de la province de Sienne et d'Arezzo, un produit exclusif de la région Toscane, c'est une spécialité artisanale élaborée avec des méthodes traditionnelles, suivant des procédures issues de mémoires paysannes de productions artisan..
7.30 € Prix hors taxes : 6.64 €
Brand: Bolognami
Ragoût de Canard Bolognami, est un classique de la cuisine traditionnelle de la province de Sienne et d'Arezzo, un produit exclusif de la région Toscane, c'est une spécialité artisanale élaborée avec des méthodes traditionnelles, suivant des procédures issues de mémoires paysannes de productions art..
7.30 € Prix hors taxes : 6.64 €
Brand: Chianina
Ragoût de Chianina Rouge Bolognami, est un classique de la cuisine traditionnelle de la province de Sienne et Arezzo, un produit exclusif de la région toscane, c'est une spécialité artisanale faite avec des méthodes traditionnelles, suivant des procédures de souvenirs paysans fabrications. Seules le..
7.30 € Prix hors taxes : 6.64 €
Ragoût de Cinta Senese D.O.P. Bolognami®, produit exclusif de la région Toscane uniquement à partir de porcs de la race Cinta Senese DOP, nés, élevés et abattus exclusivement sur le territoire de la province de Sienne, pour garantir la chaîne d'approvisionnement du Consortium pour la protection du p..
7.50 € Prix hors taxes : 6.82 €
Brand: Bolognami
Ragoût de Lièvre Bolognami, est une spécialité artisanale fabriquée en Toscane, selon des méthodes traditionnelles, suivant des procédures issues de la mémoire paysanne des productions artisanales. Seules les meilleures matières premières fraîches, qui sont ensuite nettoyées et coupées à la main, cu..
7.50 € Prix hors taxes : 6.82 €
Ragoût de Sanglier Bolognami, est une spécialité artisanale fabriquée en Toscane, selon des méthodes traditionnelles, suivant des procédures issues de mémoires paysannes de productions artisanales. Seules les meilleures matières premières fraîches, qui sont ensuite nettoyées et coupées à la main, cu..
7.30 € Prix hors taxes : 6.64 €
Brand: Chianina
Ragoût en Blanc de Chianina Bolognami, est un classique de la cuisine traditionnelle de la province de Sienne et Arezzo, un produit exclusif de la région toscane, c'est une spécialité artisanale faite avec des méthodes traditionnelles, suivant des procédures de souvenirs paysans de fait maison fabri..
7.50 € Prix hors taxes : 6.82 €
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