Brand: Bolognami
Perla Deletreada Bolognami, es la variedad de cereal más antigua, cultivada en Umbría, de forma natural procedente de la agricultura sostenible, este trigo se ha utilizado como alimento humano desde el Neolítico, el perlado es un proceso que elimina las capas externas del grano, gracias a esto el pr..
4.00 €
Sin Iva: 3.64 €
Brand: Bolognami
Pici Bolognami se elaboran con agua, sémola de trigo duro y sal. Pasta típica de la tradición culinaria de la Toscana originaria de Val di Chiana, el Picio se suele hacer fresco, según la cultura campesina. El nombre Pici, habría nacido del gesto realizado con la palma de la mano, en el momento en q..
5.00 €
Sin Iva: 4.81 €
Brand: Bolognami
Pimienta Blanca en Granos Bolognami®, es una especia de la India, de la calidad Muntok, es una baya producida a partir de una planta trepadora, recolectada cuando los frutos están completamente maduros, macerada en agua durante unos días y luego frotada para quitar la piel. Se utiliza en muchas rece..
5.60 €
Sin Iva: 5.09 €
Brand: Bolognami
Pimienta de Timut-Sichuan Bolognami, es una especia que nace en Nepal de un árbol de tamaño mediano, una vez recolectada, las bayas se dejan secar al sol y se giran continuamente en grandes bandejas de mimbre hasta que se sequen y desprendan notas cítricas, olor a limón. , albahaca aromática y un to..
3.65 €
Sin Iva: 3.32 €
Brand: Bolognami
Pimienta Negra de Kampot Bolognami, es una especia originaria de Camboya, producida en una Zona Geográfica de Origen Protegida, se considera uno de los mejores pimientos del mundo, se obtiene de la cosecha de las bayas del pimiento todavía verde, estas frutas luego se secan al sol, gira continuament..
7.20 €
Sin Iva: 6.55 €
Brand: Bolognami
Pimienta Negra Larga Bolognami, es una especia que se obtiene de una planta de la familia de las Piperaceae, cultivada por sus frutos, que se secan y se utilizan como condimento. No se usa mucho en Europa, considerando el uso generalizado de la pimienta negra y el chile, pero es un pimiento con una ..
4.50 €
Sin Iva: 4.09 €
Brand: Bolognami
Pimienta Negra Tellicherry Extra Bold en granos Bolognami, esta especia es una baya de una planta trepadora, se recoge todavía verde, se seca al sol para obtener el aspecto negro y arrugado. Catalogado por su tipicidad y tamaño, ya que cuanto más grande es la baya más valiosa, tiene un marcado pican..
3.75 €
Sin Iva: 3.41 €
Brand: Bolognami
Pimienta Rosa Bolognami, es un fruto especiado de Schinus molle, un árbol de hoja perenne originario de América Latina que no pertenece a la familia de los pimientos comunes. Estas bayas de color rosa pastel se cosechan cuando están maduras y luego se dejan secar al sol. El producto presentado en es..
3.00 €
Sin Iva: 2.46 €
Brand: Bolognami
Pimiento Jalapeño Verde Bolognami, es originaria del sur de México, debe su nombre a la ciudad de Jalapa en la región de Veracruz. Es la variedad de pimiento más popular de Europa gracias a su versatilidad de uso. Los frutos verdes aún verdes se recogen, se secan y luego se trituran. Más difíciles d..
2.60 €
Sin Iva: 2.36 €
Brand: Bolognami
Pimiento Rojo de Kampot Bolognami, es una especia originaria de Camboya, de la que toma el nombre de la provincia homónima que es conocida por su espléndido paisaje. Desde esta Zona Geográfica de Origen Protegida, con su clima lluvioso, la altitud y la riqueza de minerales del suelo, se han creado l..
9.15 €
Sin Iva: 8.32 €
Brand: Bolognami
Pirámides de Sal Blanca de Chipre Bolognami, es una sal marina en delicadas escamas piramidales, que se disuelve inmediatamente en contacto con los alimentos, tiene un sabor fresco y dulce, desprovisto del regusto amargo que caracteriza a casi todas las sales, de un hermoso color blanco natural, exc..
4.70 €
Sin Iva: 3.85 €
Brand: Bolognami
Porchetta Artesanal de Umbria Bolognami, se prepara según una antigua receta familiar, utilizando la panza y el lomo de cerdos locales, condimentados con sal, pimienta, ajo, romero, hinojo silvestre y diversas especias, y luego se cocinan lentamente en un horno de leña. La porchetta en general se cu..
59.00 €
Sin Iva: 53.64 €