Il Caseificio di Norcia
La Caseificio di Noircia es una marca propiedad del Grupo Grifo Agroalimentare que representa una realidad fuertemente arraigada en y con el territorio de Umbría, en la que el papel de protagonistas lo juegan no sólo las energías de la empresa, sino también todos sus consumidores y colaboradores. Esta es la filosofía del Grupo hoy, que los ve como protagonistas del sector en Umbría. Hablamos de una gran empresa que garantiza la mejor calidad posible en el sector lácteo, en pleno respeto del territorio de Umbría, de las tradiciones productivas y aunque también se vio afectada por el terremoto del 24 de agosto de 2016, logró mantenerse activa con muchas dificultades y apoyar territorios y poblaciones afectadas con iniciativas productivas. El Grupo utiliza varias marcas como Grifolatte con Quesos y más, Colfiorito con mozzarella, Norcia y Umbria con Quesos y Caciotte
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Brand: Il Caseificio di Norcia
Bosco Vecchio Crosta Fiorita Il Caseificio di Norcia, es un queso de leche de vaca con corteza florecida caracterizado por la presencia de mohos blancos y sin conservantes. Se caracteriza por un marcado sabor dulce y un gusto lácteo con un periodo de maduración de 15 a 20 días.Formato y PesoEntero&n..
25.00 €
Sin Iva: 24.04 €
Brand: Il Caseificio di Norcia
Caciotta Nursinella Caseificio di Norcia, obtenido a partir de leche de vaca procedente de explotaciones adyacentes a la ciudad de Norcia. La principal característica de la Caciotta Nursinella es su textura suave y su sabor dulce, que puede disfrutarse en cualquier ocasión.Formato y Peso1/4 500g1/2 ..
13.80 €
Sin Iva: 13.27 €
Brand: Il Caseificio di Norcia
Caciottone del Caseificio de Norcia, obtenido a partir de leche de oveja y de vaca, ligeramente ovalado en la pasta, fresco y delicado, con un sabor dulce y picante al mismo tiempo. Se produce con un periodo de maduración que oscila entre los 70 y los 120 días, y al degustar este queso se percibe la..
18.80 €
Sin Iva: 18.08 €
Brand: Il Caseificio di Norcia
Pecorino Envejecido Pilato Casdeificio di Norcia, tiene un periodo de maduración de 8 a 14 meses, lo que caracteriza su textura y sabor. Este pecorino muy duro ofrece un sabor fuerte y picante, nunca demasiado pronunciado, con regusto a frutos secos. Tiene un color amarillo pajizo a amarillo intenso..
23.00 €
Sin Iva: 22.12 €
Brand: Il Caseificio di Norcia
Pecorino Envejecido Roccaccio de Norcia, tiene un periodo de maduración de 12 a 18 meses que caracteriza su textura y sabor. Este Pecorino duro ofrece un sabor decidido y nunca intrusivo desde su color blanco marfil hasta un color amarillo más ámbar cerca de la corteza. Una excelencia de Umbría que ..
26.20 €
Sin Iva: 25.19 €
Brand: Il Caseificio di Norcia
Pecorino Envejecido Testanera de Norcia, se elabora a partir de leche de oveja seleccionada, y gracias a su largo periodo de maduración de 8 meses, su sabor se vuelve aún más fuerte y sabroso. Las principales características del Pecorino Testa Nera, además de su maduración, son su pasta amarillenta ..
14.60 €
Sin Iva: 14.04 €
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Brand: Il Caseificio di Norcia
Pecorino Madurado en Fossa Testanera Il Caseificio di Norcia, obtenido a partir de leche de oveja seleccionada. Primero se madura durante 80 días en la quesería y después se hunde en las fosas malatestianas de arenisca de septiembre a noviembre, aproximadamente 3 meses. Los moldes vuelven a la luz r..
37.60 €
Sin Iva: 36.15 €
Brand: Il Caseificio di Norcia
Pecorino Semicurado Testanera Caseificio di Norcia, producto elaborado con leche de oveja seleccionada y madurada durante al menos 30 días. Sus principales características, además de su maduración, son su pasta blanca y su sabor muy equilibrado, con una compacidad que lo hace único.Formato y Peso1/4..
14.90 €
Sin Iva: 14.33 €
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Brand: Il Caseificio di Norcia
Queso Con ChilI Il Caseificio di Norcia, se elabora con leche pura de vaca procedente de ganaderías italianas seleccionadas, sin conservantes. Una caciotta de leche de vaca con un sabor delicado combinado con el sabor fuerte e intenso de la guindilla...
12.00 €
Sin Iva: 11.54 €
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Brand: Il Caseificio di Norcia
Queso Con Pimienta Negra Il Caseificio di Norcia, se elabora con leche pura de vaca procedente de ganaderías italianas seleccionadas, sin conservantes. Una caciotta de leche de vaca con un sabor delicado combinado con el toque de pimienta negra...
12.00 €
Sin Iva: 11.54 €
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Brand: Il Caseificio di Norcia
Queso Tartufella Il Caseificio di Norcia, se elabora con leche pura de vaca procedente de ganaderías italianas seleccionadas, sin conservantes. Una caciotta de leche de vaca con un sabor delicado combinado con el fuerte sabor de la Trufa Negra...
20.00 €
Sin Iva: 19.23 €
Brand: Il Caseificio di Norcia
Ricotta Salada Madurada Il Caseificio Norcia, se caracteriza por su periodo de maduración de 40 a 120 días recubierto de salvado de trigo para mejorar este último. En la antigüedad, este tipo de requesón salado se creó para disponer de un alimento que pudiera conservarse en el tiempo a partir de un ..
20.00 €
Sin Iva: 19.23 €
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