Brand: Bolognami
Ragú Rojo de Casentino Cerdo Gris Bolognami, un producto exclusivo de la región de la Toscana, este cerdo nació criado y sacrificado en el Casentino en un hábitat completamente natural, lo que permite al cerdo pastar y moverse con total libertad, dando a la carne un sabor sabroso y Sabor equilibrado..
7.30 €
Sin Iva: 6.64 €
Brand: Bolognami
Ragù Vegetariano Bolognami, es una especialidad artesanal elaborada en Umbría, utilizando métodos tradicionales, siguiendo procedimientos de recuerdos campesinos de producciones caseras. Solo las mejores materias primas, frescas, que luego se limpian y cortan a mano, comenzaron a cocinarse lentament..
4.80 €
Sin Iva: 4.36 €
Brand: Bolognami
Rebanadas de Trufa de Verano Bolognami, es una especialidad artesanal producida en Umbría, elaborada con métodos tradicionales, siguiendo procedimientos ancestrales de recuerdos campesinos, completamente artesanal. Esta preparación es la que más se acerca a la trufa fresca entera, apta para los afic..
16.00 €
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Brand: Bolognami
Ribollita Bolognami, es un plato clásico típico de la región de la Toscana, elaborado con métodos tradicionales, siguiendo procedimientos de recuerdos campesinos que permiten mantener los aromas y sabores de las materias primas naturales utilizadas. Esta línea nace de la idea de contar la auténtica ..
6.50 €
Sin Iva: 5.91 €
Brand: Bolognami
La Sal Azul de Bolognami es un mineral raro, sal de roca que se extrae de algunas minas, sin duda una de las sales más inusuales disponibles en el mundo. De color azulado debido a la presencia de un mineral salino, la silvinita, tiene un sabor extremadamente salado, pero poco persistente en boca, y ..
3.60 €
Sin Iva: 2.95 €
Brand: Bolognami
Sal de Maldon Bolognami, es una sal marina que se produce desde 1882 en la localidad inglesa del mismo nombre, que se encuentra en la región de Essex, en el estuario del río Blackwater, gracias a la escasez de precipitaciones y a los pantanos alimentados por las mareas. Es una sal muy popular entre ..
3.00 €
Sin Iva: 2.46 €
Brand: Bolognami
Sal Gruesa Gris de Guérande Bolognami, es una sal marina también llamada sal celta y sal bretona, extraída en Francia en las salinas de la península de Guérande en la región de Pays de la Loire, muy apreciada por los grandes chefs, las escamas de sal aportan un toque particular a muchos platos, pero..
1.90 €
Sin Iva: 1.56 €
Brand: Bolognami
Sal Roja de Hawaii Alaea Bolognami, sal del mar rojo nombre original Alaea Rouge, donde se le da el color clásico a la arcilla roja de origen volcánico que se mezcla con el agua durante la evaporación. Esto le da a la sal su color rojizo y el sabor terroso de los minerales, el sabor intenso de esta ..
3.60 €
Sin Iva: 2.95 €
Brand: Bolognami
Sal Verde de Hawaii Bolognami, es una sal marina obtenida por evaporación natural del agua, se prepara a mano agregando hojas de bambú a la sal. Tiene un sabor particular, con notas de dulzor y un toque especiado. Se utiliza para condimentar platos a base de pescado y mariscos crudos, también excele..
3.70 €
Sin Iva: 3.03 €
Brand: Bolognami
Salami Buristo Bolognami, Producto elaborado artesanalmente según los métodos tradicionales toscanos. Embutido en los intestinos del cerdo al que se debe la forma irregular, se obtiene deshuesando todas las partes del tejido conjuntivo del animal puesto a hervir en una olla grande con limones, piele..
21.60 €
Sin Iva: 19.64 €
Brand: Suino Brado Toscano
Salami de Cerdo Brado Toscano Bolognami®, elaborado con una maduración mínima de un mes, embutido en tripa natural. Producto artesanal solo de cerdos nacidos y criados en estado salvaje en Italia en la región de la Toscana, alimentados solo de forma natural, integrando cereales, bellotas y frutas de..
15.80 €
Sin Iva: 14.36 €
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Salami de Cerdo Cinta Senese D.O.P. Bolognami®, producido con una maduración mínima de un mes, producto artesanal solo a partir de cerdos de la raza Cinta Senese D.O.P., criados en libertad en Italia exclusivamente en el territorio de Siena y su provincia, alimentados solo de forma natural mediante ..
18.00 €
Sin Iva: 16.36 €