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trufas

Trufas

Trufas, una de las maravillas naturales de nuestra tierra, perfectas para platos de pasta, picatostes, carnes de cualquier variedad, maravillosas en tortilla, excelentes para algunas preparaciones de pescado, una de las excelencias gastronómicas italianas. Las trufas Bolognami son italianas y se recolectan principalmente entre Umbría y Toscana, donde siempre ha existido la historia tanto de las Trufas Negras de Invierno como de Verano (llamadas Scorsone), en el último período también se aprecian nuestra Trufa Blanca y Trufa Bianchetto. Te ofrecemos la trufa entera, en salsa, copos, en aceite de oliva, todas preparaciones artesanales que te permiten degustar sus aromas y sabores, esta es la verdadera delicia de la comida italiana de alta calidad

Brand: Bolognami
Crema de Queso y Trufa Blanca Bolognami, es una especialidad artesanal hecha en Umbría, con métodos tradicionales, una de las preparaciones más apreciadas por quienes buscan un producto de alta calidad, debido a la combinación de dos ingredientes que representan el espíritu italiano y la excelencia ..
14.00 € Sin Iva: 12.73 €
Brand: Bolognami
Caja de Trufas Bolognami, es ideal para regalar o para tener en casa nuestra selección de productos de trufa, listos para ser disfrutados en su mejor momento. Este pack está compuesto por:1 Salami de trufa 300g1 Copo de trufa de verano de 100 g1 Trufa de verano molida 75% 100g1 Aceite EVO con copos ..
90.70 € Sin Iva: 74.34 €
Brand: Bolognami
Mantequilla de Trufa Blanca Bolognami, es una especialidad artesanal elaborada en Umbría con métodos tradicionales. Una de las preparaciones más apreciadas por quienes no quieren renunciar al placer de degustar la Trufa 12 meses al año, con escamas bien visibles para realzar su sabor y prestigio. Un..
8.50 € Sin Iva: 7.73 €
Brand: Bolognami
Miel de Acacia con Trufa Bolognami, especialidad artesana de Umbría, nacida de la unión de la delicada miel de acacia y el aroma envolvente de la Trufa Negra de Verano. De color amarillo pajizo, se presenta con copos de Trufa mezclados con la suavidad de la miel, un encuentro que da vida a una explo..
5.80 € Sin Iva: 5.27 €
Pecorino Con Trufas Il Caseificio di Manciano Pecorino Con Trufas Il Caseificio di Manciano
Nuevo
Pecorino Con Trufas Il Caseificio di Manciano, Elaborado con leche pasteurizada de oveja. Queso blanco de pasta blanda y ojos finos, madurado un mínimo de 10/15 días. La presencia de trufa negra le confiere un aroma intenso y un sabor fuerte...
15.00 € Sin Iva: 14.42 €
Queso Tartufella Il Caseificio di Norcia Queso Tartufella Il Caseificio di Norcia
Nuevo
Queso Tartufella Il Caseificio di Norcia, se elabora con leche pura de vaca procedente de ganaderías italianas seleccionadas, sin conservantes. Una caciotta de leche de vaca con un sabor delicado combinado con el fuerte sabor de la Trufa Negra...
20.00 € Sin Iva: 19.23 €
Brand: Bolognami
Rebanadas de Trufa de Verano Bolognami, es una especialidad artesanal producida en Umbría, elaborada con métodos tradicionales, siguiendo procedimientos ancestrales de recuerdos campesinos, completamente artesanal. Esta preparación es la que más se acerca a la trufa fresca entera, apta para los afic..
16.00 € Sin Iva: 14.55 €
Brand: Bolognami
Salami Trufado Bolognami, es un salami con un periodo de maduración mínimo de dos meses. Se embute en tripa natural, con la adición de trufa negra en la mezcla de grano fino, lo que confiere a la preparación tonos más sabrosos y refinados. Algo único, precioso e inmutable gracias al cuidado y la pas..
13.00 € Sin Iva: 11.82 €
Brand: Bolognami
La Salsa de Trufa Bolognami al 2%, es uno de los productos artesanos de Umbría más populares, con su 2% de Trufa de Verano, un uso muy versátil para muchas recetas, y se puede combinar con numerosos ingredientes. Capaz de realzar cualquier plato con su textura cremosa e intenso aroma..
5.10 € Sin Iva: 4.64 €
Brand: Bolognami
Salsa de Trufa 20% Bolognami, es uno de los productos artesanales más apreciados de Umbría, con su 20% de Trufa Verano tiene un uso muy versátil para numerosas recetas, y es capaz de combinarse con numerosos ingredientes. Capaz de exaltar cualquier plato con su estructura cremosa y su aroma intenso...
9.00 € Sin Iva: 8.18 €
Brand: Bolognami
La Salsa de Trufa Bolognami al 5%, es una especialidad artesanal de Umbría, elaborada con métodos tradicionales, siguiendo procedimientos ancestrales de la memoria campesina. Con su 5% de Trufa de Verano es muy versátil, para numerosas recetas, y se puede combinar con numerosos ingredientes. Capaz d..
7.20 € Sin Iva: 6.55 €
Brand: Bolognami
Salsa de Trufa Blanca Bolognami, es una especialidad artesanal elaborada en Umbría con métodos tradicionales. Un complemento apetitoso para sus platos, dándoles un toque decidido y elegante. Capaz de realzar cualquier plato con su textura cremosa y su intenso aroma...
8.50 € Sin Iva: 7.73 €
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